在合肥沒有人不知道廬州太太的，在印象中廬州太太生意基本上都是爆滿，每次去都要排隊，特別是長江中路大西門的廬州太太，要想去訂包廂，最少要提前一個禮拜預訂才行，哪廬州太太生意為什么這么好呢。廬州太太生意好還有一個原因就是菜品豐富、味道好，廬州太太里面注重菜品，每一道菜做的都非常精致，而且味道很好，廬州太太里面有特色菜、涼菜、燒烤、炒菜、燒菜、鐵板、鍋仔等，種類齊全。

1、合肥的廬州太太為什么特別火？為何每次去都排隊？

在合肥沒有人不知道廬州太太的，在印象中廬州太太生意基本上都是爆滿，每次去都要排隊，特別是長江中路大西門的廬州太太，要想去訂包廂，最少要提前一個禮拜預訂才行，哪廬州太太生意為什么這么好呢？原因如下：價格便宜、走平民消費，其實去過廬州太太的人都知道，廬州太太里面的菜價格便宜，很多素菜價格就幾塊錢，比如天香蘿卜、蒜泥黃瓜等，而且葷菜也不貴，基本上也就2.30塊錢，最貴的剁椒魚頭也就60幾塊錢。

價格戰是他生意爆滿的原因之一，廬州太太生意好還有一個原因就是菜品豐富、味道好，廬州太太里面注重菜品，每一道菜做的都非常精致，而且味道很好，廬州太太里面有特色菜、涼菜、燒烤、炒菜、燒菜、鐵板、鍋仔等，種類齊全。最喜歡吃里面的榴蓮酥、吃起來很酥，入口即化，回味無窮，廬州太太發展多年，已經是合肥人心目中的大眾菜館了，廬州太太走價格戰，但是不降低品種，廬州太太適合親朋好友聚會、家庭聚餐，基本上一頓飯2.300塊錢就能吃的很好。

2、合肥有哪些比較好的菜館呢？

我們先來列舉一部分，不知道會不會讓把你們看餓:廬州烤鴨店：記住，一定要去宿州路的總店，其他分店感覺口味差距挺大的，必點的有：鴨油湯包，赤豆糊，鴨血粉絲，三鮮餛飩，反正我每次去就只點這幾個，其他的雖然也吃過，但是沒感覺出來特別有特色。人均消費：20左右赤豆糊張這樣：鴨油湯包長這樣子：廬州太太：合肥大概有5-6家分店，幾乎每家分店人都居多，要做好超長時間的排隊等候，

他們家很早很早以前是以實惠著稱，但是近些年來也不是那么實惠了，不過好在很多菜的味道還不錯。必點的有：基本上菜單推薦的都可以點，而且味道也都還不錯，我自己經常點的有花甲、大白菜肉渣粉絲、面魚、生煎包、剁椒魚頭，還有燒烤中的五花肉也不錯。人均消費：30左右宿州路店的門頭長這樣：辣炒花甲，特點是花甲巨大！耿福興：百年老店，蕪湖起源的，但是在合肥也有2家分店，分別在罍街和步行街，上過舌尖上的中國，也有不少特色小吃，

必點的有：蝦籽面、湯包、炸臭豆腐人均消費：30左右步行街店門頭，具體地點在步行街靠近東邊，百盛廣場對邊，長江劇院邊上炸臭豆腐，黑黑的，外焦里嫩，但是他家這個醬有點咸，反正我不太喜歡：傳說中的蝦仔面：老房子酸菜魚：地點在淮河西路與蒙城路交口往西100米，他家酸菜魚算是我吃過的所有酸菜魚里最好吃的，沒有之一！感覺比大眾酸菜魚還好，雖然環境不怎么樣，但是為了好吃，也常去。

經常點一份酸菜魚，兩個人吃足夠了，有時候偶爾吃完再加一份魚片，帶回家第二天繼續吃，必點的有：酸菜魚、香菜粉皮肉絲、烤羊排人均消費：40左右一盆酸菜魚，看著好多辣椒，但實際上并不算太辣，還有好多的芝麻，真的很香：千壽司：安農大南門邊上一間很小的日料店，門頭也很小，但是絕逼至少是整個安徽來說最好吃的日料，我覺得沒有之一！店里最特色的就是美式卷類，各種魚和水果、蔬菜的搭配，味道恰到好處，還有手握壽司，絕逼味道超好。

唯一缺點就是小貴！必點的有：所有的卷類，火炙三文魚腩壽司人均消費：150左右火炙三文魚，對于不喜歡生吃的，很不錯：一些卷類，具體什么名字，太多，我也記不住：這個外面是三文魚，里面是牛油果老五雞湯包子店：來合肥有差不多10年了，也是很久很久以前一次偶然逛街進去的，包子味道尚可，但是他家的沙湯絕對好喝，每次去人也巨多，最近幾年重新裝修了，環境稍微有點改善，但是味道還是沒變。