1、2勺面粉、2勺醋、2勺鹽加入豬肚李,2.鍋中倒入半鍋清水，將洗凈的豬肚放入，放入蔥、姜，倒入適量料酒，煮至豬肚熟，撈出，切成細絲,3.揉搓好豬肚用溫水沖洗干凈,2.雙手內外揉捏豬肚十幾分鐘,5.將好的豬肚焯一下，用溫水沖洗，剝去污垢,6、豬肚一切都是二,這樣做可以去除豬肚的腥味和油膩。
主料豬肚1輔料小米椒、香菜、香醋、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉、醬油、辣椒油。第一步。先將蔥切成長段，部分切蔥花，姜片，圈小米椒，香菜碎。2.鍋中倒入半鍋清水，將洗凈的豬肚放入，放入蔥、姜，倒入適量料酒，煮至豬肚熟，撈出，切成細絲。3.準備好肚絲，加入蔥花，香菜，紅椒圈。4.然后加入少許鹽，少許花椒粉，倒入適量香醋，醬油，辣椒油，拌勻，裝盤即可。
2、 豬肚的做法有哪些1、2勺面粉、2勺醋、2勺鹽加入豬肚李。2.雙手內外揉捏豬肚十幾分鐘，這樣做可以去除豬肚的腥味和油膩。3.揉搓好豬肚用溫水沖洗干凈，4.用冷水焯一下，水滾后撈出。5.將好的豬肚焯一下，用溫水沖洗，剝去污垢，6、豬肚一切都是二。7.將所有輔料用紗布包好，8.將食材、輔助包、調料、開水放入高壓鍋。9.電壓力鍋很簡單，當你選擇肉的時候，它開始燃燒。10.高壓鍋內的空氣排出后，將其取出，11.用刀叉切片。12.切好裝盤。
