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吃什么食物,吃什么食物能

來源:整理 時間:2023-04-14 01:57:52 編輯:好學習 手機版

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1,吃什么食物能

您好,痔瘡的治療是需要根據具體的類型以及程度而定的,食物并不具備治療作用的,注意多吃一些粗纖維食物,改善便秘有一定的輔助作用。

吃什么食物能

2,吃什么食物補身體好

  日常需要滋補身體 營養 ,要多吃一些對身體好的食物。吃什么食物補身體好?下面是的補身體好的食物,歡迎閱讀。  補身體好的食物   1、牛肉   牛肉的蛋白質含量比豬肉多,脂肪比豬肉少,其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要,瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和以及補充失血時食用特別適宜。此外, 心血管 疾病 的病人食用牛肉也比較適宜。   2、黑豆   黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、 生物 素。 中醫 認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,術后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。   3、鱸魚   鱸魚含有豐富的、易 消化 的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對于傷口也很有好處。   4、紅棗   大棗對身體有很多補益作用,能補中益氣、養血安神。病后體弱、 貧血 患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。用黨參10克,大棗20枚,有益氣健脾,養心安神的功效。將兩藥煎煮2次,每次40分鐘,合并藥液后代茶飲。   5、雞蛋   雞蛋是天然食物中,富含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人,需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。   6、冬蟲夏草   冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力,或者是術后、 產后 身體的恢復。中 醫學 認為其性平、味甘,歸肺、腎二經,具有益腎 壯陽 ,補肺平喘,止血化痰的功效。適用于肺腎兩虛、精氣不足之人,常見 咳嗽 氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等癥狀。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補藥食佳品。   7、胡蘿卜   胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,且在高溫下也很少被破壞,并容易被人體吸收,進而轉變成維甲類。長期吸煙的人,每日如能飲半杯胡蘿卜汁,對肺部也有很好的作用。研究發現每天吃胡蘿卜有利于防癌。而且, 癌癥 病人接受化療時,如能多吃些胡蘿卜,可減輕化療反應。   8、豬蹄   豬蹄含有豐富的大分子膠原蛋白質,這些膠原蛋白質被人體吸收后,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿有光澤。對于經過大手術后病人來說,適當吃一些豬蹄可有利于組織細胞正常生理的恢復,加速新陳代謝,延緩機體衰老。   9、乳鴿   鴿子與其他飛禽(雞、野雞、鴨)及淡水魚類一樣,含有極為豐富的蛋白質。100g鴿子肉內含蛋白質22~24g,還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。術后傷口的修復十分需要蛋白質,因為蛋白質是組成細胞的基本物質。手術后吃鴿子有利于傷口恢復。   10、虹鱒魚   該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪,在 國際 上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片,宜清蒸、清燉,亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚,是極佳的促進傷口愈合的食品。   11、海帶   海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。海帶中的褐藻酸鈉鹽,對動脈出血癥也有止血效能。   12、芋頭   芋頭中的淀粉含量占到70%,是完全可以當做主食食用的。其中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、煙酸、維生素C、維生素B1等多種營養素,這些營養成分綜合到在一起最大的功效就是能夠 美容 養顏 、烏 黑頭 發的作用,還可用來防治胃酸過多,其中豐富的維生素能夠增強人體的免疫力哦,特別適合病后體虛的患者。   13、甲魚   甲魚,又稱為團魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。在它的身上,找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。甲魚富含 動物 膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的 內分泌 功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。   14、西紅柿   與一般的蔬菜相比,番茄含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C。維生素C能促進骨膠原的生物合成,利于組織創傷口的更快愈合,增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力,但是前提是要生吃,因為對于番茄中的維生素C來說,由于維生素C的不穩定性,在加工過程中容易被氧化和分解。除了維生素C,番茄中富含的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑。   15、南瓜   南瓜食部的含水量較低,干物質含量較高,非還原糖和淀粉含量中,淀粉與全糖比率大于1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的 保健 品。此外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族,是食物中非常好的一種。清代名醫陳修園說:“南瓜為補血之妙品”。   16、蜂蜜   中醫認為蜂蜜味甘性平,入肺、脾、胃、大腸經;有調補脾胃、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、 解毒 之功效。而對于潤肺止咳,枇杷蜜的止咳作用最好。蜂蜜還可以治傷口,因為蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌,在它的作用下,傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕,還能消除死去的肌肉,加快傷口愈合。   對身體有益食物   1.有益肌肉和關節:初榨橄欖油   橄欖油中含有橄欖油刺激醛(Oleocanthal),這是一種和布洛芬(Ibuprofen)效用相似的化合物。吃飯的時候在蔬菜中滴入2茶匙有機初榨橄欖油。   2.有益頭發:低脂白奶酪   蛋白質會使你的頭發變得又黑又亮,低脂白奶酪中含有大量蛋白質,半杯就含有14克蛋白質。   3.有益頭發:南瓜籽   鋅可以防止頭發脫落,而南瓜籽中含有大量鋅,吃谷類食物的時候加入一湯匙南瓜籽。   4.有益 大腦 :紅點鮭魚   這種冷水魚含有大量歐米茄脂肪酸DHA和EPA,可以提高大腦機能,防止大腦內部的炎癥。它還可以調節令心情變好的 神經 傳遞素,趕走抑郁心情。   5.有益大腦:甘藍類蔬菜   營養豐富的甘藍類蔬菜可以給大量的神經元提供營養。研究發現,每天只要在飲食中加入兩份多葉蔬菜尤其是甘藍類蔬菜就會使認知衰退減低40%。   6.有益鼻子:葵花籽  美國每年有很多人患有花粉熱,研究員稱,這可能是因為和過敏相關的免疫系統出了問題的緣故。維生素E有維護免疫系統的作用,而葵花籽可以提供49%每日所需的維生素E。   男人比較補的食物   1、西紅柿   西紅柿是抗氧化物番茄紅素的最佳食物來源。多項有關男性生殖力的研究證實,番茄紅素能明顯改善精子的運動性、活性和結構。食用經烹調或加工的西紅柿更易吸收番茄紅素。   2、核桃   核桃富含歐米伽3脂肪酸,英國生殖研究學會的一項研究發現,每天食用約75克核桃,精子的活力、運動性以及形態等都能得到提升。   3、南瓜籽   南瓜籽中含有豐富的鋅,對精子生長和睪丸素生成發揮著重要作用。南瓜籽還含有其他重要的礦物質和維生素。   4、大蒜、韭菜   蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”,它們不僅具有強大的殺菌能力,還有助B族維生素的吸收,促進糖類新陳代謝,緩解疲勞。 有研究發現,蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。男性每周至少應吃3次蔥屬類蔬菜。   5、藍莓   藍莓中所含有的榭皮素和白藜蘆醇是強效抗炎抗氧化物來源。研究顯示,榭皮素能保持精子的一些 健康 指標,比如運動性和質量;白藜蘆醇被證明能改善精子運動性。   6、深海魚   沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物能阻止 血液 凝結、降低甘油三酯等作用,對心血管特別有益,從而幫助男性勃起,減少 性功能 障礙。   7、石榴   石榴長期被認為是一種超級水果,因為其富含抗氧化劑。研究顯示,石榴能提升睪丸素水平,改善精子質量,促進男女的性欲。土耳其一項研究顯示,堅持7周每天飲用石榴汁,性欲和精子質量都會有所改善。   8、牛羊肉   營養專家推薦男性每天攝入鋅15毫克,女性為11.5毫克。這是因為男性精液里含有大量的鋅,鋅不足會影響精子的數量與品質。 此外,鋅不僅是雄性激素合成的必需品,同時也擔負著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有牛肉、羊肉以及水產品。   9、十字花科蔬菜   這類蔬菜富含有機硫化物,一直是蔬菜中的健康典范。十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細胞擴散,生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是,吃這類蔬菜時要充分咀嚼,使保健成分更好地釋放。   10、黑巧克力   黑巧克力能提供豐富的氨基酸-L精氨酸,這類物質能增加射精量,并能提升精子數量和運動性。而且巧克力純度越高,效果越好。 猜你喜歡: 1. 女人體寒吃什么調理 2. 運動愛好者適合吃什么食物 3. 常吃什么食物對身體有害

吃什么食物補身體好

3,吃什么食物好

最養胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。 如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。 小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃 少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的 胃不好,要少食多餐。 花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃

吃什么食物好

4,吃什么東西好

多食用易消化、少油膩的食物,多吃新鮮蔬菜水果等堿性食物,并適當進食B族維生素豐富的食物
> 1.香蕉 > 吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂 的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。研究發現,抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。 > 2.草莓 吃草莓能培養耐心,因為它屬于低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,最后 再用涼開水浸泡1~2分鐘。之后,你才可以將這粒營養豐富的“活維生素丸”吃下。 > 3.葡萄 葡萄特別適合“懶惰”的人吃,因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發現,葡萄籽中含量豐富的增強 免疫、延緩衰老物質opc,進入人體后有85%被吸收利用。 > 4.櫻桃 櫻桃中鐵含量很高,是特別適合女性吃的水果,有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥,口中容易出現異味,擠出櫻桃汁,加水稀釋后涮口,就能幫你消除這個煩惱。 > 5.梨 > 梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和 微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。 > 6.桔子 > 經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個,否則可能出現中醫所說的“上火”表現,如長口瘡等。 > 7.柚子 柚子是保證人體健康,使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密 度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。 > 8.蘋果 每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是水果中最務實 的。美國癌癥研究中心特別建議人們常吃蘋果來預防癌癥,因為其中含量豐富的 phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌癥發生率。 > 9、番茄 > 蕃茄:乃是特具茄紅素的超級食物,可抑制體內自由基的產生,防止細胞病變,并且富含檸檬酸與蘋果酸,能清熱解毒、保肝利尿,對改善宿醉十分有效。 > 10、檸檬 > 檸檬含有“黃酮類”,可殺滅多種病原菌,并且富含檸檬酸及檸檬油精,有助于增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學物質,清除積存于肝臟內的雜質與毒素。 > 11、李子 > 現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝硬化腹水、酒精中毒等癥。不過也不能多吃啊,以前有“李子樹下躺死人”的說法~ > 12、西瓜 > 西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。 > 13、楊桃 > 中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效,適用于風熱咳嗽、牙痛、口腔潰 瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等癥,尤其對正進行放射治療的癌癥病人,多吃 楊桃有防護黏膜損傷的療效,但腎功能異常者千萬不可吃。 > 14、獼猴桃 > 營養豐富,不但可補充人體營養,還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成;另外有 降低膽固醇及甘油三脂的作用。(無毛為上品、軟毛次之、硬毛較差~~) > 15、荔枝 > 有生津、益智、促氣養顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養心神,祖國醫學認為:常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。 > 16、桑椹 > 分為黑、白兩種,均可食用。味甘性寒、補肝益腎、滋陰養血、黑發明目。(還 是黑的好吃,白的熟了以后軟軟的,太甜了) > 17、龍眼 > 龍眼味甜,主要功效可開胃益脾,養血安神,補虛長智,在《神農本草經》望還說可怕五臟邪氣,厭食、除蟲毒等等。 > 18、菠蘿 > 菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶,能分解蛋白質。因此,若是吃了大量肉類菜肴 后,再嚼上幾片鮮菠蘿,對消化吸收幫助很好。 > 19、榴蓮 > 含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的</B>這種氣味有開胃、促進食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。 > 20、山竹 > 原名莽吉柿。幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,而且含有豐富的蛋白質和 脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。 > 21、火龍果 > 營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性 白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。 > 22、桃子 > 性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有“肺之果”之稱,適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此 外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。炎夏食桃,可養陰生津,潤腸燥
水果 蔬菜

5,每個人每天最好都應該吃哪些食物

一個水果: 每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長年堅持會收到明顯的美膚效果。 二盤蔬菜: 每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,不要常吃一種蔬菜,一天中必須有一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等,以免加熱烹調對維生素A、B1等的破壞。每天蔬菜的實際攝入量應保持在400克左右。 三勺素油: 每天的烹調用油限量為3勺,而且最好食用素油即植物油,這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。 四碗粗飯: 每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。要克服對精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的誘惑。 五份蛋白質食物: 每天吃肉類50克,當然最好是瘦肉;魚類50克(除骨凈重);豆腐或豆制品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質,或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法,不僅經濟實惠,而且動物脂肪和膽固醇相對減少,被公認是一種“健美烹飪模式”。 六種調味品: 酸甜苦辣咸等主要調味品,作為每天的烹飪佐料不可缺少,它們分別具有使菜肴增加美味,提高食欲,減少油膩,解毒殺菌,舒筋活血,保護維生素C,減少水溶性維生素的損失,維持體內滲透壓和血液酸堿平衡,保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力,以及調節生理和美容健身等不同功能。 七杯開水: 茶水和湯水:每天喝水不少于7杯,以補充體液,促進代謝,增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。
長壽每天吃哪些食物 每天吃哪些食物、吃多少食物,《中國居民膳食指南(2007)》做出了具體的指導。為了使大家吃得心中有“數”,我們再做一番細致的解讀——粗糧——每天80~100克《指南》中,粗糧的概念以及食用量更加細化了。粗糧是相對精米、白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩,以及各種雜豆,如蕓豆、赤豆、綠豆等。很多人不是不知道粗糧的好處,而是認為粗糧難吃,吃不下。其實只要稍微動一下腦筋,粗糧也可變“珍饈”。比如在蒸米飯的時候加一些蕎麥,做成蕎麥飯,也可以加些玉米、燕麥等,做成雜糧飯,口味都很不錯;熬粥時加些赤豆、花生、綠豆、米仁等,就做成了八寶粥。蔬菜——50%以上是“深色”強調蔬菜中每天要有一半以上的深色蔬菜,菠菜、西蘭花、茄子、柿子椒、青菜等,都屬深色蔬菜。而淺色蔬菜主要指綠豆芽、黃豆芽、花菜、蘿卜等。還要多吃一些薯類,如土豆、地瓜(紅薯、白薯)等,都是增加食物纖維的。在平時蒸米飯的時候,可以在米飯上放些紅薯;燒稀飯時,也可以放些地瓜,地瓜稀飯也別有風味。這些都是很好的補充薯類的途徑。大豆——每天50克大豆是《指南》中強調和重點列出的。每天應吃50克的大豆或豆制品,相當于2杯豆漿,或豆腐干100~200克。這里的大豆具體指黃豆、黑豆等,不包括綠豆、赤豆等豆類。尤其是女性應多吃大豆,因為含有豐富的大豆異黃酮等成分,對女性健康非常有益。魚——每天50克《指南》的第四條是“常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉”,魚的位置排在第一位,可見吃魚的重要性。提倡每天吃150~200克的魚、禽、蛋、瘦肉類,盡量每天吃50克左右的魚(包括蝦類),每周至少吃2次海魚。多吃魚類可以預防心腦血管疾病,而海魚里含有豐富的碘。油——每天30克是上限《指南》提出具體的量,每人每天25~30克,也就是2~3調羹的量。而普通家庭每人每天吃掉的烹調油大概是50克左右,足足多了一倍。家庭主婦在燒菜的時候要有一個總量控制的意識,最好選用控油勺。平時多做些清蒸菜、涼拌菜,黃瓜等可以直接生吃。還可以選擇不粘鍋,也能少用些油。食物的種類很多,選擇食物要盡可能多樣化,更要量化。只有吃得心中有“數”,才能健康長壽。
長壽每天吃哪些食物 每天吃哪些食物、吃多少食物,《中國居民膳食指南(2007)》做出了具體的指導。為了使大家吃得心中有“數”,我們再做一番細致的解讀—— 粗糧——每天80~100克 《指南》中,粗糧的概念以及食用量更加細化了。粗糧是相對精米、白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩,以及各種雜豆,如蕓豆、赤豆、綠豆等。很多人不是不知道粗糧的好處,而是認為粗糧難吃,吃不下。其實只要稍微動一下腦筋,粗糧也可變“珍饈”。比如在蒸米飯的時候加一些蕎麥,做成蕎麥飯,也可以加些玉米、燕麥等,做成雜糧飯,口味都很不錯;熬粥時加些赤豆、花生、綠豆、米仁等,就做成了八寶粥。 蔬菜——50%以上是“深色” 強調蔬菜中每天要有一半以上的深色蔬菜,菠菜、西蘭花、茄子、柿子椒、青菜等,都屬深色蔬菜。而淺色蔬菜主要指綠豆芽、黃豆芽、花菜、蘿卜等。還要多吃一些薯類,如土豆、地瓜(紅薯、白薯)等,都是增加食物纖維的。在平時蒸米飯的時候,可以在米飯上放些紅薯;燒稀飯時,也可以放些地瓜,地瓜稀飯也別有風味。這些都是很好的補充薯類的途徑。 大豆——每天50克 大豆是《指南》中強調和重點列出的。每天應吃50克的大豆或豆制品,相當于2杯豆漿,或豆腐干100~200克。這里的大豆具體指黃豆、黑豆等,不包括綠豆、赤豆等豆類。尤其是女性應多吃大豆,因為含有豐富的大豆異黃酮等成分,對女性健康非常有益。 魚——每天50克 《指南》的第四條是“常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉”,魚的位置排在第一位,可見吃魚的重要性。提倡每天吃150~200克的魚、禽、蛋、瘦肉類,盡量每天吃50克左右的魚(包括蝦類),每周至少吃2次海魚。多吃魚類可以預防心腦血管疾病,而海魚里含有豐富的碘。 油——每天30克是上限 《指南》提出具體的量,每人每天25~30克,也就是2~3調羹的量。而普通家庭每人每天吃掉的烹調油大概是50克左右,足足多了一倍。家庭主婦在燒菜的時候要有一個總量控制的意識,最好選用控油勺。平時多做些清蒸菜、涼拌菜,黃瓜等可以直接生吃。還可以選擇不粘鍋,也能少用些油。 食物的種類很多,選擇食物要盡可能多樣化,更要量化。只有吃得心中有“數”,才能健康長壽。
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