6.好吃營養的小菜涼拌西芹絲的家常做法大全怎么做好,涼拌西芹絲原料：西芹幾根（最好選里面比較嫩的）、胡蘿卜少半根、白醋、花椒油、香油、鹽、蒜末做法：1、西芹和胡蘿卜洗干凈；2、把西芹和胡蘿卜切細絲；3、把西芹絲泡在涼水中，大約10分鐘；4、倒出泡西芹絲的水，放入胡蘿卜絲，鹽、蒜末、白醋、花椒油和香油，攪拌均勻即可涼拌西芹的營養價值,芹菜氽燙后隨即用冷水浸泡，放入冰箱1~2小時后再吃，西芹會特別爽脆可口。

涼拌玉米西芹食療功效:健脾通腸、降壓消腫營養價值:蛋白質、甘露醇、食物纖維、維生素A、維生素C、維生素P、鈣、鐵、磷適宜人群:適宜肝陽上亢、煩躁不安、眩暈、熱淋尿濁、便秘、動脈硬化等患者禁忌人群:脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜所需材料主要食材芹菜、玉米、香油、鹽、雞精、醋做法1將西芹洗凈，切成小塊;玉米洗凈。2將西芹和玉米入沸水鍋中汆水，撈出瀝干，裝盤。3加入香油、鹽和雞精一起攪拌均勻即可。功效與作用芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。玉米中的維生素含量非常高，保健作用很高，可預防心臟病和癌癥。西芹拌玉米有效排毒，延緩皺紋生長，此菜還有開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。這樣的食療方法可以有降脂降壓的作用，還可以降低膽固醇的哦，對于排毒抗衰有好處，還可以有健皺紋的作用哦，大家可以試試

芹菜氽燙后隨即用冷水浸泡，放入冰箱1~2小時后再吃，西芹會特別爽脆可口。西芹是常見菜，多半都會將它與肉類或臘味一起炒，但其中的營養成份可會損失不少，不如我教大家一個既簡單又開胃的方法：只需西芹一把（多少隨意）、花生油少許、香油少許、鹽少許，將西芹的葉子摘去將鍋內放上水，燒開放入花生油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可。將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮（煮過的西芹很好剝皮的），將剝好皮的西芹切段（不可切太短），裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一個開胃菜

涼拌西芹絲原料：西芹幾根（最好選里面比較嫩的）、胡蘿卜少半根、白醋、花椒油、香油、鹽、蒜末做法：1、西芹和胡蘿卜洗干凈；2、把西芹和胡蘿卜切細絲；3、把西芹絲泡在涼水中，大約10分鐘；4、倒出泡西芹絲的水，放入胡蘿卜絲，鹽、蒜末、白醋、花椒油和香油，攪拌均勻即可

下面介紹涼拌胡芹黃豆的做法。主料：胡芹500g輔料：油適量、鹽適量、花椒少許、味精少許、八角少許、干黃豆適量胡芹黃豆的做法步驟：1.胡芹和提前泡好的黃豆，2.胡芹去掉葉子，洗凈后切段，焯水。3.黃豆泡發后放入水中，加少許鹽，八角煮熟，4.胡芹焯熟后加黃豆。5.烹入花椒油，放入鹽，味精拌勻，6.好吃營養的小。