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飯豆的功效與作用,飯豆的營養價值

來源:整理 時間:2023-05-17 04:11:53 編輯:好學習 手機版

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1,飯豆的營養價值

幫助消化、增進食欲。中醫認為,飯豆有健脾補腎的功效,、對尿頻、遺精,以及一些婦科功能性疾病有輔助療效。

飯豆的營養價值

2,飯豆黑豆一起煮的功效和作

飯豆:有益心臟,美容養顏,抑癌抗瘤。適宜脾虛便溏,飲食減少,慢性久瀉者。黑豆:清熱解毒,補血養腎,抗老防衰。適宜脾虛水腫,腳氣浮腫患者。

飯豆黑豆一起煮的功效和作

3,黑飯豆作用

消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。主理:對腰膝疼痛、腎虛體弱、脾虛久瀉、貧血、氣短、消化不良、夢遺滑精、尿頻尿急、白濁帶下有良好療效。
就是,補身

黑飯豆作用

4,飯豆燉墨魚有什么好處

  飯豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酯酶活性,可幫助消化,增進食欲。飯豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。飯豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。中醫認為飯豆有健脾補腎的功效,對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

5,黑飯豆的營養價值與作用重點是可以烏發嗎

黑豆的養身作用 黑豆,性平,味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。 黑豆的營養價值很高,黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿卜素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下,而所含蛋白質卻高于黃豆,是僅次于黃豆的豆類。 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。常食黑豆,對病后體弱者有良好的滋補作用。 黑豆入腎經,具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痹病、關節不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說:“久食黑豆,好顏色,變白不老。”可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效,久食能使肌細膚白。

6,飯豆對身體好嗎

好處太多了: 花生(Arachis hypogaca L)豆科 別名:落花生、長生果、果仁 原產于巴西、秘魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經:甘、平,入脾、肺。 功能作用:健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 四、功效主治。 醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止 咳。主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻 衄,皮膚紫斑,腳氣,產婦乳少等病癥。 五、營養成分。 每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克, 脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2 克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有 胡蘿卜素 0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克, 尼克酸9.5毫克。 六、食療作用 1.促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高,鈣是構 成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長 發育。 2.促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。 3.抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具 有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成 分。常食花生,有益于人體延緩衰老,故花生又有“長生 果”之稱。 4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤 肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素,并含 有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進 骨髓制造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的 作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有 益。” 6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸,這種物質 可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體 內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬 化。 7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產 后乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。 8.預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消 化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成 膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有 害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積 存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。1 七、保健食譜 1.花生小豆鯽魚湯花 生米200克,赤小豆120克, 鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分;鯽魚1 條剖腹去鱗及肚腸;將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一 大碗中;加人料酒、精鹽少許,用大火隔水燉,待沸后,改 用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃,利水消腫的 功效。適用于營養不良所致的體虛浮腫,小便不利等慢性疾 患。 2.花生粥 花生米50克,桑葉、冰糖各15克。取飽 滿花生米洗凈,瀝去水分,桑葉揀去雜質;花生米加水燒 沸,人桑葉及冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其余服 食。此粥具有止咳平喘,潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽,哮 喘發作,百日咳,大便于結等病癥良好的輔助治療食品。 3.紅棗花生衣湯 紅棗50克,花生米100克,紅糖適 量。紅棗洗凈,用溫水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后 剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內,加人煮過花生米的水,再 加適量的清水,用旺火煮沸后,改為小火炯煮半小時左右; 撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。本湯具有強體益氣, 補血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃果食少,短氣乏 力及各種出血病癥。 4.花生粳米粥 落花生50克,粳米100克,冰糖適 量。將花生與粳米洗凈加水同煮,沸后改用文火,待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃,養血通乳的功 效, 適用于睥虛納差、貧血體衰、產后乳汁不足等病癥。經常食之有補益的作用。 [注意事項]花生富含油脂,體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食;忌食霉變花生。
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