咖喱火鍋，咖喱火鍋一般可以放什么食物進(jìn)去

來源：整理時間：2023-02-08 10:08:04 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，咖喱火鍋一般可以放什么食物進(jìn)去
2，暖身咖喱火鍋的家常做法大全怎么做好吃視
3，咖喱火鍋怎么做
4，咖喱火鍋求做法
5，咖喱火鍋怎么做
6，咖喱火鍋的做法有哪些
7，怎么做咖喱火鍋才好吃

1，咖喱火鍋一般可以放什么食物進(jìn)去

豆腐（最好是小塊的老豆腐）通心菜面條，米粉，冬粉（強(qiáng)烈推薦）菇類馬鈴薯（強(qiáng)烈推薦）包菜

不是一般人能接受，火鍋是個大雜燴，咖喱不是和每樣?xùn)|東配答起來都好吃的。

咖喱火鍋一般可以放什么食物進(jìn)去

2，暖身咖喱火鍋的家常做法大全怎么做好吃視

土豆去皮切塊（如果暫時不烹調(diào)，請用冷水浸泡以免發(fā)黑），胡蘿卜洗凈切滾刀塊，洋蔥切片，牛腩切大塊牛腩焯水后，沖洗干凈放入高壓鍋內(nèi)，加開水、香葉、八角、花椒、拍破的姜，上汽后壓20分鐘（喜歡牛肉軟爛點(diǎn)的可以適當(dāng)加長時間）炒鍋內(nèi)倒少量油，八成熱后，放入土豆、胡蘿卜與洋蔥，炒到表面收縮、微焦后撈出備用將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中，加入剛才煲牛腩的肉湯，剛浸過食材即可。大火燒開后，放入三塊咖喱膏中小火燉煮20分鐘，之后淋入椰漿調(diào)勻即可關(guān)火。其間可以嘗嘗味道，根據(jù)各人口味決定是否調(diào)入鹽和糖（小辭沒有放鹽和糖，因?yàn)榭о嗟奈兜篮軌蛄耍?/section>

暖身咖喱火鍋的家常做法大全怎么做好吃視

3，咖喱火鍋怎么做

1.咖喱火鍋具南洋風(fēng)味，除了牛肉之外，也可加入海鮮，如草蝦、墨魚等，但要氽熟后食用。 2.沒有清湯時，可用開水代替，椰漿有特殊香氣及油質(zhì)，所以清湯不需太油膩。或者火鍋底可以配上魚丸、牛肉丸以及海鮮，丸子干身，容易吸取其中的香味，而新鮮爽脆的魷魚更可以帶出鮮味，椰汁和紅咖喱搭配起來，中和了辣味。嫌辣得不夠爽不夠勁的話，不妨試試五款鍋底中最辣的一個———“香茅辣”鍋底，它又香又辣，主要是搭配菇類和蔬菜類，利用菇類和炸過的脆香芋在火鍋里充分吸收鍋底的精華，蘸上特制的泰國醬料，咬下去舌頭麻麻的，香茅的味道又直沖肺腑，感覺真爽！

咖喱火鍋怎么做

4，咖喱火鍋求做法

印度咖哩火鍋材料: 牛腩1斤，紅蘿卜丁1杯，馬鈴薯丁1杯，蝦1/2斤，小黃瓜3條，大白菜1顆，牛肉片1盒，烏龍面1包，各式丸子1/2斤，辣椒少許，姜片3片，印度咖哩2大匙，鹽1小匙，糖1大匙，高湯4杯做法: (1)牛腩加姜片先川燙洗過切小塊，加入紅蘿卜丁及馬鈴薯丁，再用水煮20分鐘取出備用。(2)高湯4杯倒入鍋中加熱，再放入全部調(diào)味料煮沸。(3)將材料依序放入印度咖哩火鍋湯底內(nèi)，煮熟即可食用。蕃茄咖哩火鍋材料: 大白菜1個，黑輪1/2斤，牛雜1/2斤，青江菜1/2斤，魚丸1/2斤，豆腐2塊，牛肉片1盒，高湯適量，湯底材料：2罐，蕃茄醬1杯，新鮮紅蕃茄3個，調(diào)味料：2大匙，醬油1大匙，辣椒粉少許，芥末醬1小匙，香油少許，糖1小匙做法: (1)高湯加熱后，加入湯底材料及調(diào)味料煮沸，將火鍋材料依序排列入鍋中煮熟后取出沾料食用即可。咖哩火鍋湯底材料:柴魚高湯900cc，醬油30cc，味醂30cc，砂糖18公克，咖哩粉2大匙做法:將所有材料混合煮開即可。用途：可做為烏龍面的火鍋湯底或拉面的湯頭。

5，咖喱火鍋怎么做

食材用料：咖喱[圖]咖喱2塊母雞濃湯寶1塊洋蔥[圖]洋蔥相克食物土豆[圖]土豆相克食物彩椒[圖]彩椒花菜豆芽白菜看個人喜好海鮮類蝦肉丸什么的隨意菜譜做法：咖喱火鍋的做法圖解11.準(zhǔn)備好火鍋底料的重要食材咖喱火鍋的做法圖解22.下鍋翻炒至有香味咖喱火鍋的做法圖解33.然后放土豆翻炒一會放點(diǎn)鹽入味咖喱火鍋的做法圖解44.接著加濃湯寶和咖喱煮至土豆軟爛底料就做好了味道自己調(diào)咖喱火鍋的做法圖解55.放自己喜歡食材

6，咖喱火鍋的做法有哪些

材料牛腩1斤，紅蘿卜丁1杯，馬鈴薯丁1杯，蝦1/2斤，小黃瓜3條，大白菜1顆，牛肉片1盒，烏龍面1包，各式丸子1/2斤，辣椒少許，姜片3片，印度咖哩2大匙，鹽1小匙，糖1大匙，高湯4杯做法(1)牛腩加姜片先川燙洗過切小塊，加入紅蘿卜丁及馬鈴薯丁，再用水煮20分鐘取出備用。(2)高湯4杯倒入鍋中加熱，再放入全部調(diào)味料煮沸。(3)將材料依序放入印度咖哩火鍋湯底內(nèi)，煮熟即可食用。

1.洋蔥切塊，姜切片,土豆切塊。鍋里放入一些黃油，等黃油融化后加入洋蔥塊，姜，蒜一起炒香，(如果用咖喱粉要和姜蒜洋蔥一起炒香)加入椰漿，高湯，放入紅咖喱醬和咖喱塊在湯里攪拌一下，然后慢慢熬出香味來2.放入土豆塊，等土豆開始變軟后就可以加入葷菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些紅咖喱醬和咖喱塊保持咖喱的香味。因?yàn)槲r比較容易熟，我是最后加的。湯變得稠了可以再加入高湯，跟吃火鍋一樣。喜歡蘸料的可以選用花生醬，蒜末，蔥花等，我覺得直接夾來吃已經(jīng)很不錯了烹飪技巧1、按照咖喱不同品種的特點(diǎn),紅咖喱比較辣,怕辣的可以選擇綠咖喱或咖喱粉。咖喱的多少根據(jù)配菜的多少來決定，菜多就多用咖喱。2、咖哩鍋要夠香醇，建議使用混合咖哩，即2-3種咖哩，在烹調(diào)時，先放一部分咖哩，快煮熟前再加入剩下的，可保留較多的咖哩香氣。我放了紅咖喱醬選擇它的辣味，咖喱塊選擇它的香味。3、吃咖哩火鍋要先放肉，再放蔬菜，以免咖哩的香氣被吸光。

7，怎么做咖喱火鍋才好吃

可以用排骨湯來做火鍋底，再加入金針菇、蟹味菇等可以提鮮的食材，這樣做出來的咖喱火鍋好吃。下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：咖喱1塊、排骨湯1大碗、香菇3朵、金針菇100g、蟹味菇100g、海鮮菇150g、娃娃菜1棵、西藍(lán)花3小朵、豆腐皮半張、土豆1個、蓮藕1節(jié)制作步驟：1、香菇洗干凈刻花刀，金針菇、蟹味菇和海鮮菇分別洗干凈，準(zhǔn)備好咖喱。2、蔬菜分別洗干凈。3、鍋內(nèi)加入一大碗排骨湯燒開。4、下入一塊咖喱在鍋里。5、用勺子攪動至咖喱融化，做好火鍋湯底燒開(因?yàn)榕殴菧镉姓{(diào)料，直接加入咖喱就可以了，不用放其它的調(diào)料)。6、先下入香菇和豆腐皮煮五分鐘左右。7、接著下入土豆、蓮藕、金針菇、蟹味菇和海鮮菇繼續(xù)煮三分鐘左右。8、最后下入娃娃菜和西藍(lán)花，全部煮熟就可以開吃了。9、成品圖。

咖喱火鍋的做法1.洋蔥切塊，姜切片,土豆切塊。鍋里放入一些黃油，等黃油融化后加入洋蔥塊，姜，蒜一起炒香，（如果用咖喱粉要和姜蒜洋蔥一起炒香）加入椰漿，高湯，放入紅咖喱醬和咖喱塊在湯里攪拌一下，然后慢慢熬出香味來2.放入土豆塊，等土豆開始變軟后就可以加入葷菜，再加入素菜，煮熟就可以吃了，如果味道淡了再加入一些紅咖喱醬和咖喱塊保持咖喱的香味。因?yàn)槲r比較容易熟，我是最后加的。湯變得稠了可以再加入高湯，跟吃火鍋一樣。喜歡蘸料的可以選用花生醬，蒜末，蔥花等，我覺得直接夾來吃已經(jīng)很不錯了

怎么做咖喱火鍋?zhàn)詈贸裕饕醋约旱目谖读?xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道咖喱火鍋吧~~材料洋蔥1個、大蒜4瓣、馬鈴薯2個、牛肉1盒、番茄、青椒、紅椒、其他蔬菜調(diào)味料酒1大匙、咖喱粉5大匙、鹽1茶匙、糖半大匙、椰漿1罐、辣椒粉1茶匙、清湯3碗作法1.洋蔥、大蒜分別洗凈，切丁；馬鈴薯去皮、切滾刀塊。2.用2大匙油炒香洋蔥和大蒜，再加入馬鈴薯，放入所有調(diào)味料燒開，改小火煮至馬鈴薯熟軟時，再放入切成小塊的牛肉。3.改小火煮5分鐘，即可夾出食用，向鍋內(nèi)湯汁繼續(xù)加入番茄，青、紅椒或其他蔬菜，煮熟食用。重點(diǎn)提示1.咖喱火鍋具南洋風(fēng)味，除了牛肉之外，也可加入海鮮，如草蝦、墨魚等，但要氽熟后食用。2.沒有清湯時，可用開水代替，椰漿有特殊香氣及油質(zhì)，所以清湯不需太油膩。