夏天吃的時候黃皮可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，把殘渣和汁液一起咽下去,有句流行的話叫“饑吃荔枝，飽了黃皮”,如果可以帶一些黃皮，特別苦的黃皮，如果口渴或者覺得悶悶不舒服，可以嚼幾顆黃皮，不僅能生津止渴，還有防暑的好處,黃皮具有很高的藥用價值,黃皮具有消除胸腹脹滿、生津止渴、順氣止咳的功效；苦的黃皮效果最好。
黃皮具有很高的藥用價值。根、葉、果、種子均可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛的功效。有句流行的話叫“饑吃荔枝，飽了黃皮”。果皮可以消除風腫和營養不良；種子可用于治療疝氣，蜈蚣咬和嬰兒頭瘡。黃皮種子富含油脂，出油率高達42%。它們是極好的潤滑劑。黃皮作為一種優質水果，其果實可加工成果凍、果醬、蜜餞、水果蛋糕、冷飲等。除了新鮮的食物，或鹽或糖染色。因此，黃皮在民間被譽為“水果之寶”。夏天吃的時候黃皮可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，把殘渣和汁液一起咽下去。雖然味苦，但能降火，治消化不良，胃脘脹滿。夏天去郊區旅游，暑氣逼人。如果可以帶一些黃皮，特別苦的黃皮，如果口渴或者覺得悶悶不舒服，可以嚼幾顆黃皮，不僅能生津止渴，還有防暑的好處。
2、 黃皮有什么功效黃皮具有消除胸腹脹滿、生津止渴、順氣止咳的功效；苦的黃皮效果最好。黃皮的苦味，能刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收功能旺盛；這種苦味物質還可以強心，放松胸腹肌肉的緊張感，減輕或消除飽脹感，黃皮之所以能理氣止咳，是因為它能放松胸腹肌肉的緊張狀態，使呼吸順暢，使咳嗽自然停止。
