把泡豆子大米的水濾掉沖洗一遍放入破壁機/豆漿機中，加水至950ml處，喜歡喝甜豆漿的寶寶可以加幾粒冰糖，啟動豆漿程序，半小時后香濃豆漿出爐～3下面利用打豆漿的時間做油條坯～～案板上先抹層油，把面團取出整理成厚1cm的長方片。“至于油條和豆漿是怎樣意見的”油條屬于油炸食品，熱量很高、也不健康，吃起來唇干舌燥的、總要喝點什么、慢慢的人們就發現豆漿和油條一起搭配更贊，也被人們形容唯美的愛情故事，我是豆漿你是，我們最配。

1、油條和豆漿怎么做？

大家好，我是路遠。來自四川成都，很高興能回答這道問題，希望我的回答對你有所幫助！油條豆漿外皮香脆內芯松軟的油條配上一碗豆漿，傳統的中式早餐透著濃濃的家常味道，吃著再舒坦不過^_^第一天晚上把面和好，豆子泡好，第二天早上操作起來就很方便了。1.食材水（188克）玉米油（10克（和面用））面粉（300克）精鹽（6克）奶粉（10克）白砂糖（7克）酵母粉（3克）無鋁雙效泡打粉（3克）玉米油（適量（炸油條用））黃豆（90克）大米（10克）水（950克）冰糖（10克）方法步驟1把主料中食材依次加入面包機桶內，啟動和面程序15分鐘揉成光滑面團，封保鮮膜放入冰箱冷藏10h，

黃豆和大米淘洗兩遍加水室溫下泡一夜。2第二天早上冰箱里取出發好的面團，把泡豆子大米的水濾掉沖洗一遍放入破壁機/豆漿機中，加水至950ml處，喜歡喝甜豆漿的寶寶可以加幾粒冰糖，啟動豆漿程序，半小時后香濃豆漿出爐～3下面利用打豆漿的時間做油條坯～～案板上先抹層油，把面團取出整理成厚1cm的長方片。4刀刃抹點油，把面片切成寬3cm的寬條，

5取一根面條放在另一根上～筷子抹油，捏住筷子兩端，從重疊的面條中間按壓到底，一個油條坯就做好了。重復做好所有坯子，醒半個小時（豆漿打好就可以開炸了），6鍋中放寬油，大火燒至180度（用手掌放在油面上方感覺比較熱油溫就差不多了），轉中火。把油條坯子擰兩圈，下入油鍋勤翻動，炸至表面金黃色瀝油撈出，放在鋪吸油紙的盤子中，

2、油條是怎樣“遇見”了豆漿？有什么典故嗎？

先說說油條和豆漿的典故油條，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，是一種古老的中式面食，是中國傳統的早點之一。《宋史》記載，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品（油炸檜）來表達憤怒，歷史由來油條起初的名字叫做“油炸檜”。相傳在南宋年間，當朝宰相秦檜和他和老婆王氏因妒嫉及貪婪，外通金國，在東窗定下了毒計，以莫須有的罪行使用十二道金牌把正在抗金戰爭取得輝煌勝利時刻的岳飛害死在風波亭，

消息傳開來，老百姓個個義憤填膺，酒樓茶館，街頭巷尾，都在議論這件事。那時，在從安橋河下，有兩個食品攤，一家賣芝麻蔥燒餅，一家賣油炸糯米團，一天做燒餅的王二和做糯米團的李四，談到秦檜害死岳飛的事情時，兩人都非常憤懣，就想用一種方法來抒發表達自己對這件事的看法。想來想去，王二想到了一個辦法，只見他從面板上弄了兩個面疙瘩，揉揉捏捏，不久就捏成了兩個面人，

一個吊眉無賴，一個歪嘴刁婆。他抓起切面刀，往那吊眉無賴的頸項上打橫一刀，又往那歪嘴刁婆的肚皮上豎著一刀，李四看到后，認為還不解氣，就跑回自己攤子去，把油鍋端到王二烤燒餅的爐子上來，將那兩個斬斷切開了的面人重新捏好，背對背地粘在一起，丟進滾燙油鍋里去炸。一面炸面人，一面叫著，“大家來看油炸檜羅！”過往行人聽見“油炸檜”，覺得好新鮮，都圍攏來，

大家看著油鍋里有這樣兩個丑人，被滾油炸得吱吱響，就明白是怎么回事了，也跟著喊起來；“看呀看呀，油炸檜羅！”這時，人群中立刻站出一個人來，說：“就要這樣炸！”便把油鍋里的面人撈起來。還連聲說：“我要吃掉它！”此事傳開后，人們紛紛趕到從安橋來，都想吃一吃“油炸檜”，王二和李四索性兩人合伙做起了“油炸檜”生意，

后來，由于捏面人很費工夫，讓顧客老排長隊，他們想出了一個簡便的法子，把一個大面團揉勻攤開，用刀切成許多小條條，拿兩根來，一根算是無賴秦檜，一根算是刁婆王氏，用棒兒一壓，扭在一起，放到油鍋里去炸，仍舊叫它“油炸檜”。老百姓當初吃“油炸檜”是為了消消心中的憤懣，但一吃味道真是不錯，價錢也便宜，所以吃的人就越來越多。