但也切忌不要超太多，到時候把銀耳煮化了就不好了銀耳怎么煮粘稠,煮制的時候一定要注意水不要加太多或者太少，太多了銀耳煮出來就會很稀，感覺一點都不濃稠，太少了，煮著煮著水越來越少，銀耳都淹沒不過，沒有淹沒過的銀耳就煮不到了，有一部分都煮不到就自然就很難煮濃稠了，建議銀耳和水的比例是：1g:100ml,銀耳怎么煮粘稠,煮制的時候一定要注意水不要加太多或者太少，太多了銀耳煮出來就會很稀，感覺一點都不濃稠，太少了，煮著煮著水越來越少，銀耳都淹沒不過，沒有淹沒過的銀耳就煮不到了，有一部分都煮不到就自然就很難煮濃稠了，建議銀耳和水的比例是：1g:100ml。
可以做成鮮銀耳水果羹食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：鮮銀耳200克、黃冰糖50克、水500克、西瓜30克、青提20克、葡萄20克、枸杞10粒。1、銀耳花放入盆子里用清水泡發10分鐘，沖洗干凈。2、撕成小碎片。3、先把冰糖放入鍋里加水煮開。4、水開后放入銀耳小火慢燉大約30分鐘。5、準備好水果。6、銀耳羹燉好把水果放入拌勻。7、這樣就完成了。注意事項：燉銀耳羹一定是小火才行，這樣燉出的銀耳口感軟糯，營養吸收也好
2、銀耳怎么煮粘稠煮制的時候一定要注意水不要加太多或者太少，太多了銀耳煮出來就會很稀，感覺一點都不濃稠，太少了，煮著煮著水越來越少，銀耳都淹沒不過，沒有淹沒過的銀耳就煮不到了，有一部分都煮不到就自然就很難煮濃稠了，建議銀耳和水的比例是：1g:100ml。另外就是煮制時間了，不同品種不同品牌的銀耳，煮制時間也是不一樣的，所以一定要按照煮制時間來，普通銀耳的煮制時間是2小時，而且還有提前泡發2-3小時，泡發之后撕碎再煮，金燕耳本草銀耳，免洗免泡煮20分鐘就行，不想煮也可以直接用保溫杯直接燜1.5個小時，時間可以在這個基礎上延長一點，但是不能縮短哦，縮短了可能煮出來就沒那么濃稠了，但也切忌不要超太多，到時候把銀耳煮化了就不好。
