7.加入金針菇、洋蔥、豆腐、蝦仁，加入適量鹽，加蓋燜5分鐘左右，撒上適量蔥花即可取出,2.會蝦仁提前用細鹽腌制好備用,3.日本豆腐對半切，切成小塊,3.熱鍋加油，在鍋里炒豆腐,食材:日本豆腐2、蝦、番茄、金針菇、洋蔥,配料:豆腐400g,7.這樣就完成了一個簡單的蝦仁豆腐,準備材料蝦仁，豆腐，胡椒粉,8.蝦仁豆腐罐成品,蝦仁豆腐練習1。
1、材料:蝦仁 150g、豆腐1片、蔥花20g、姜末10g a .鹽1/4茶匙、雞精粉1/4茶匙、細砂糖1/4茶匙b. 3 .豆腐切成10個長方塊，厚度約1厘米，平鋪在盤子上，表面撒一層薄薄的白色粉末。4.將方法1的蝦醬均勻的抹在豆腐上，抹成小山狀，重復，直到材料用完。5.電飯鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架，用蓋子蓋住豆腐整個托盤，按下開關蒸至開關跳開。
配料:豆腐400g。輔料:適量油、鹽、蝦仁、胡椒粉、料酒。蝦仁 豆腐練習1。準備材料蝦仁，豆腐，胡椒粉。2.會蝦仁提前用細鹽腌制好備用。3.熱鍋加油，在鍋里炒豆腐。4.加入胡椒調味。5、炒至蝦會發紅，再根據個人口味加入細鹽。6.翻炒至蝦仁熟透，再倒入適量料酒提鮮。7.這樣就完成了一個簡單的蝦仁 豆腐。
3、 蝦仁 豆腐煲的做法是什么?食材:日本豆腐2、蝦、番茄、金針菇、洋蔥。輔料:鹽、淀粉、料酒、胡椒粉、番茄醬1湯匙、蠔油1湯匙、蔥1根、蒜1根、姜1根，蝦去頭、去殼、去線，2.在番茄頂部切一把十字刀，放入沸水中浸泡幾分鐘，去皮，切成細丁。3.日本豆腐對半切，切成小塊，4、粘一層玉米淀粉，油溫上升，煎至兩面金黃酥脆。5、鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜，放入蝦頭煸炒蝦油，放入西紅柿煸炒沙子，6.加入1勺番茄醬和1勺蠔油，攪拌均勻。加入適量水燒開，撈出蝦頭，7.加入金針菇、洋蔥、豆腐、蝦仁，加入適量鹽，加蓋燜5分鐘左右，撒上適量蔥花即可取出。8.蝦仁 豆腐罐成。
