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本文目錄一覽

1，當歸羊肉湯怎么做
2，如何煲當歸羊肉湯
3，當歸燉羊肉湯的做法
4，當歸羊肉湯的制作方法
5，請教當歸羊內湯做法

1，當歸羊肉湯怎么做

當歸生姜羊肉湯是由當歸、生姜、羊肉為主料做成的一種湯，除具有營養作用外，還具有一定的治療疾病的作用。當歸生姜羊肉湯，屬于中醫保健醫療食品的范疇，可以用于治療產后血虛，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虛勞不足等。

當歸羊肉湯怎么做

2，如何煲當歸羊肉湯

當歸姜片羊肉湯的做法：1、提前準備好所有食材，如下圖所示：2、姜切大厚片，羊腿剁開用清水泡兩小時備用。3、羊肉冷水下鍋，放一段蔥。4、然后開大火煮開撇沫，小火蓋鍋蓋煮十五分鐘至羊肉全熟。4、將羊肉取出放電燉鍋內，將姜片、當歸和枸杞放入，倒黃酒，把煮羊肉的湯用細籮過濾一下倒進鍋中。6、大火煮開，換小火慢慢煲三四個小時就可以享用了。當歸姜片羊肉湯制作技巧：1、我煲這個湯喜歡用帶骨頭的肉，感覺得有骨頭熬出來的湯會更香，您用整塊的羊肉也沒問題，羊肉別切太小，大塊的才好。2、一開始煮羊肉的時候要不停的撇沫子，直到沒有什么沫了，再蓋鍋蓋煮，最后的湯不要倒掉，用細籮過一下完全可以用。3、我現在煲湯都用電燉鍋，比較方便，火候也控制的好，因為用煤氣的話蓋上蓋子把火關最小湯也會開起來，這種煲湯要控制不讓湯開起來，只是表面有微微的浮動便可，這樣熬出來的湯只是微黃，特別清澈漂亮，這方面電燉鍋非常給力。4、熬這種湯一定不能著急，打著三四個小時的時間才可以，這樣湯才香，肉才酥，用醬油，醋和香油調一個汁，羊肉沾著吃也很好吃的。5、當歸不能多放，味道很重，姜可以多放一些，喝的時候有微微辣嗓子的感覺，喝完了是渾身暖和極了，特別適合沒有暖氣的冬天!6、最后也是最重要的，鹽別一開始就放，最后熬好湯了，盛到碗中的時候再自己酌量放鹽。

如何煲當歸羊肉湯

3，當歸燉羊肉湯的做法

主料羊肉500g當歸20g黃芪10g輔料鹽適量雞粉適量姜10g蔥5g料酒適量步驟1.羊肉清洗干凈。2.當歸和黃芪洗凈備用，姜切片。3.羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗凈備用。4.將所有材料放入紫砂煲內放入適量清水。調到自動檔燉三到四小時。5.調入雞粉和鹽即可。

當歸燉羊肉湯的做法

4，當歸羊肉湯的制作方法

材料∶羊脾肉500g，紅棗5粒，當歸頭25g，北芪50g，黨參25g，姜3片，水8碗，鹽少許。做法∶1.羊肉焯水3分鐘備用。2.紅棗去核洗凈。3.當歸頭切片，連同所有材料一起放入煲內煮滾，再文火3小時，下鹽調味即可。功效∶產婦血氣兩虛、四肢凍又覺頭暈眼花，可增強御寒能力、強身健體。

5，請教當歸羊內湯做法

材料羊肉片200克　當歸5克　清水1000ml　醪糟4湯匙（60ml）　姜1塊　　調料：醬油1湯匙（15ml）　鹽1茶匙（5克）　冰糖5克　做法1）姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鐘。 2）將羊肉片倒入鍋中，水開后撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。

當歸羊肉湯主料：羊肉、干貝、當歸、枸杞、黨參、黃芪、姜、酒1. 鍋加水燒開，加入酒跟姜，羊肉放進去滾透后把水跟姜倒掉，鍋燒開倒入花生油，把羊肉放進去翻炒，枸杞黨參干貝當歸酒姜洗干凈放入高壓鍋，水適量，把羊肉放進去，燒開后改小伙再煮個七分鐘來自豆果的的當歸羊肉湯的做法，分享給您！

燒鍋開水，放入羊脊骨，加入少量料酒，姜片，大蔥，開鍋用冷水洗去泡沫和血水。這個過程也是去羊肉的膻味。對怕膻味的我來說必不可少把沖干凈的羊脊骨，和當歸，黃芪，生姜片放入燉鍋。放入一個山楂片，這樣做為了讓羊肉可以燉熟爛。高壓鍋隔水燉40分鐘，如果是燉鍋，可能需要三個小時。因為羊肉不容易爛。可以享受香味濃郁又食補的羊肉湯啦如有幫助請采納o(∩_∩)o~