為水果定價(jià)，首先必須在進(jìn)貨中就要弄清楚水果在除了皮重后的實(shí)際進(jìn)價(jià)。做水果生意的傳統(tǒng)模式一般有三種，生意就是買賣，做生意就是通過在進(jìn)貨和賣貨之中賺取到中間的價(jià)差來獲取收益的；所以，進(jìn)貨就是做生意中的重要一環(huán)；那么，一個(gè)做水果生意的新手應(yīng)該怎么去進(jìn)貨。

1、做水果生意新手應(yīng)該怎么進(jìn)貨？

現(xiàn)在水果利潤(rùn)還是可以的，但是干這行的有賺的多的賺的少的也有賠慘的。如果沒有做過這一行建議你去一個(gè)比較大的水果超市先去做門徒，一來可以學(xué)學(xué)如果整理和保存水果，讓水果保持最新鮮的狀態(tài)好讓客人更加有購買的欲望。有的水果很嬌氣的就像花朵一張稍微保存不好都會(huì)不新鮮甚至壞掉，二是可以看看水果的利潤(rùn)空間和進(jìn)貨渠道，到時(shí)候可以跟著老板去接觸好多水果批發(fā)老板。

2、做水果生意怎么找貨源？

目前，做水果生意的傳統(tǒng)模式一般有三種：1，一手批發(fā)商；2，二手批發(fā)商；3，零售商，所以，要問做水果生意該怎么找貨源，首先就必須確定要做的是那種模式，比如：一，一手批發(fā)如果想做的是一手水果批發(fā)商，因?yàn)槠湟?guī)模更大、貨量更多，貨源肯定要到產(chǎn)地去找。二，二手倒賣如果想做的只是二手批發(fā)商，因?yàn)槠浣?jīng)營(yíng)的地點(diǎn)就是在小型水果批發(fā)市場(chǎng)或者只是在大型水果市場(chǎng)租個(gè)攤檔就地經(jīng)營(yíng)，所以，做二手批發(fā)商的貨源就是在更大型的水果批發(fā)市場(chǎng)或者本身所在的水果批發(fā)市場(chǎng)上尋找，

三，終端零售如果想做的只是開店或者擺攤的水果零售商，因?yàn)槠湟?guī)模較小，每天需要的經(jīng)營(yíng)品種多但量較少，而且必需保持每天所經(jīng)營(yíng)水果的品種齊全和高新鮮度，因此，只能采取天天進(jìn)貨、補(bǔ)貨的采購模式，所以，做水果零售生意的貨源就只能在就近的水果批發(fā)市場(chǎng)上去尋找。其實(shí)，在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)、信息靈通的現(xiàn)在，只要確定了自己要做的是那一種水果生意的模式，知道要去尋找貨源的具體方向，要找到采購貨源的具體地點(diǎn)應(yīng)該是一件很容易的事，

但是，水果都屬于保鮮保質(zhì)期很短的生鮮產(chǎn)品，所以，無論是做那一種模式的水果生意，其中的“水”都是很深的，因此，作為一個(gè)毫無實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的新手，如果想做水果生意的話，還是先找一個(gè)有豐富經(jīng)驗(yàn)的同行師傅帶一下為好，因?yàn)椋型袔煾祹У脑挘瑹o論是水果生意中貨源尋找和采購還是經(jīng)營(yíng)所有環(huán)節(jié)都會(huì)變得更加容易，可是，如果實(shí)在找不到師傅帶的話，還是慎入此行吧？！。

3、新手做水果生意應(yīng)該怎么進(jìn)貨，怎么定價(jià)？

生意就是買賣，做生意就是通過在進(jìn)貨和賣貨之中賺取到中間的價(jià)差來獲取收益的；所以，進(jìn)貨就是做生意中的重要一環(huán)；那么，一個(gè)做水果生意的新手應(yīng)該怎么去進(jìn)貨？又該怎么去定價(jià)呢？一，該怎么進(jìn)貨？1，在進(jìn)貨之前，必須先在自己做生意地方的周邊做一個(gè)明查暗訪的學(xué)習(xí)和調(diào)查，先看看和記住別人在經(jīng)營(yíng)什么貨，再根據(jù)自己做生意的位置，所做的經(jīng)營(yíng)模式，給消費(fèi)者所做的消費(fèi)檔次的定位，相應(yīng)的做出進(jìn)貨前的規(guī)劃；比如：自己是游擊攤就只要進(jìn)一，兩種貨，如果是固定攤或者開店就要進(jìn)多種貨；是消費(fèi)檔次較高的定位就要進(jìn)高檔一點(diǎn)的好貨，是消費(fèi)檔次偏低的定位就只要進(jìn)中、低檔的貨就可以了，

2，在進(jìn)貨之前，必須花點(diǎn)時(shí)間和精力先對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行一定的了解；比如，在每天凌晨的三，四點(diǎn)鐘趕到批發(fā)市場(chǎng)，就會(huì)碰上并跟上一些做水果生意的老手，看看和學(xué)習(xí)他們是如何跟批發(fā)商討價(jià)還價(jià)、看貨驗(yàn)貨、最終成交的；并對(duì)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行一番全面的了解，弄清楚各種水果的批發(fā)位置、批發(fā)價(jià)格以及批發(fā)行情等。3，去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，雖然是小商小販的身份，但必須具有顧客買貨的心理，對(duì)要進(jìn)的每一種貨的標(biāo)準(zhǔn)是：新鮮，好看，味道好，價(jià)格還要便宜，

4，在進(jìn)貨之時(shí)，特別要注意的是：對(duì)水果新鮮度的鑒別，對(duì)水果品質(zhì)的鑒別，對(duì)水果的包裝皮重的鑒別，還要對(duì)各種水果的保鮮保質(zhì)期有一定的了解和掌握。當(dāng)然，對(duì)于以上所講的理論，做為一個(gè)新手可能在短時(shí)間內(nèi)是很難掌握的，所以，最好的方法就是，先列出自己所要進(jìn)的貨物清單，在每天的凌晨三，四點(diǎn)鐘趕到批發(fā)市場(chǎng)，多跟那些做生意的老手交流，學(xué)習(xí)，進(jìn)貨，并結(jié)合自己賣貨時(shí)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，用不了多久，自己也會(huì)成為老手的。