Onion油餅的方法如下:食材:小麥粉適量，蔥1根,12.卷成煎餅,2.想要口感軟的，少油炸(在皮上刷油),13.炒勺放油，放入“好的餅胚”,將面團壓成餅胚，卷成餅,Ps:原創油餅，加鹽或不加鹽；加入蔥花和鹽，洋蔥是油餅,煎烤油餅香軟，非常好吃,家常油餅1的做法。

家常油餅 1的做法。面粉和鹽拌勻，慢慢加入80度開水，使其呈絮狀，無干粉；不燙后揉成光滑的面團，蓋上濕布或保鮮膜醒發20分鐘以上；面團比餃子面好吃。2.再次揉成光滑細膩的面團，分成大小合適的面團；Ps:根據自己的操作習慣，案板，搟面杖大小來選擇。3.搟成薄圓皮，刷上油。4.均勻撒上自己喜歡的鹽和調料。Ps:原創油餅，加鹽或不加鹽；加入蔥花和鹽，洋蔥是油餅。5.卷起來壓平。6.邊拉邊滾(不會斷，用力拉，有很多層)；如果你覺得太大了，你可以把它弄碎再卷起來，自己掌握。7.收斂且平坦。8.滾圓，中小火，烤熟，蓋熟；PS: 1。如果你想要脆脆的味道，你應該做更多的煎餅。2.想要口感軟的，少油炸(在皮上刷油)。9.兩面金黃，餅從鼓中熟；出鍋前，用雙手鏟子在中間收一收，松散，層次分明。

將適量面粉放入盆中，慢慢倒入適量80度左右的水，攪拌至絮狀。不熱的時候，面團會很軟。醒后20分鐘左右，將面團搟成大塊，倒入適量的食用油和鹽，均勻鋪開，搟成長條，拉成大小合適的段。將面團壓成餅胚，卷成餅。在不粘鍋里倒入食用油，放入卷好的蛋糕，用中火煮。燒一面，翻過來燒另一面。煎烤油餅香軟，非常好吃。

Onion 油餅的方法如下:食材:小麥粉適量，蔥1根。輔料:開水130g，冷水30g，鹽適量，油適量，步驟:1。將開水倒入面粉中，反復攪拌，以絮狀狀態晾至手溫，再加入冷水和面，2.將面團表面抹平15分鐘。3.開始做糕點:碗中加入5湯匙面粉，鍋中倒入約30克色拉油，加熱，油熱后倒入盛有面粉的碗中，調成糊狀。4、蔥花，撒少許鹽拌勻，鹽不要太多，微咸，5.將面團搟成一個大煎餅的形狀，再裹上一層酥皮。6.撒上蔥花，7.卷起來。8、分成10厘米長的段，每段先用手掌壓平，拉長，9.從一端卷起來，最后留一塊，然后壓平。10.卷好的蛋糕柱在剩下的面包的扁平部分，11.壁球。12.卷成煎餅，13.炒勺放油，放入“好的餅胚”。14.兩面都烤成金黃色，15.制成。