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1，萵苣的幾種簡單做法好吃易做一看就會
2，炒萵筍的家常做法大全怎么做好吃視
3，萵筍的做法大全
4，萵筍的做法

1，萵苣的幾種簡單做法好吃易做一看就會

清炒萵筍絲的做法將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉再將尾部細嫩的皮削干凈，只留下內部青綠色的莖先斜切成大薄片再切細絲炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲，鹽，雞精，用大火快速翻炒直至萵筍絲變軟了，即可盛盤小貼士1、萵筍切的粗細和火柴棍差不多即可，切的太細口感不那么爽脆了 2、萵筍的表皮很厚，割的時侯要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保護手套 3、炒的時侯油可以多放點，這樣吃起來比較順滑。鹽要少放，這才能吃到食材的自然清甜味。 4、炒的時間不易太久，大火快炒，炒至軟身就要出鍋了。

萵苣的幾種簡單做法好吃易做一看就會

2，炒萵筍的家常做法大全怎么做好吃視

食材用料萵筍一根相克食物油適量大蒜兩瓣相克食物鹽適量胡蘿卜絲少許，裝飾用炒萵筍的做法1.將萵筍削皮洗凈2.切成細絲，大蒜切末碎3.鍋里熱油，放入萵筍快速翻炒4.倒入少量開水5.翻炒兩分鐘后加鹽調味小貼士萵筍不宜炒太久，保持清脆的口感。

炒萵筍的家常做法大全怎么做好吃視

3，萵筍的做法大全

炒萵筍的做法1.將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉2.再將尾部細嫩的皮削干凈，只留下內部青綠色的莖3.先斜切成大薄片，再切細絲；炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲、鹽、雞精，用大火快速翻炒；直至萵筍絲變軟即可盛盤，最后用紅尖椒裝飾一下

食材主料萵筍 150g 輔料黃豆醬 20g 白糖 5g 涼開水 40g 步驟 1.萵筍一根 2.去皮后切成5厘米長的小段 3.放入一個碗中，將黃豆醬20克，白糖5克，涼開水40克全部倒入 4.10分鐘后開吃小貼士飛雪有話說最好現做現吃，萵筍不宜長時間存放。葉子可以來用做湯，皮也可以涼拌，或是嗆蛋皮。

萵筍的做法大全

4，萵筍的做法

把萵筍去皮，切片，用開水焯一下，多切五花肉，鍋里放油，等油開了放花椒面再放五花肉翻炒，等肉熟了放萵筍翻炒，放鹽，用粉面子勾芡就出鍋了。

主料萵筍適量腰果適量輔料豬肉適量雞粉適量食鹽適量醬油適量1. 瘦肉洗凈瀝干水，切丁。肉丁放入碗中，調入鹽、胡椒粉、雞粉、攪拌片刻，再加上淀粉、最后加上少許食用油再次攪拌均勻，腌制20分鐘左右。萵筍去皮洗凈，切丁，腰果用清水沖洗一下，瀝干水。2. 熱油鍋，倒入腰果油爆片刻；表面焦黃色時撈起，放涼；繼續熱鍋，原油炒肉丁，炒至肉丁表面發白。調入醬油。3. 翻炒片刻，讓肉丁入味熟透。將肉丁鏟起，放在一旁。倒少許油，加入上萵筍丁大火翻炒片刻。調入少許鹽。4. 倒入炒好的肉丁。熄火，倒進腰果拌勻即可鏟起。

將鮮萵筍切絲，切片都行，輔料有大蔥、姜絲、豆瓣醬、味精、鹽、胡椒。把鍋燒七層熱，用姜絲、大蔥熗鍋，放切好的萵筍絲或萵筍片翻炒，三分鐘后放輔料，再用水淀粉勾芡即可出鍋。色香味美的萵筍絲和窩筍片就做好了。