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請客吃飯,請客吃飯的四個禁忌

來源:整理 時間:2023-05-22 16:14:33 編輯:好學習 手機版

1,請客吃飯的四個禁忌

請客吃飯的四個禁忌如下:第一,不要看價格點菜或者問價格點菜,這樣會使你要請客的人覺得沒有面子,一定要大大方方的,不行的話,請客之前可以做好功課,找好實惠又不失面子的飯店。第二,不要去詢問你要吃什么,你請客吃飯,肯定得由你做決定,我覺得最好的辦法就是先去了解你的朋友喜歡吃什么,不喜歡吃什么,這樣不僅能讓朋友覺得你重視他,還能讓你們的友誼更加好。第三,不要隨便點菜,也不要按自己的喜好點菜,要先問人家有什么不能吃的,要是這樣子做的話,人家會覺得你不會做事。第四,千萬不要搶著買單,你覺得自己提前買單很好,但其實自古以來買單是門大學問,你可以在大家都吃得差不多的時候,悄悄買單。請客吃飯少不了喝酒,根據請客對象的喜好,來安排酒的檔次和品種,是最基本的要素。很多有身份的人不喜歡喝酒,但是卻很看重酒的檔次,檔次低了就是不尊重對方。點菜的時候最忌諱自己把菜點完,你沒有征求客人的意見,那是請客,還是請你自己呢?客人不好意思的時候,可以先點一兩個高檔菜來拋磚引玉。別忘了把重要的客人,安排在主位。請客的人員最好由對方安排,客人少的時候也可以安排一兩個朋友陪酒。這個朋友不說要八面玲瓏,至少要能分得清主次,關鍵時候能活躍氣氛制造話題,以避免冷場。如果客人喜歡主導酒局,千萬不奪了他的風頭。如果客人不善言談,那就要引導客人漸入佳境。冷落了客人,請客的效果就會適得其反。既然是請客,就要大度一些,絕對不能在菜品的價格上面斤斤計較。在酒量上,你可以稍多一點,但對方一定要隨意,這樣才能賓客盡歡。

請客吃飯的四個禁忌

2,請客吃飯小妙招

在中國,請客吃飯是最常見的一種人際交往形式,而餐廳自然也就成為了最重要的一個交際活動場所。很多的時候,我們會受到別人的邀請去參加聚餐會,參加的次數多了,自然也是要回請別人的,這是一個最基本的禮貌。 但是請一次客的花費,著實讓一些收入不高的人們望而卻步。可是,不請又不行!難道就沒有一個兩全其美的辦法嗎?實際上,請客吃飯也是有竅門的,可以讓你不用多花那么多的錢。 朋友之間一起吃飯,總體原則是,只要餐廳的環境干凈、菜肴好吃就可以了,完全沒有必要到大飯店去撐場面。大飯店的飯并不一定就比中等的餐廳好吃多少。而且,大飯店的環境氣氛還會令人感到一些拘束和不自在的感覺。大家在那樣拘束的環境下,恐怕也很難找到說話的興致。 一般來說,不同的請客對象,應該選擇不同的場所,在這里要視具體的情況而定。 1.通常跟你很熟的朋友聚餐時,不會要求你到多么高檔的地方 如果是這樣的話,吃自助餐就是一個不錯的選擇。一般的自助餐廳,價格在每人幾十元到百元不等,但通常都不會太貴,而且食物也是十分的多樣,可以盡情地按自己的喜好來選擇。在這種地方聚餐,不但有氣氛、吃得好,最重要的是還不會花太多的錢,可謂是一舉三得。 2.如果你請客的對象是不太熟悉的朋友,那么自助餐廳可能就有些不合適了 這時候,你可以充分地征求對方的意見,知道對方喜歡吃什么之后,再酌情選擇餐廳。當然在選擇的時候,你也沒必要專挑貴的地方,只要環境優雅一些、飯菜可口一些就行了。比較好的建議是:找一些對方家鄉特色風味的餐館,這份體貼會讓被請的人尤為感動。 姍姍在北京工作,有一次要招待一位老家在東北的朋友,這位朋友自大學畢業后就留在了北京。在跟朋友約定地點前,她突然想到自己的家附近有一家東北骨頭莊,做的東北萊很是正宗,朋友闊別家鄉了多年,應該會留戀自己家鄉菜的味道。只是這家餐館的規格屬于中低檔,因此她有些擔心朋友會覺得自己怠慢了她。沒想到,她一說出飯館的名字,朋友就很是興奮。這餐飯讓朋友吃得相當的滿意,因為她“好久沒有吃過這么正宗的酸菜餃子了”。而姍姍為這餐飯總共花費了不到一百元。 請對方吃家鄉的萊,是最討巧的招待方法。現在很多城市都有各種地方風味的飯館,這些餐館大多聘請了當地的廚師,因此很好地保留了當地餐飲的原汁原味。而最關鍵的是,家鄉特色餐館的獨特風味可以讓你名正言順地省錢。 此外,選擇本地特色的餐館也是一個不錯的選擇。每個地方都有自己的特色菜品,請異鄉人到具有本地特色的餐館也不失為是一種聰明的安排。 小薇留學回國后留在了北京。在國外念書的同學和朋友每次來北京的時候,小薇都要請他們吃正宗的北京風味,如烤鴨等。吃烤鴨首選的當然是全聚德。不過,小薇會請他們去別的地方的全聚德分店,因為同樣是精品烤鴨,別的分店的價格卻比和平門總店的價格優惠許多。前者雖然裝修普通,但老北京的氣息濃郁,而這種氣息正是歸國的朋友最希望體驗到的一種情懷。 本地風味的餐館非常注重地道的口味和文化氛圍的營造,濃郁的本地人文特色完全可以彌補在檔次上的不足。吃飯的時候,你不妨以導游的身份,向對方介紹一些本地飲食文化方面的趣聞逸事,既輕松活潑,同時又可以嘗到地道的風味菜肴。 3.如果是請自己的上司吃飯,當然要選擇一個比較好的環境 如果你擔心選的地方不合領導的心意的話,那么你可以事先征求一下領導的意見,問問他平常喜歡吃什么菜,喜歡在什么樣的地方用餐。這時,領導通常不會讓下屬“大出血”,而是盡量會選擇一個消費比較便宜的地方。通常這樣的地方,也是比較符合領導口味的。這樣,你不但順應了領導的心意,也不至于破費得太多。 另外,也很多星級賓館都設有自助餐廳,與普通的餐館相比,這里的檔次比較高,氣氛也好。更重要的是在自助餐廳的花費是有限的,可以進行精確的預算。如果你請領導吃飯,高檔自助餐也是一個不錯的選擇。 請別人吃飯,實際上不用那么緊張!只要你稍微懂一些這里面的訣竅,請客吃飯照樣能為自己省出錢來!

請客吃飯小妙招

3,請客吃飯的禮儀講究有哪些

  中國是一個吃的國度,很多事情都是在酒桌上談成的,請客吃飯也有自己一套規矩,越是細節越不能忽略。下面是我給大家搜集整理的請客吃飯的禮儀講究文章內容。希望可以幫助到大家!   請客吃飯的禮儀講究   紀律一: 守時   現在大城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領導,如果不是就別遲到。中國是個禮儀之邦,一般都會等人齊了才開飯,十幾個人等你一個,等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。千萬不要玩“狼來了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒出門,非要說自己還差十分鐘 ---- 這若干十分鐘加起來,就再也沒人信你了。   另外東道主應該是第一個到場,其他人既不能去太早顯得幾個月沒吃了,也不能比大領導來的晚。寧可提前到飯店玩手機,離約定時間早個五分鐘進場,不能讓所有人都歡迎你的到來。   紀律二:友尚往來   在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關鍵是吃的開心;誰買單不重要,重要的是同級別的人應該輪流坐莊。當然,有兩種人永遠不用買單:大領導和被求之人。   一般的原則是:誰喊吃飯誰買單,在誰的地盤上誰買單,誰錢多誰買單,不然這個圈子不如第一次就A了,或者自覺輪流坐莊。也許某人和你吃飯他掏了十次錢,但你也必須回請個三四次,再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯,但是三四次強行把小單給買了。   紀律三:守紀律   別人端杯你端杯,別人干了你扭捏兩下再裝作不會喝酒慢慢干了,別人夾菜你夾菜,別人站起來你就站起來,大老板敬酒一圈后你再敬,別人安靜你也安靜,別人喝湯你也喝湯。   但凡吃飯,都一定是有組織有目的有主有次的一場局部戰爭,子彈都是打那些顯眼的人,好印象也總是給那些守紀律的人,這樣下次別人才會喊你。   大致方向就是這樣,但是也有八大注意事項:   1. 誰買單誰安排座次。   基本上中國式的吃飯,都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權重,如果你是甲方,如果別人有求于你,別人自然是把主位給你,即便如此,也得在東道主請求下再三推辭方可入座。其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀請到某個位置上。你永遠不知道來賓之間是什么關系,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。   2. 誰買單誰就有話語權。   如果你只是一個列席的食客,不要比主人說話更多,除非你是小品相聲打鼓說唱演員節目主持人什么的,而別人希望聽你來一段,除此之外,就是看買單的表演了 ----- 你如果不服,先把錢包拿出來把單買了。人家請客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來吧?人家花了錢自己又不能多吃,你還和人搶著說話,有沒有天理了?   3. 夾菜這事兒,要慎重處理。   你是個男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說自己在減肥,然后把硬塞給你的東西放骨碟里不吃。現在人生活水平提高了,什么都吃過,不像困難時期家里打個牙祭生怕客人沒吃好,一陣亂夾。   4. 搞清楚狀況再行動。   身邊坐一異性,搞清楚她是一個人來還是兩個人來,和桌上誰的關系如何再說話,不然會有麻煩。桌上有大老板在,就別談自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有沒有大領導和更大的老板再吹牛,你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會,周圍坐的也不是你的下屬和員工。   5. 人抬人高。   這吃飯不是好聲音,不是智力競賽,不是急轉彎,不是連連看,也不是愛消除,…… PK起來并不精彩!大家是來找樂的,不是來拼命的,不是花錢花時間來聽你吹牛的。別人講,你夸,再有人講,你也夸,總之 ,把別人點贊點夠了,自然別人也會過來找你點贊,你這時候需要的就是一點點謙虛,就可以深不可測了。   好戲都是在后頭,除非你想讓別人看你的戲演砸了。 如果您覺得這些太假,那就大可以不做聲,只對發言人微笑一下,開席二十分鐘后下位把每個人挨個敬一下,問別人怎么稱呼,然后把對方級別擴大個1~5級(比如業務員喊某總),并且牢記對方名字及級別即可。   6. 保守秘密。   也許你會發現朋友的老婆也被邀請來吃飯,并且和某領導某總很熟的樣子;也許你會發現領導在酒桌上喝多了稱兄道弟,和你說些你不該知道的秘密;再或者某個夜總會的媽咪在場,你不能輕佻地過去打招呼揭老底,再或者是某熟人帶的是情人出場,你都必須保持緘默,如果你還想和他們一起吃飯,并且順利打入他們的另一個圈子。   哦,忘記說了,往往熟人、老鄉、同學或者同事關系,會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提,除非你真是來踢館的。   7. 不要隨便勸酒和醉酒。   等級不夠就沒資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級別的人之間,你一小跑龍套的逼著領導干了,你是找干。另外開車的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說不喝,你就不能勸,消除尷尬的方法只有一個“我干了,您隨意”。 額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃啊!如果你有酒后多話多動癥,請嚴格控制您的酒量,切記。   8. 點單和買單都需要智慧。   別人請客,就別點菜,真要自己點,就問問服務員有什么特色菜然后挑個便宜的點了,然后讓給女士或者東道主。自己請客,那務必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調不高就不和你玩了。   該你買單,就自覺趁上廁所偷偷買了,不該你買單,你就可以裝傻趴桌上睡覺。別每次都裝作掏錢包手卡兜里不動還空喊不行動,只需要說聲“謝謝某總,下次我請”就行了。   綜上所述,認識人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且飲且珍惜。   請客吃飯座位排次   排列便餐的席位時,如果需要進行桌次的排列,可以參照宴請時桌次的排列進行。位次的排列,可以遵循四個原則。   一是右高左低原則   兩人一同并排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針方向為上菜方向,居右坐的因此要比居左坐的優先受到照顧。   二是中座為尊原則   三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高于兩側的人。   三是面門為上原則   用餐的時候,按照禮儀慣例,面對正門者是上座,背對正門者是下座。   四是特殊原則   高檔餐廳里,室內外往往有優美的景致或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時,通常以靠墻的位置為上座,靠過道的位置為下座。   請客吃飯喝酒注意事項   俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。   細節一:領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。   細節二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。   細節三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。   細節四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。   細節五:記得多給領導或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。   細節六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?   細節七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。   細節八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?   細節九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

請客吃飯的禮儀講究有哪些

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