9.當豆角變軟時，可以用鏟子拍開較老的豆角防止變酸,3.豬肉片備用,4.加入豆角將土豆翻炒均勻,豬肉切成厚片,7.加豆角翻炒至豆角變綠,豆角很容易燉,下面介紹一下豬肉土豆燉菜豆角的做法,豬肉土豆燉菜豆角是最家常的東北菜,所以豬肉燉土豆豆角怎么做,豬肉土豆燉肉豆角做法:1。
1、蔥切段，蒜拍成兩三片，姜切片，備用。2.豆角掐掉兩頭，洗干凈。把它們掰成一個手指長的小塊備用。3.豬肉片備用。4、鍋熱油多，肥肉多，可以少放一點油。5.將熱鍋中的冷油直接放入肉片中，翻炒至斷。如果肥肉比較多，可以把油炒一會兒。6.用胡椒面、蔥、姜、蒜翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、糖、十三香，翻炒出香味。7.加豆角翻炒至豆角變綠。8.加水。水剛過豆角，火就開了。如果豆角比較嫩，可以直接開蓋收湯。如果豆角稍微老一點，可以蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火燉一會兒。9.當豆角變軟時，可以用鏟子拍開較老的豆角防止變酸。10、豆角全部煮好，開大火收湯。11.等湯收了一半，再加鹽和雞精繼續(xù)收湯。12、最后翻炒出鍋。
1、五花肉洗凈，切成大塊。2、豆角掐掉兩端，洗凈，切成小塊，姜切片，蔥切段。3.燒熱油鍋，放入大料，倒入五花肉翻炒至五花肉變色。4.加入姜片、醬油、十三香，炒出香味，下到蔥段，沿災邊炒料酒，煮出香味。5、五花肉加入熱水，大火燒開，小火燉30分鐘至肉熟。6.加豆角，加一點鹽，可以加點小蘇打。豆角很容易燉。大火燒開，小火煨豆角，出鍋。7.拿起平底鍋，裝盤。小貼士:加水時，一定要加熱水。加完豆角，可以加一點小蘇打。豆角更容易變軟腐爛。
3、 豬肉燉 豆角怎么做啊?謝謝..步驟1。豬肉切成厚片。加入淀粉和油，腌制15分鐘。2.豆角挑選、洗凈、掰成段。3.炒鍋放油燒熱，放入蔥、姜、大料翻炒。4.在鍋里炒肉片。5.加入醬油翻炒。6.豆角在鍋里炒。7.加入適量的水，蓋上鍋蓋燉。及時轉(zhuǎn)。8.豆角6，7分熟，加鹽和味精翻炒。蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。同時，及時上交。9.-8、9分熟時加入白糖翻炒。蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。同時，及時上交。加糖后容易粘鍋，要經(jīng)常攪拌。10.少燉湯，豆角煮好了就可以出鍋裝盤了。
4、 豬肉燉干 豆角怎么做才好吃!!!豬肉土豆燉菜豆角是最家常的東北菜。拌著簡單，但是吃不夠！所以豬肉燉土豆豆角怎么做？下面介紹一下豬肉土豆燉菜豆角的做法，豬肉土豆燉肉豆角做法:1。將豬后臀切塊，焯水；2、豆角將老筋撕去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段，姜切片；3.鍋內(nèi)油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料翻炒，放入肉塊翻炒均勻，煮料酒。4.加入豆角將土豆翻炒均勻，5、加入醬油、鹽、色香味，加入適量清湯無肉菜，大火燒開，小火燜20分鐘。
