7、包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘,6、在搟好的皮平鋪在左手上，然后放上準備好的包子餡，包成包子,6、包好的包子靜置醒20分鐘后上籠蒸8分鐘左右包子的做法包子應該怎么做,1、用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖,放入餡料，包成包子。
1、用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。2、然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的面團。3、等面發到兩倍大的時候，用手指沾面粉在中間戳一下，不回縮就證明面發好了。4、把發好的面團分成均勻的小面團。5、小面團按扁扁，然后用搟面杖搟圓，搟的時候注意邊緣薄，中間厚。6、在搟好的皮平鋪在左手上，然后放上準備好的包子餡，包成包子。7、包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。8、鍋中水開上汽后在蒸15分鐘好了，閉火后，不要馬上揭開鍋蓋，待2-3分鐘后在揭開鍋蓋
2、包子怎么做白菜香菇素包子材料：面團：精面粉500g，干酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量做法：1、先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。2、面粉篩過后，加入1，揉成光滑面團，蓋上濕布，放入溫暖處發酵。面團發成原先兩倍大便可，3、做餡料，將白菜洗干凈后切碎，放入適量鹽，等到白菜出水后，擠干白菜的水分。4、將香菇中加入一點點水蒸5分鐘（微波爐高火轉2分鐘也行），蒸好后切成小丁，擠干水分，與3混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點點糖吊鮮味，5、面團發好后，搓成長條，用到切成一個個的小劑子，搟成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子，6、包好的包子靜置醒20分鐘后上籠蒸8分鐘左。
