個人覺得早餐的生意可以考慮發展早餐的需求量大在廣州這大城市都市生活的人通常都會貪睡十幾分鐘而懶得早起做早餐早餐的成本和人手相對投入較小，適合大部分人剛入行餐飲和創業早餐的菜品相對簡單按我在廣州生活的來說早餐就豆漿油條粥粉面蒸包地瓜玉米水煮蛋可以不用明火占地面積小菜品材料都是干糧有速食半成品可以采購早餐的選址猶為重要可以選城中村必經之路或公交站附近或商用寫字樓附近早上的人都行色匆匆沒時間去折騰太多時間在早餐上，不少店鋪只做午晚飯或夜宵的，可以去跟店主老板商量早餐可臨時租借這也是不錯的方式總結來說做餐飲來說三餐早餐相對較好入手投資也相對較少。
1、你們說，做早餐生意怎么樣？
2、早餐小吃的利潤怎么樣？
大家好，我是川菜麥師傅！一個有著將近20年經驗的專業廚師，曾寫過很多專業的干貨文章（可在頭條號主頁查看），希望對你也能帶來一些烹飪方面的幫助！同時也謝謝大家的點贊和關注！首先回答你：早餐小吃類的毛利潤很高！基本上保持在60%以上！但是能不能賺錢就難說了！一般情況，早餐主要是包子，油條，豆漿，煎餅果子，面條，稀飯等等，這些東西成本都不高！但是人工價格高！比如包子饅頭，成本一般占15-30%，也就是說1.5元的包子成本大約3-5毛錢，
粥的成本大約5-10%，面條類15-35%，比如廣東的腸粉成本更低，一份腸粉米漿成本2毛錢，如果加雞蛋或者其它肉類海鮮類的要另加錢的。在熱門地段或者小區門口租門面，以早餐為主要內容，那么可能到最后賺的錢全部交給了房東！價格便宜或者生意火爆的除外！如果只是做流動攤位，那么需要的是吃苦耐勞！加上營業時間有限（早上8點城管上班！），一個攤位一天（6-8點）大約可以賣300-1000元（1000為95%以上的攤位上限！），需要兩個人手！提前在家的準備時間大約2-3小時，算下來就是2個人6小時可以賺200-800元！如果生意不好可能還會虧本！（房租水電氣及人工，
）PS:最重要的是早上3-4點起床！有幾個人能做到？如果要做小吃類店鋪，個人建議分營業時間6-24點，經營類型稍微多樣化一點，但是要根據營業面積大小來確定小吃種類，建議早餐小吃，中午面條或者快餐類，具體情況要根據店鋪條件來調整！相對現在的餐飲狀態來說，小吃類投入小，門檻低，只要生意還過的去，基本上不會虧本！是餐飲里面的最佳小本生意。
的缺點就是單個店鋪利潤不多，對人員的穩定性要求很高，需要不怕苦，不怕累！否則的話，不做這個也罷！總的來說：早餐類小吃是一個不錯的小生意！但是最重要的是能起早床，不要到最后店鋪倒閉人家問你，你的原因是太早起不了床！雖然是個段子，但是在我印象中真有這個原因把店鋪轉讓的例子的！最后覺得我說的對的朋友請留下你的贊！如果覺得對你身邊的朋友有可能帶來幫助，歡迎收藏轉發！有不同意見的朋友大家評論區留言再見！更多內容請關注我咯~，
3、今年擺攤賣早餐怎么樣？還有利潤嗎？
擺攤賣早餐肯定能掙錢，現在吃早餐的人特別多，但競爭也很厲害。每個小區門口、人流多的小街巷路口都有幾個攤點，只要你的產品做得地道，合口味，你會忙個不停的，想吃的人寧可排隊也等著；反之，你的攤點既不衛生，產品又不講究，也有可能你只能站著沒事做，利潤絕對是有的，小吃價格都漲了五角至一元左右哪，不知你有沒有擺早攤的經歷，這可是個辛苦事，擺攤前期工作量很大，每天出攤前1至2個小時，甚至更長，在家把菜、油、面，包裝、廚具，爐火等等準備好，擺攤出售時，只要認真做，熱情接待顧客，別忘了收錢，就一定有利潤的！餜子攤前愛心一幕，中年人幫老年人他炸餜子5元一斤，新手練攤一天賣出20斤面粉，利潤？六點時分的街頭攤點。
