蒸烤箱，顧名思義，就是又能蒸又能烤。蒸和烤結合一起，節省空間2.蒸箱功能比一般用燃氣和鍋來蒸食物更有效率，甚至你可以在家做做私房，賣點包子饅頭啥的，哈哈3.一般蒸烤箱還具備烤箱噴霧功能，也就是還能用這種烤箱做歐式面包，一邊烘烤一邊噴霧能使歐包表面變得酥脆可口對于熱愛下廚的人，建議買一個，能提高你的廚房逼格，有真的能提高你的工作效率，何樂而不為呢。
蒸烤箱既可以蒸食物，如包子、饅頭、魚肉等，又可以烤食物，如蛋糕、面包、肉類等。從功能上來說非常全面，當然也要看你的具體需求，我個人覺得蒸烤箱非常適合做烘焙和面食，至于平時不怎么下廚，只是偶爾蒸些魚肉用蒸鍋也能很好的滿足，還能省不少錢。它的主要優點有：1.蒸和烤結合一起，節省空間2.蒸箱功能比一般用燃氣和鍋來蒸食物更有效率，甚至你可以在家做做私房，賣點包子饅頭啥的，哈哈3.一般蒸烤箱還具備烤箱噴霧功能，也就是還能用這種烤箱做歐式面包，一邊烘烤一邊噴霧能使歐包表面變得酥脆可口對于熱愛下廚的人，建議買一個，能提高你的廚房逼格，有真的能提高你的工作效率，何樂而不為呢，
2、有必要購買蒸烤箱嗎？
你好，很高興能回答你的問題。首先，我認為判斷一個機器值不值得買，主要依據是，你是否需要它，它能不能滿足你的日常需求，它的功能是你想要的嗎？這是一個很關鍵的問題，否則，即使機器再好，對你來說起不到作用，發揮不了它的優點，那買了也是浪費錢，還占地方，其次，要考慮擺放空間的問題。蒸烤箱個頭可不算小，容量達到60升的大多是嵌入式的，跟我們常見的嵌入式消毒柜一般大，如果家里廚房的空間不大，又沒發騰出多余的地方，那還是慎重考慮尺寸后再購買，
第三，價格問題。目前蒸烤箱售價，最便宜的也接近兩千元，貴的上萬，最普通家庭來說，這是不小的開支。如果家中有礦，那請隨意~以上三點，是我認為購買機器時，應該考慮的問題，接下來，我們來說說蒸烤箱。蒸烤箱，顧名思義，就是又能蒸又能烤，除了這兩個主要功能以外，它還有解凍、發酵的功能，說得通俗易懂些，就是，可以把它成蒸鍋、烤箱、消毒柜等，平時能做面包、蛋糕、包子饅頭、酸奶、蒸菜、烤肉等等。
從這個方面來說，一臺蒸烤箱發揮了多臺廚房家電的作用，可見它功能還是比較齊全的，也能有效的節省空間，近幾年，國內很多品牌都開始生產蒸烤箱，目前蒸烤箱技術還較為穩定，容量40升以下的，可以考慮長帝、九陽、松下，這些售價基本不超過三千元，其中推薦長帝ZTB32Q，臺式機，占用空間小，價格實惠，性價比較高。容量40以上的，可以考慮老板、方太、西門子等，售價在五千至一萬。
