將小蔥放在玻璃烤盤底部，控制好咸魚的含水量，兩面刷油，放在小蔥上，放入預熱好的烤箱中烤15分鐘，取出烤盤，將魚翻面，再烤15分鐘(烤10分鐘時加入蔥絲)，取出烤盤，將油刷在魚上，撒上孜然粉，紅椒圈，花椒圈,材料:鯽魚，金針菇,\n\n2，傳播于鯽魚，鯽魚,烤鯽魚方法:\n烤韭菜鯽魚\n配料:鯽魚700g。

烤鯽魚方法:\n烤韭菜鯽魚\n配料:鯽魚700g。\n輔料:油適量，蔥半根，姜6片，小紅椒1個，香菜適量，料酒15ml，香醋15ml，鹽5g，白胡椒粉2g，十三香2g，孜然粉2g，香蔥4根。\n制作過程:\n1。準備好所有的材料。魚清理干凈后，用刀在魚背上劃幾道線，放入盤中。魚體被均勻地腌制。\n\n2。把姜片放進魚肚。\n\n3。加入料酒、香醋、白胡椒和十三香，腌制1小時。\n\n4。紅辣椒切成小塊，洋蔥切絲，香菜去葉，切成長段。\n\n5。將小蔥放在玻璃烤盤底部，控制好咸魚的含水量，兩面刷油，放在小蔥上，放入預熱好的烤箱中烤15分鐘，取出烤盤，將魚翻面，再烤15分鐘(烤10分鐘時加入蔥絲)，取出烤盤，將油刷在魚上，撒上孜然粉，紅椒圈，花椒圈。

材料:鯽魚，金針菇。\n烤肉醬準備:色拉油200g，郫縣豆瓣醬500g，糖100g，料酒1瓶，廣式蒜香辣醬226g，李錦記海鮮醬240g，芝麻20g，李錦記油消耗20g，鮮香包10g，鮮醬油30g攪拌均勻。\n步驟:\n1 .錫箔是615型的。錫紙盤上鋪一層金針菇。\n\n2，傳播于鯽魚，鯽魚。可以稍微腌一下，也可以直接用，撒上姜蒜和青椒。\n\n3。倒入四勺醬料，是蠔油、蒸魚露、水和醋，也可以自己調。\n\n4。放入適量啤酒，倒入兩勺水，撒上適量雞精味精。\n\n5。包起來，用炭火覆蓋。\n\n6。錫紙包鼓起后，不要戳破放氣。關小火力。火力大的時候，瓦斯會急劇增加。錫紙會膨脹。只要錫紙鼓起來控制碳火到中小火，烤兩分鐘就可以吃了。

1，鯽魚1，孜然粉，辣椒面，料酒，蠔油，五香粉，白芝麻，胡椒粉，鹽，油。\r\n \r\n 2，將魚洗干凈，放在盤子里，淋上一些蠔油、料酒、醬油、胡椒粉和鹽，腌制十分鐘。\r\n \r\n 3，烤盤里放一張錫紙，倒點油刷均勻，開始給魚兩面上調料。\r\n \r\n 4、將孜然粉、五香粉、辣椒面、油依次倒在魚上，用刷子兩面刷均勻，向上的一面撒上芝麻，\r\n \r\n 5。在烤箱中以190度烘烤15分鐘，完成后，取出烤魚刷上一些食材，或者把另一面翻過來再烤5分鐘。\r\n \r\n 6 .完成后在表面撒一些小蔥，就這樣了。