紅燒杏鮑菇，杏鮑菇怎么做好吃紅燒杏鮑菇的家常做法

來源：整理時間：2023-03-12 13:50:10 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

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1，杏鮑菇怎么做好吃紅燒杏鮑菇的家常做法
2，紅燒雞腿杏鮑菇怎么做好吃

1，杏鮑菇怎么做好吃紅燒杏鮑菇的家常做法

食材主料杏鮑菇300g輔料醬油適量老抽適量鹽適量糖適量料酒適量蔥末適量姜末適量香菇適量水淀粉適量步驟1.杏鮑菇洗干凈。2.切成一厘米見方的長條。3.干香菇泡發(fā)后切條。4.鍋中燒開水，將杏鮑菇和香菇放進(jìn)去焯2分鐘，撈出瀝干。5.鍋中燒油，爆香蔥姜末。6.放入菇類，炒2分鐘。7.放入一湯匙醬油、一茶匙老抽、一湯匙料酒、少許鹽和一湯匙白糖，翻炒均勻。8.再加入適量清水，稍微煮一下。如果怕不夠熟，可以加蓋子燜一會兒。9.出鍋前淋適量水淀粉勾芡即可。小貼士1、用鮮香菇會更好吃。2、如果家里有彩椒，可以在勾芡前放入。這樣成品會更好看，味道也更好。3、燒的時候如果覺得顏色不夠，可以酌量添加老抽。

食材主料土豆600g輔料油適量鹽適量辣椒粉適量生粉適量蒜末適量步驟1.土豆去皮，切成薄片2.熱鍋放油，稍微多一點3.土豆片倒進(jìn)去4.翻炒5.一邊翻炒，一邊用鍋鏟推平，稍微煎制6.重復(fù)“翻炒-煎至”的動作7.炒至土豆片外面變得焦黃時，不時用筷子撮一撮，直到土豆片能毫不費力地被撮過去，說明土豆熟了。8.在炒土豆片的時候準(zhǔn)備小半碗生粉水，放一勺鹽9.放辣椒粉10.淋入適量油，用筷子拌勻備用11.鍋里撒入蒜末12.倒入調(diào)好的生粉水13.翻拌均勻，燒至收汁14.裝盤即可

杏鮑菇怎么做好吃紅燒杏鮑菇的家常做法

2，紅燒雞腿杏鮑菇怎么做好吃

食材明細(xì)雞腿1個杏鮑菇2個青椒1個色拉油鹽耗油醬油淀粉胡椒粉十三香蔥姜末番茄醬咸鮮口味燒工藝十分鐘耗時簡單難度紅燒雞腿杏鮑菇的做法步驟1雞腿去骨打花刀，切三角塊，用蔥姜末，耗油一勺，醬油一勺，胡椒粉適量，十三香適量腌制十五分鐘后放淀粉糊抓勻2杏鮑菇切小塊焯水3鍋里放油，燒熱放入雞塊翻炒，炒熟后放入杏鮑菇和青椒圈，4翻炒均勻后放入番茄醬，上色，炒勻后放入適量清水大火燒開收汁5出鍋前根據(jù)個人口味可以適量放鹽

食材主料雞腿2個杏鮑菇1個藕1個輔料油適量檸檬1個鹽適量步驟1.雞腿兩個洗干凈2.將雞腿剁成塊，腌制一會兒3.杏鮑菇切成塊4.鍋燒熱，放入花椒，姜5.放雞腿翻炒6.可以擠點檸檬汁在雞腿里，去腥味提香7.雞腿炒變色了放入杏鮑菇，藕塊8.中火燜一會兒，最后加鹽和調(diào)味料9.新鮮美味的雞腿就做好了

食材主料雞腿500g杏鮑菇200g輔料花生油適量食鹽適量生抽適量胡蘿卜50g洋蔥50g白糖5g花椒2g步驟1.將杏鮑菇用水洗凈，然后用手撕成長條狀2.胡蘿卜切丁，洋蔥切片準(zhǔn)備3.將雞腿在熱水鍋中灼一下，去除其中的贓物4.將杏鮑菇在熱水鍋中焯一下，焯好后，將其中的水分?jǐn)D出5.洋蔥胡蘿卜上鍋炒出香味，6.炒出香味后，將雞腿倒入并加入少量的白糖、食鹽、花椒7.燜煮幾分鐘后，加入適量的生抽，并將杏鮑菇倒入8.翻炒幾下后，倒入適量的水，小火燜煮9.大約燜煮7到8分鐘即可出鍋食用啦

紅燒雞腿杏鮑菇怎么做好吃