主料是鯽魚和羊肉，配料是白蘿卜，加了調料,創新說明這道菜用料廣泛，突出了魚羊鮮的傳統，用現代科技和調味方法加以升華，風味獨特,創新說明這道菜用料廣泛，突出了魚羊鮮的傳統，用現代科技和調味方法加以升華，風味獨特,羊肉可以和咸魚一起燉，鮮魚更好,魚羊鮮是家常菜。
魚羊鮮是家常菜。主料是鯽魚和羊肉，配料是白蘿卜，加了調料。材料:羊肉300克，鯽魚300克，白蘿卜200克。輔料:鹽1勺，油適量，蔥2根。步驟:1。蘿卜去皮切絲，小蔥切蔥花。2.羊肉用清水洗凈，切成小塊，放入鍋中焯5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝干。3.將羊肉放入砂鍋中燉1小時。4.鍋內倒油，燒至六成熱，放入鯽魚，煎至兩面金黃，加水沒過魚，大火蓋蓋，煮30分鐘。5.倒入羊肉羊肉湯，放入蘿卜絲，加蓋煮15分鐘，最后撒上蔥花，加1茶匙鹽即可食用。
1。將羊里脊肉泥化，放入魚糜，加入調料攪拌，擠成丸子，搟好饅頭，放油鍋里炸熟，裝盤。2、羊腰花刀，和食材串在一起，撒上調料調味，烤熟，裝盤。創新說明這道菜用料廣泛，突出了魚羊鮮的傳統，用現代科技和調味方法加以升華，風味獨特。1.將羊里脊肉泥化，放入魚糜，加入調料攪拌，擠成丸子，將饅頭丁卷好，放入油鍋炸熟，裝盤。2、羊腰花刀，和食材串在一起，撒上調料調味，烤熟，裝盤。創新說明這道菜用料廣泛，突出了魚羊鮮的傳統，用現代科技和調味方法加以升華，風味獨特。
3、羊肉可以燜咸魚吃么羊肉可以和咸魚一起燉，鮮魚更好。
