亚洲va欧美va人人爽,成人h在线播放,欧美二三四区

1，賓館的管理制度

一、認真落實旅客財物保管制度，做到分工負責，責任到人。二、總臺服務員、保安員、樓層服務員必須熱情地向旅客宣傳貴重物品及現金交賓館代保管的重要性。三、旅客財物保管，必須嚴格辦理登記手續，做到三登記一簽名。四、貴重物品及現金與一般行李做到分別保管。五、旅客財物寄存時，要善于在寄存物品中發現可疑人員及其它違禁物品，發現問題及時向公安機關報告。六、認真執行交接班制度，防止責任不明造成損失。七、對違法財物保管制失責者，按情節輕重處理，情節嚴重者交公安機關處理。八、嚴禁旅客和無關人員進入財物保管室。九、經常檢查財物保管安全設施情況。十、對旅客遺留的物品，應當妥為保管，設法歸還原主或揭示招領；經招領三個月后無人認領的，要登記造冊，送當地公安機關以拾遺物品處理。對違禁物品和可疑物品，應當及時報告公安機關處理。

賓館的管理制度

2，求一份酒店管理制度全面的

一個合格的酒店管理者的素質可以包括三個方面：基本素質、專業技術素質和管理素質。（編輯本段酒店管理十要素一個宗旨：顧客是上帝、回頭客。二個態度：用心、微笑。三讓、三輕：讓座、讓路、讓電梯（樓梯）；走路輕、說話輕、動作輕。四勤：眼勤、口勤、腳勤、手勤。五凈：工裝凈、個人凈、布草凈、服務用品凈、環境凈。六到：客人到、微笑到、熱情到、歡迎到、敬語到、服務到。六個一樣：外客和內客一個樣，生客與熟客一個樣，閑時與忙時一個樣，檢查與不檢查一個樣，領導在場與不在場一個樣，賓客態度不同服務一個樣。七聲：歡迎聲、問候聲、敬語聲、致謝聲、道歉聲、回答聲、送客聲。八服務：站立服務、微笑服務、主動服務、敬語服務、靈活服務、親情服務、推銷服務、跟蹤服務。九規范：服務要規范、儀表要規范、站立要規范、蹲姿要規范、手勢要規范、語言要規范、引導要規范、待客要規范、技能要規范。十主動：主動迎送、主動打招呼問好、主動帶客引路、主動介紹情況、主動為賓客服務、主動推銷、主動照顧老弱病殘、主動提行李、主動按電梯、主動征求賓客意見。

求一份酒店管理制度全面的

3，求一份酒店管理制度

原發布者:安陽市拓達教育咨詢有限責任公司酒店安全管理制度（全套資料）1、保安人員管理制度2、行禮房安全管理制度3、客房安全管理制度4、餐廳安全管理制度5、廚房安全管理制度6、財務室安全管理制度7、倉庫安全管理制度8、住宿登記安全管理制度9、貴重物品安全管理制度10、火災應急預案11、發生旅客死亡事件應急預案12、發生物品被盜應急預案13、發生通緝協查人物應急預案14、發現管制物品應急預案15、臺風防訊應急預案16、食物中毒事件應急預案17、電梯故障應急預案保安人員管理制度1、上崗前進行自我檢查，做到按規定著裝，個人儀表儀容端莊整潔。2、有高度的政治責任性和敬業愛崗的精神，嚴格遵守酒店的勞動紀律，維護酒店的正常經營秩序。3、按規定區域立崗，對進出酒店的旅客應主動拉門迎送，協助運送行李，扶老攜幼。注意大堂內特別是總臺周圍可疑情況。4、嚴格遵守工作規范和要求，安全、正確地指揮住宿旅客的自備車輛有序停放，提醒車主保管好車內的物品，保證酒店大門前的暢通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進入酒店。5、嚴格按工作流程和制定的巡邏路線，按時進行安全巡邏和檢查，一般每小時必須巡查一次，按酒店巡更點布局依點巡視檢查并做好打更記錄，每日巡邏為21時至次日6時止，發現不安全的問題及可疑的人和事，應加強盤問，及時報告，做好現場監護和控制工作并做好情況記錄。6、對超過規定時間的訪客（按公安規定的訪客時間為7：00—23：00）要及時匯報夜班經理，做好記錄，妥善做好勸導工作。7、熟悉酒店各

求一份酒店管理制度

4，酒店管理制度

酒店管理規章制度員工守則一、工作態度： 1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。 2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。 3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。 4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。 5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。 6、員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。 7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。 8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。 9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。 10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優惠。二、制服及工作牌： 1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。 2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。 3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。三、儀表、儀容、儀態及個人衛生： 1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。 2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。 3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。 4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。 5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露于裙外。 6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。 7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。 8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。 9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。四、拾遺： 1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。 2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。 3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。五、酒店財產：酒店物品（包括發給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。六、出勤。 1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。 2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。 3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。 4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。 5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。 6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發新卡。 7、員工在工作時間未經批準不得離店。七、員工衣柜： 1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。 2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。 3、主管部門配給衣柜時，免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。 4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。 5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。 6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。 7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。八、員工通道： 1、員工上下班從指定的員工通道入店。 2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。 3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。九、酒店安全。 1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。 2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。十、電路故障：當電路出故障時，應采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。（2

5，求賓館管理制度大全

1. 遵守本飯店《員工手冊》和其他規章制度。2. 主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。3. 熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題。4. 愛護飯店的一切工作用具,定期保養,不得損壞公物;在保證工作質量的前提下,節約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。5. 各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章。6. 嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。7. 不能無故曠工，因有事不能前來工作（或在崗因事不能繼續工作），應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗；調班必須經過主管同意。8. 如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發生變化，應及時向行政人事部匯報。9. 凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。10. 堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作或交談（遇有特急任務得到主管的委派除外）。11. 非工作時間不得在樓層和飯店其他區域逗留和休息，影響他人工作。12. 服務員不得攜帶包裹進入工作區域，客人遺留物品一律上交部門。13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。14. 談吐得體、態度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。15. 對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。16. 根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。17. 在崗工作期間嚴禁接打私人電話。18. 在飯店任何地方看到雜物均須拾起。19. 保持工作區域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。20. 客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。21. 在酒店內發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員。22. 如發現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。23. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。24. 工作前、下班后將工作區域清理干凈，布置整齊。25. 客房服務員不得將布草當抹布使用。26. 不得在客區坐臥沙發，使用客桌、客椅、電話等客用設備。27. 不得接聽、拔打住客房內的電話。28. 客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的臟布巾口袋內。29. 不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。30. 若在房間或公共區域內發現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。31. 對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。32. 嚴禁向客人索要或變相索要小費。33. 客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。34. 客房部員工必須努力鉆研業務技能，以便為賓客提供更加專業、標準、人性化的服務。35. 酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。

你這邊是要培訓了還是？？

客房部怎樣實施鑰匙管理: 各酒店由于硬件設施和對客人服務模式不同，鑰匙管理方式也有所區別，但不管采用電子門鎖還是普通門鎖，對鑰匙的分發、領取、交回等方面都應實行嚴格的管理方式。 1、鑰匙的管理。多數酒店客房部的鑰匙由客房部辦公室人員直接負責，在辦公室，內設有存放鑰匙的鑰匙箱或鑰匙柜，在不用時應加鎖，箱內每把鑰匙都應有編號，以明確其開啟的樓層和房間號。 2、鑰匙的發放。員工如需使用，應到客房部辦公室根據其工作的區域領取有關鑰匙，客房部辦公室應備有鑰匙發放交回登記本，內容應包括領取鑰匙的時間、鑰匙的編號、領取日期、領取人及簽名等內容，任何人不能在未簽領的情況下取走鑰匙 3、鑰匙交回。任何人使用完鑰匙后應盡快將鑰匙交回客房部，并在鑰匙發放交回登記本簽字，標明交回時間，任何人不得將鑰匙帶出酒店。 4、鑰匙的使用。鑰匙領取后，員工應對所掌握的鑰匙負責，任何人不得將鑰匙轉交給他人使用，鑰匙應隨身攜帶以免丟失，一旦發現鑰匙有損壞的跡象應及時報告，及時補充新鑰匙。 5、鑰匙的交接班。鑰匙的交接班是辦公室人員交接班時的一項重要的必不可少的工作內容應認真核對鑰匙箱中存放的鑰匙，鑰匙的編號是否相符，對于發放出去的鑰匙在登記本中應有明確登記，確保持鑰匙人確實在上班。在下班高峰期一定要嚴格檢查收回鑰匙，及時發現那些因急于下班而忘記還鑰匙的員工，追回鑰匙。如何為客人提供加床服務:客人如果要求加床服務應到前臺登記，如果客人在樓層向服務員提出，服務員應告訴客人到前臺辦理手續，在接到前臺通知生立即為客人辦理加床手續，加床時應考慮房間的空間，盡量多地保留房間的活動空間，一般客房壁柜內都有備一副備用毛毯和枕頭，服務員應按規定做好加床，加床做完后還應為房間增放一套客用品和棉織品。如浴液、香波、牙刷、各種毛巾、浴衣、拖鞋等，并在工作單上注明房間人數，注明房間內有加床，以提醒其它班次按實際人數提供服務，并在客人離店時檢查棉織品數量。

6，關于酒店各項規章管理制度

　　<酒店管理制度大全> 　　酒店管理制度規則是員工必須是員工必須遵守的規則，為配合前廳各項工作的順利進行，規范員工的工作行為，特制定此制度。　　1、誠實，是員工必須遵守的道德規范，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。　　2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。　　3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。　　以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。　　一、考勤制度: 　　1.按時上下班(上班時間8：30下班時間晚9：30)，做到不遲到，不早退。每位員工每月帶薪休假一天，其他工作日休息由部門經理安排。　　2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批準后方可休假。　　3.病假須持醫院證明，經批準后方可休假。　　4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、經理簽字批準。　　5.嚴禁代人請假。聚體值班換班情況按值勤表執行　　二、儀容儀表　　1.上班必須按酒店規定統一著裝，工服必須干凈、整齊。　　2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。　　3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。　　三、勞動紀律　　1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如：提包、外套) 　　2.嚴禁攜帶酒店物品出店。　　3.嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。　　4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守。　　5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。　　6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。　　7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。　　8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。　　9.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。　　四、工作方面：　　1.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。　　2.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。　　3.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。　　4.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切。　　5.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。　　6.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。　　7.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。　　8.自覺愛護保養各項設備設施。　　9.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委現象。　　10.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。　　11.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。　　12.工作中要有積極良好的工作態度。　　前廳部管理人員的管理方法和技巧形成自己的管理風格的第一步是看一看自己的酒店管理團隊中的位置。作為前廳部經理，你被賦予一定的管理職責，同時，也被授予相應的管理權限。這些就是你參與管理、個人發展和在管理隊伍中受到限制的領域。盡管這是對管理隊伍一個簡單化的總的看法，但它確實會幫助你理清思路。此時，你還需要反思一下你在該酒店中的職業發展目標。作為一名新的管理人員，第一個需要強調的概念就是員工激勵。發現如何激勵你的每一個部下，是你作為管理者的面臨的一個挑戰。它能夠讓你使員工處于最理想的狀態去做好一項工作。理解每位員工的需求和目標是管理者的一項艱巨的任務，但卻是值得去完成的。前廳部管理人員要努力達到的另一個目標是實現團隊中員工個性的和諧性。給予員工足夠的培訓也會使前廳部管理人員的工作容易得多，如果能夠做好培訓的計劃、執行和跟蹤，員工在工作中出錯的機會就會被減少到最低程序。員工總會有一些特殊的有關排班方面的要求以及其他一些與工作相關的請求，你應當盡量地予以滿足。　　酒店前廳部如何處理客人投訴　　1、接受投訴：(1)應保持冷靜，如有必要和可能，將投訴的客人請到妥善地點，以免影響其他客人；(2)用真誠、友好、謙和的態度耐心傾聽客人的問題；(3)傾聽中不得表現出厭煩或憤怒情緒；(4)不允許打斷客人的陳述；(5)絕不允許與客人爭辯或批評客人，而是讓客人情緒盡快平息；(6)禁止使用"不過"、"但是"、"可是"等轉折性詞匯與客人交談，以免激怒客人或者讓客人感到酒店缺乏誠意；(7)用和藹的語氣告訴客人，他的投訴是完全正確的，以使客人感到受尊重；(8)要承認和理解客人的感情，盡量表現出對客人的同情；(9)待客人講完后，首先向客人道歉，說明會立即處理。　　2、處理投訴：(1)向有關人員了解事情經過及原因，不能偏聽一面之詞；(2)如屬酒店方面工作失誤，要誠懇地向客人道歉并承認錯誤，表示一定會改進，給客人一定的優惠予以彌補過失；(3)盡是使處理結果令客人滿意，甚至是出乎意料，給客人一個驚喜；(4)對于本人權限內不能解決的客人投訴，先向客人道歉，感謝客人的投訴，并立即逐級匯報；(5)將處理結果通知客人；；(6)征求客人對投訴處理的意見；(7)再次向客人道歉。　　3、記錄投訴：(1)將投訴客人的姓名、房號、消費地點、單位名稱、聯系方式、投訴時間、投訴事由和處理結果記錄在一式兩份《客人投訴記錄表》上；(2)將客人的投訴分類進行整理；(3)每日下班前轉交前廳部經理審批；(4)審批后部門留存一份，呈報總經理辦公室一份；(5)代表酒店致函給客人，表示道歉，并歡迎客人再次光臨酒店。

7，酒店的管理體制

設置原則精簡、統一、效能具體設置一室九部總經理副總經理總經理客務部房務部餐務部商品部工程部保安部人事部財務部康樂部辦公室 1. 總經理（決策層）、副總經理垂直性領導2. 部門經理（管理層）指揮——執行——督導——反饋3.主管領班（督導層）4.領班（基層管理）5.服務員（操作層） 1.接站禮儀(1)掌握抵達時間迎送人員必須準確掌握客人乘坐的飛機、火車、船舶抵達的時間，如有變化，應及時通知。(2)注意接站時的禮儀對提前預訂遠道而來的客人，應主動到車站、碼頭、機場迎接。一般要在班機、火車、輪船到達前15分鐘趕到，這樣會讓經過長途跋涉到達目的地的客人不會因等待而產生不快。(3)服飾要求在接待不同國別客人時，應考慮到他們所能接受的服飾顏色的習慣。接待人員應熟悉各國人員對顏色的喜好。2.到店時的接待禮儀(1)歡迎問候接待人員要笑臉相迎，先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序歡迎問候。(2)發放分房卡及時將分房卡交給客人，為客人打開電梯門，用手勢請客人進入電梯，對行動不方便的客人主動攜扶入電梯。(3)列隊歡迎對重要客人或團隊到達時，要組織服務員列隊到門口歡迎。服裝要求整潔，精神要飽滿，客人到達時，要鼓掌，必要時總經理和有關領導要出面迎接。在客人沒有全部進店或車輛未全部開走前不得解散隊伍。 1.規格送別規格與接待的規格大體相當，只有主賓先后順序正好與迎賓相反，迎賓是迎客人員在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人員在后。2.注意事項對于酒店來說，送客禮儀應注意如下幾點：(1)準備好結賬及時準備做好客人離店前的結賬，包括核對小酒吧飲料使用情況等，切不可在客人離開后，再趕上前去要求客人補“漏賬”。(2)行李準備好侍者或服務員應將客人的行李或稍重物品送到門口。(3)開車門酒店員工要幫客人拉開車門，開車門時右手懸擱置車門頂端，按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車。3.告別送走客人應向客人道別，祝福旅途愉快，目送客人離去，以示尊重。4.送車如要陪送到車站、機場、碼頭等，車船開動時要揮手致意，等開遠了后才能夠離開。 1.事前準備迎送身份高的客人，事先在機場、車站、碼頭安排貴賓休息室，準備飲料。派人到機場等候客人，代替辦理相關手續和提取行李。到達酒店后播放高雅的音樂，以消除客人旅途疲勞，另外，也可準備一些最新報紙、雜志。員工要訓練有素，從而給客人留下美好、愉悅的第一印象。2.協助工作指派專人協助辦理相關手續及機票、車、船票和行李提取或托運手續等事宜。重要代表團，人數眾多，行李也多，應將主要客人的行李先取出，最好請對方派人配合，及時送往住地，以便更衣。3.接待過程中必須嚴格履行酒店接待工作制度和其他有關規定，自覺維護酒店的聲譽。4.住店后掌握客房入住情況，制作有關客房入住情況的各類報表，為酒店的經營管理工作提供準確的資料，并通過電腦、電話、單據、報表等方式和途徑，把客人的有關資料傳遞給各部門。5.重視分別接待在酒店門口，不要千篇一律地寫上“Welcome”一詞，而應根據不同國籍人員到來之前時，隨時換文種。如果裝上電動旋轉式的大字標語牌，不斷旋轉亮出各國語言，會給客人一種賓至如歸的親切感。在客人住的房間里，再掛上一面小小的所在國的國旗，桌上放著印有該國語種的報刊，相信酒店與客人之間的感情距離會明顯縮小。 1.客人到達時，要熱情主動地問候客人。這可以說是禮貌服務的第一步。問候時要使用“先生”、“小姐”等禮貌稱呼，使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等問候語。2.接等客人時，要全神貫注，與客人保持目光接觸。3.平等待客，不得有所歧視，無論是白人還是黑人、貧窮或是富有、國內同胞或是外國游客，都應一視同仁，平等對待。4.為客人服務時，應遵循先主后次，先女后男的原則。5.送別客人時，應主動征求客人對于酒店的意見，并致以“不足之處請多包涵”、“歡迎再次光臨”、“再見”等客氣用語。

一、庫管工作的基本要求必須真實反映本店經營所需的各種物資的進、銷、存情況，為財務提供原始、真實、準確的營業成本資料，必須對庫存物資的安全完整負責。二、庫房的工作環境要求 1、庫房物品堆放必須按品種、規格分類存放，整齊有序，貼上標簽。各類物品不得雜亂混放。 2、保持庫房地面整潔、衛生、干燥，搞好“六防”工作。 3、閑雜人員不得隨意進出庫房。三、庫管計量、計算工作要求 1、庫管人員開單或記帳時前后使用計量單位必須統一，若出現計量單位混用所造成財務混亂、成本反映不真實等損失，由庫管員承擔。如：酒水入庫不能按箱、件單位，應以其完整的最小計量單位“瓶”為入出庫計量單位。 2、對菜品計算重量時，必須以市斤或公斤或克為計量單位。如：菜、魚、肉食、米面、菜籽油等。 3、對每種進出庫物資的計算，采用先進先出法，金額要求保留小數點后兩位。四、庫管員日常工作規范 1、庫管員應與采購員、后堂主管密切配合，保持合理的庫存量，嚴禁缺貨現象的出現。 2、庫房驗收貨物時，應與質監員等一起對貨物質量和數量進行檢查；對于零星采購的物品，要檢查是否執行申購手續，未執行申購手續的，庫管員有權拒收入庫；屬特殊情況，口頭申購的，應事先通知庫管；庫管員應嚴格按《采購驗收標準》組織入庫物資的驗收。 3、庫管員有權拒收變質、過期、假貨等偽劣物資入庫，對于水發貨、菜類等可根據實際扣除一定比例的水分雜質。 4、根據驗收合格的物品，據實填寫“鮮活食品驗收單“、”入庫單“，經后堂主管、庫管員或供貨商經辦人簽字生效，此單一式四聯，第一聯交供貨商作為結帳憑據，第二聯庫管員自留登記庫管帳，第三聯按存貨供貨商類別匯總送交財務室。 5、堅持原則，除小修理材料、零星辦公用品外所有存貨必須開具入庫單或驗收單，未經財務主管批準不得擅自寄存物品。 6、所有供貨商提供的贈品必須驗收入庫并開具“入庫單“，出庫應填制“領料單”。 7、不得虛開、補開、漏開、單聯填寫入庫單，必須整聯復寫，違者追究庫管員經濟責任乃至刑事責任。 8、貨物入庫后，庫管應按類別、品質特征、進貨批次分類存放，并填制標簽。 9、領用物品應由領料人填制“領料單”，經后堂主管或前堂主管、庫管員及領料人簽字后，庫管員方可發貨，并填制“出庫單”，也必須有后堂主管、領料人和庫管簽字。出庫單一式四聯，一聯由領料部門存查，一聯庫管自留登記庫房賬，另兩聯按存貨類別匯總于第二天送財務室。 10、庫管員所管物資不準擅自借出，違者應承擔經濟責任，物資調撥須履行相關手續。 11、發出存貨實行“推陳出新、先進先出、按規定供應、節約用料”的發料原則，隨時對存貨進行檢查。對貪圖方便違反發料原則造成的存貨變質、失效、霉爛等損失，庫管員應承擔相應經濟責任。 12、庫管員根據正確無誤的入、出庫單，隨時登記庫房明細帳，做到數字清晰、名稱規格齊全、及時結出余額。 13、庫房賬要求日清月結、內容完整（摘要、品名、數量、單價、金額、規格、結存數、本月合計數、本年累計數、接前頁、過次頁等）賬實相符、帳表相符。 14、對滯銷或質量不佳、過期的干雜、低值易耗品、物料用品和燃料等，退貨時應開具“紅字入庫單”。 15、每天按時向財務室上報前一日存貨進銷存情況，每月末應對存貨進行現場盤點，并填制盤點表。若存貨發生盈虧，應隨即查明原因，經批準后作出相應調整。 16、所有發料、進料憑證、購進物資定價通知書等按月進行制訂，妥善保管。