2020国产精品视频,亚洲精品欧美二区三区中文字幕,久久精品72免费观看

1，魚頭豆腐煲的做法

用料：魚頭 ………… 1只盒裝南豆腐 …… 2盒雞精 …………… 1茶匙香蔥 …………… 5-6根青蒜 …………… 3根米酒 …………… 1碗鹽 ……………… 1/2茶匙油 ……………… 1湯匙芝麻香油 ……… 1/2湯匙做法：1、大火將炒鍋中的油與芝麻香油一同燒熱，爆香姜片，放進魚頭煸炒，淋下米酒和適量的水，加蓋以中火與豆腐同燉20分鐘。2、待湯汁呈奶白色，改大火滾煮2分鐘，放入雞精、香蔥、青蒜絲，即可趁熱食用。一般選用胖頭魚，胖頭魚是我國著名的四大家魚之一，因外形似鰱，有的地方把它與鰱魚統稱為花鰱。胖頭魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，學名鳙魚，又叫大頭魚。

魚頭豆腐煲的做法

2，怎么做廣東魚頭豆腐煲

魚頭豆腐煲的用料胖魚頭一個豆腐一塊料酒一勺蔥姜適量鹽適量胡椒粉適量魚頭豆腐煲的做法步驟步驟 1魚頭洗凈瀝干水分。豆腐切成塊狀步驟 2炒鍋燒熱放油，放入蔥姜炒香，放入魚頭煎兩面焦黃，到入開水漫過魚頭，大火燒開，撇去浮沫，加一勺料酒燒開，放入豆腐塊燒開，改中小火燉湯汁奶白，加鹽調味，起鍋時加胡椒粉和青蒜葉即可魚頭豆腐煲的小貼士1.主要說下炒鍋煎魚怎么不沾鍋。以前就說過，熱鍋涼油。但是還有很多人問我說過燒熱了怎么還是沾鍋呢？肯定是鍋沒有很熱，這里鍋要燒熱是很熱，鍋冒煙，感覺都快燒紅了感覺。 2.當魚頭煎好后豆腐就要一起下鍋加水燉了。這樣豆腐可以很好的吸收魚頭的香味，豆腐要燉內部都是氣孔為好。

怎么做廣東魚頭豆腐煲

3，魚頭豆腐煲魚頭不用油煎可以嗎

你好！如果你用的魚頭很新鮮，可以不用煎！多燉一會，湯也會很白，像奶一樣！如果不是新鮮的，留必須煎一煎，要不然會很腥的！祝你快樂！

用料：魚頭…………1只盒裝南豆腐……2盒雞精……………1茶匙香蔥……………5-6根青蒜……………3根米酒……………1碗鹽………………1/2茶匙油………………1湯匙芝麻香油………1/2湯匙做法：1、大火將炒鍋中的油與芝麻香油一同燒熱，爆香姜片，放進魚頭煸炒，淋下米酒和適量的水，加蓋以中火與豆腐同燉20分鐘。2、待湯汁呈奶白色，改大火滾煮2分鐘，放入雞精、香蔥、青蒜絲，即可趁熱食用。一般選用胖頭魚，胖頭魚是我國著名的四大家魚之一，因外形似鰱，有的地方把它與鰱魚統稱為花鰱。胖頭魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，學名鳙魚，又叫大頭魚。

魚頭豆腐煲魚頭不用油煎可以嗎

4，家常魚頭油豆腐煲怎么做

魚頭油豆腐煲的材料:新鮮魚頭一個，油炸豆腐，姜絲，蔥段，蔥絲、鹽，醬油，糖，蠔油魚頭油豆腐煲的做法: 1、新鮮魚頭一個，洗凈切塊 2、油炸過的豆腐，在豆腐上切個十字口 3、姜絲，蔥段，蔥絲，把姜絲下油鍋爆香，倒入魚頭，炒一會兒 4、把豆腐也倒入，放入鹽，醬油，糖，蠔油炒伴一下 5、把沙煲煮熱，把蔥段放于底 6、把調好味的魚頭豆腐放入沙煲里，加少許水，慢火煮 7、煮至水差不多沒有了 8、把蔥絲放于面上，蓋好蓋就能吃了鰱魚頭營養分析：魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝后能分解出膽堿，最后合成乙酰膽堿，乙酰膽堿是神經元之間化學物質傳送信息的一種最重要的“神經遞質”，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。