沸騰蘋果比較適合一些特殊人群,方法:將蘋果連皮切成六八塊，放入冷水鍋中，水開時取出蘋果連皮食用,有朋友擔心蘋果煮熟后會破壞維生素C，其實沒必要,熟的功效蘋果:1,水煮蘋果不能太久，大概十分鐘就好,也可以蒸，蒸蘋果比煮蘋果好，營養成分損失少，尤其是水溶性維生素。

1，取a 蘋果，里面全是水，沒有打蠟。2.把蘋果切成塊放在砂鍋里，最好放在陶瓷容器里，這樣可以鎖住營養成分。3、加入適量冰糖，這個看個人喜好，蘋果煮后會變酸，可以加糖中和一下。4.加入適量的開水。不要加自來水，自來水里有氟。5.大火燒開。6.轉小火燉十分鐘。7、好了，酸酸甜甜蘋果水好了！馬上喝，放久了會氧化。

方法:將蘋果連皮切成六八塊，放入冷水鍋中，水開時取出蘋果連皮食用。熟的功效蘋果: 1。營養功能更加完善，膳食纖維果膠被軟化，更容易被人體利用，從而使其營養功能更加完善；2.抗氧化作用強。/123，456，789-0/加熱后，其中的多酚類物質含量會大大增加。多酚不僅能降血糖、降血脂、抑制自由基和抗氧化、抗炎、殺菌，還能抑制血漿膽固醇的升高。3、消除胃腸道刺激，刺激胃腸道，使攝入更順暢；4、防治內熱，可防治唇熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱癥狀；5、治療腹瀉，果膠能吸收腸內水分，使糞便變軟；6.降低膽固醇。蘋果中的膳食纖維可以降低膽固醇。

水煮蘋果不能太久，大概十分鐘就好。因為蘋果切的種類不同，大小不同，時間也不一樣，一般是10-15分鐘，一般標準是-0。也可以蒸，蒸蘋果比煮蘋果好，營養成分損失少，尤其是水溶性維生素。沸騰蘋果比較適合一些特殊人群。臥病在床、牙齒不全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激。同時，加熱后蘋果，其中的膳食纖維果膠被軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。所以傳統的蘋果吃法時間久了難免會覺得淡而無味，所以烹飪蘋果可以改變原有的風味，讓生活充滿樂趣。有朋友擔心蘋果煮熟后會破壞維生素C，其實沒必要。因為蘋果中VC的含量是4mg，相當低，如果你愿意，完全可以從其他很多渠道補充這少量的維生素C。希望能幫到你

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