小龍蝦最好當(dāng)作一道輔食,或是夜宵零食來吃,畢竟小龍蝦價格不菲,剝?nèi)ヮ^和殼,肉也所剩無幾了,但是小龍蝦依舊很受歡迎,為滿足不同人的需求,小龍蝦有很多種口味,麻辣、蒜香、椒鹽、十三香等等。如果想只吃小龍蝦來填飽肚子,那恐怕要吃幾十斤了,不是我吹牛,湖北的蝦子做法各種各樣,比蘇州好吃多了,尤其是油燜大蝦,蒸蝦,比蘇州好吃百倍,我在蘇州待了五年,在外面的店也吃過很多次蝦子,都覺得沒有湖北做法好吃,所以后面我都是自己在家做小龍蝦,做的基本都是油燜大蝦,而且蘇州這邊最惡心的一點是不去蝦線蝦囊,真的是不衛(wèi)生,蘇州人卻給了一個冠冕彈簧的說法,說是保留剝蝦的樂趣,我去,想偷懶真會找理由,在這里強烈推薦湖北小龍蝦的做法,像湖北武漢有很多很出名的龍蝦店,靚靚蒸蝦,巴厘龍蝦等等,都很不錯,百吃不厭,據(jù)說有三十多種做法,強烈推薦,去湖北武漢不吃小龍蝦真枉此行。
1、蘇州哪家小龍蝦最好吃?
你好,我是蘇州的,我來回答您的問題。記得大概在2008年左右,蘇州龍蝦做的最火的一家店叫“怪怪龍蝦”,第一家店開在鳳凰街,其他地方還有分店,那時候龍蝦店也少,也沒有太多的做法,。他家做的最好吃的就是香辣味和椒鹽味,鳳凰街那家我去吃過幾次,人很多,價格也適中。后來也沒去過,不知道這家店還在不在開,2010年,又蹦出來一個“羊駝子”龍蝦,老板如店名一樣,真的是個駝子,難怪起了這個名字。
這家店的經(jīng)驗?zāi)J绞呛筒貢蛉獾攴旨竟?jié)開店,7-10月是龍蝦店,其他月份又變成羊肉店,這家的味道也是不錯,主推的是十三香龍蝦。好像記得是2斤起賣,一大盆,里面有年糕、藕片、青椒等配菜,帶一點湯汁,很香很好吃,2-3個人基本上點一份,把配菜吃完也就飽了,我去過最多的店是葑誼路那家。后來這家店好像也沒有再開下去了,
2、多少小龍蝦能吃得飽?應(yīng)該怎么吃?
如果想只吃小龍蝦來填飽肚子,那恐怕要吃幾十斤了!可以搭配米飯等主食,也是非常美味。小龍蝦最好當(dāng)作一道輔食,或是夜宵零食來吃,畢竟小龍蝦價格不菲,剝?nèi)ヮ^和殼,肉也所剩無幾了,但是小龍蝦依舊很受歡迎,為滿足不同人的需求,小龍蝦有很多種口味,麻辣、蒜香、椒鹽、十三香等等,蝦肉Q彈嫩滑,口感極佳,味道透過小龍蝦的外殼,深深地鎖在肉里。
3、在武漢經(jīng)常吃潛江小龍蝦,來蘇州發(fā)現(xiàn)這邊都是盱眙小龍蝦,有什么區(qū)別嗎?
不是我吹牛,湖北的蝦子做法各種各樣,比蘇州好吃多了,尤其是油燜大蝦,蒸蝦,比蘇州好吃百倍,我在蘇州待了五年,在外面的店也吃過很多次蝦子,都覺得沒有湖北做法好吃,所以后面我都是自己在家做小龍蝦,做的基本都是油燜大蝦,而且蘇州這邊最惡心的一點是不去蝦線蝦囊,真的是不衛(wèi)生,蘇州人卻給了一個冠冕彈簧的說法,說是保留剝蝦的樂趣,我去,想偷懶真會找理由,在這里強烈推薦湖北小龍蝦的做法,像湖北武漢有很多很出名的龍蝦店,靚靚蒸蝦,巴厘龍蝦等等,都很不錯,百吃不厭,據(jù)說有三十多種做法,強烈推薦,去湖北武漢不吃小龍蝦真枉此行!!!。