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狗肉湯,狗肉湯的做法和配料貴州

來源:整理 時(shí)間:2022-12-30 06:33:05 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,狗肉湯的做法和配料貴州

狗肉湯的做法主料白切狗500g胡蘿卜100g玉米2根輔料香菜2根鹽適量水適量步驟1.狗肉倒煮至溫水的鍋中飛水;2.飛過水的狗肉備用;3.玉米2條、胡蘿卜一條、香菜2條;4.玉米切開、胡蘿卜切塊、香菜洗凈備用;5.把飛水的狗肉與玉米、胡蘿卜加上適當(dāng)?shù)乃黄鸬瑰佒兄螅?.煮半小時(shí)后湯色變白;7.放鹽、掉下香菜即可出鍋。

狗肉湯的做法和配料貴州

2,有藥膳作用的狗肉湯怎么做

材料用料原材料:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、取精華狗肉洗凈斬件汆水,菟絲子洗凈,姜切片待用。2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘,待肉軟爛時(shí)調(diào)味即可。
白糖等作料和用等量的丁香、生姜。再放入醬油,以除去土腥味,然后取出切成塊,再用清水洗干凈。入鍋之前用少許食油食醋拌焙透、八角、陳皮,因有土腥氣味,所以不要立即食用,加熱煮沸除去湯面漂浮的泡沫等物。最后添加清水煮沸半小時(shí)左右、精鹽、黃酒,應(yīng)先用鹽漬一下、桂皮、茴香,就是在鍋上等著把水靠干、花椒等混合而成的調(diào)味料,再按500克狗肉加500克水和少量食醋拌勻,改用小火燜2至4小時(shí),直到狗肉入口酥爛為度,就可出鍋食用。食用時(shí)加些蒜泥、辣椒粉、胡椒粉等調(diào)味品,就更美味了!剛被宰殺的狗
將狗肉洗凈切塊、溫腎助陽。適宜脾腎陽氣不足所至脫肛,去附片、生姜同放入砂鍋內(nèi),加適量清水,煮到狗肉爛熟,切小塊與黨參、附片,狗肉1500克。將狗肉洗凈,狗肉500克,生姜9克、硬皮病,適用于凍傷,附片20克、桂皮、茴香:黨參30克、黨參附片狗肉湯。 2,附片溫中補(bǔ)陽;狗肉補(bǔ)中益氣、附子及適量黃酒;放入姜1、活血通絡(luò)狗肉湯:附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,加少量食鹽調(diào)味,分頓食肉飲湯。方中黨參補(bǔ)中益氣、精鹽,加清水用文火燉2小時(shí)
將狗肉冷水下鍋放入枸杞子,小火微燉即可

有藥膳作用的狗肉湯怎么做

3,狗肉湯的做法狗肉湯怎么做

所需原料:狗肉適量狗肉清湯適量韭菜適量蘇子葉適量蘇子適量蕨菜適量大蔥適量洋蔥適量食用油適量味精適量大醬適量牛肉粉適量粗細(xì)辣椒粉適量生姜適量1將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊,用涼水浸泡出血水,洗凈2.洗凈的狗肉放進(jìn)開水鍋里煮,開鍋時(shí)撇凈浮沫,然后撇出油放在鍋內(nèi)3.勺內(nèi)放入煮狗肉撇出的浮油,油熱時(shí)放入辣椒粉,炸好后倒入碗內(nèi),即成調(diào)料醬4.肉煮到十分熟時(shí)撈出(原湯汁仍在鍋內(nèi)),趁熱拆出骨頭,骨頭放入鍋內(nèi),熟肉撕成絲5.香菜擇洗干凈,切成段6.在撕好的肉絲里放進(jìn)蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺,入味后放熱處保溫7.把肉絲放入碗內(nèi),放入少許香菜后,澆適量調(diào)味醬,盛入滾開的原湯,再澆入適量蛋汁即成8.桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行調(diào)味烹飪技巧1、 黃狗肉品質(zhì)最佳,黑狗次之。2、狗肉要用涼水泡透,浸出血水,制出的湯不腥。3、煮狗肉時(shí),加入蘇子少許,湯鮮不膻。熟狗肉用手撕絲,粗細(xì)均勻。菜品特色湯清味濃,不腥不膩,肉爛筋透,香辣爽口。健康小常識冬季食用可去寒增暖,健身益壽。夏季喝湯,汗流浹背;至冬耐寒,不易感冒。飲食禁忌雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
正宗狗肉湯的做法,鍋蓋該上的瞬間:狗子慌了!
所需原料:狗肉適量狗肉清湯適量韭菜適量蘇子葉適量蘇子適量蕨菜適量大蔥適量洋蔥適量食用油適量味精適量大醬適量牛肉粉適量粗細(xì)辣椒粉適量生姜適量 狗肉湯的做法步驟:1先將狗肉清洗干凈,過水。放入高壓鍋加大蔥生姜大醬煮半個(gè)鐘備用。2接著制作醬料。起火置鍋倒入適量食用油,加粗細(xì)辣椒粉炒出香味,小火。緊接著倒入剁碎的大蔥末和攪碎的洋蔥繼續(xù)炒出香味,然后加適量煮過狗肉的清湯,牛肉粉,味精,生姜末,大醬,攪碎的蘇子。3將煮熟的狗肉切片,韭菜大蔥蕨菜切成一小段,適量煮過狗肉的清湯和制作好的醬料,煮熟調(diào)味即可。

狗肉湯的做法狗肉湯怎么做

4,狗肉湯怎么做呀

1. 將狗肉洗凈,整塊放入開水鍋內(nèi)氽透,撈入涼水內(nèi)洗凈血沫
酸辣狗肉 配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g。 做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內(nèi),加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時(shí),切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。 2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時(shí)人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內(nèi),用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內(nèi)。 3.炒鍋內(nèi)放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕淀粉調(diào)勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。 酸辣狗肉 配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g。 做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內(nèi)煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內(nèi),加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時(shí),切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。 2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時(shí)人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內(nèi),用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內(nèi)。 3.炒鍋內(nèi)放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕淀粉調(diào)勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。
狗肉建議不要食用,病變多,容易感染,真的要做湯 我還沒做過 能不能問問其他的肉類???
1、活血通絡(luò)狗肉湯:附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,將狗肉洗凈切塊;放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽,加清水用文火燉2小時(shí),適用于凍傷、硬皮病。2、黨參附片狗肉湯:黨參30克,附片20克,狗肉500克,生姜9克。將狗肉洗凈,切小塊與黨參、附片、生姜同放入砂鍋內(nèi),加適量清水,煮到狗肉爛熟,去附片,加少量食鹽調(diào)味,分頓食肉飲湯。方中黨參補(bǔ)中益氣,附片溫中補(bǔ)陽;狗肉補(bǔ)中益氣、溫腎助陽。適宜脾腎陽氣不足所至脫肛,兼有五更溏瀉,畏寒肢冷者食用。(狗肉食療方)

5,狗肉湯是怎么做得

干搓時(shí)左手握住左腳背前部,用右手沿腳心上下搓100次,以使腳心發(fā)熱;換用左手搓右腳腳心。搓的力度以自己舒適為宜。濕搓時(shí)把腳放在溫水盆中,泡至腳發(fā)紅,再按干搓的方法搓。
前往百度APP查看回答你好!很高興為你解答。狗肉湯做法:原料,狗肉隨意,附片15克,菟絲子10克,食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。首先把狗肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)氽透,撈入涼水內(nèi)洗凈血沫,再切成一寸見方的塊。蔥、姜洗凈、切碎。然后把兔絲子5克、附片3克,裝入紗布袋內(nèi)。再次燒熱鍋,將狗肉、蔥、姜,下鍋編炒,烹黃酒。多然后將狗肉倒入沙鍋內(nèi),放紗布藥袋,鹽、清湯等,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煨,至狗肉熟爛即成,揀去藥包棄之。更多3條
狗肉湯的做法 狗肉湯怎么做?  將狗殺后,放凈血,退凈毛收拾洗凈內(nèi)臟,放到大鍋里煮,一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。煮成的湯為乳白色,加上調(diào)料即可食用。  調(diào)料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關(guān)鍵,它是由辣椒面、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調(diào)味品組成。把各種調(diào)料放在一個(gè)小鍋里,加上肥狗肉,熬成汁醬。汁醬既辣且香,調(diào)在湯里異常開胃。  工藝:熬煮氽燉燴燜法  狗肉湯的制作材料:  狗肉,豆油、芝麻、蔥絲、胡椒粉、雞蛋、辣椒粉、醬油、精鹽、辣椒油、香菜各適量。  狗肉湯的特色:  原湯原肉,香鮮熱辣。隆冬食用,最能御寒壯。此小吃尤為朝鮮族人們所喜愛。  狗肉湯做法  1、將狗肉泡入冷水中。  2、鍋內(nèi)加水燒開,放入肉塊再燒開,撇去浮沫,撇出浮油待用,然后改小火慢慢煮熟。  3、炒勺內(nèi)加豆油燒熱,放入辣椒粉及浮油炒香,盛入碗內(nèi)。  4、熟狗肉去骨取肉,撕成細(xì)絲,調(diào)入熟芝麻、蔥絲、胡椒粉、醬油、精鹽等調(diào)料,腌漬入味,抓入碗內(nèi),撒上香菜末,澆上辣椒油,倒上滾開的煮肉原湯,打入雞蛋液即成。(圖片來源:視覺中國
dishevelled, hatless, with his strong arms bound behind him, walking with bent head between two mounted gendarmes. The crowd around him swelled every minute, crying: “Parricide! parricide! Death to the murderer!”
狗肉湯的做法步驟:1、先將狗肉清洗干凈,過水。放入高壓鍋加大蔥生姜大醬煮半個(gè)鐘備用。2、接著制作醬料。起火置鍋倒入適量食用油,加粗細(xì)辣椒粉炒出香味,小火。緊接著倒入剁碎的大蔥末和攪碎的洋蔥繼續(xù)炒出香味,然后加適量煮過狗肉的清湯,牛肉粉,味精,生姜末,大醬,攪碎的蘇子。3、將煮熟的狗肉切片,韭菜大蔥蕨菜切成一小段,適量煮過狗肉的清湯和制作好的醬料,煮熟調(diào)味即可。

6,狗肉湯的制做

狗肉湯的做法 酸辣狗肉: 配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜100g,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉坨,濕淀粉25g,桂皮10g,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油100g,姜15g。 做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下入冷水鍋內(nèi)煮過撈出,用清水洗2遍,放入砂鍋內(nèi),加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時(shí),切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。 2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時(shí)入狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內(nèi),用小火煨至酥爛,收干汁,盛入盤內(nèi)。 3.炒鍋內(nèi)放入熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒入狗肉原湯燒開,放入味精、青蒜,用濕淀粉調(diào)勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。 砂鍋燜狗肉: 砂鍋燜狗肉,是許多地方的風(fēng)味名菜。此菜色澤金紅,香味撲鼻,汁濃味醇,酥爛醇鮮。 配料:狗后腿肉500g,薄荷100g,白糖10g,干辣椒25g,白酒10g,蔥10g,姜10g,大料6g,草果10g,花椒粒2g,精鹽20g,菜籽油120g,醬油20g,肉湯150g。 制作方法:1、將狗肉切成4cm見方塊,用清水漂洗2次,控干水分,將薄荷洗凈,摘取嫩尖。 2、炒鍋上火,注入菜籽油,燒至七成熱,下草果、大料、花椒、白糖、鹽、干辣椒段、蔥、姜、醬油,下狗肉煸炒20分鐘,注入肉湯,燒開后倒入砂鍋。將砂鍋上火,把白酒分兩次加入,改用小火,燜約l小時(shí),湯汁收稠時(shí),放上薄荷,連同砂鍋上桌: 注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干凈,熟后膻味大減,肉香四溢。 2.砂鍋燜狗肉,大火燒開,小火慢燉,以狗肉酥爛為度。 3.薄荷后下,一燙即可,若經(jīng)煮沸,香味盡失。 附片燉狗肉: 配料:熟附片6g,生姜100g,狗肉150g,調(diào)料適量。 制作方法:先以蒜頭及花生油熗鍋,放入狗肉塊微炒,待皮色轉(zhuǎn)黃,加水適量,用武火燒開后,放入熟附片及煨姜片,改用文火燉至狗肉熟爛,調(diào)味即可。 用法:佐餐食用。 作用:溫中祛寒,用于瘦弱之人肢體不溫,每遇冬季則凍瘡發(fā)作,夜尿頻多,頭暈眼花,貧血等虛寒之癥。 吃狗肉也要禁忌: 一忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。 二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。 三忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時(shí)只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應(yīng)堅(jiān)決忌食。 簡易狗肉湯:將狗殺后,放凈血,退凈毛收拾洗凈內(nèi)臟,放到大鍋里煮,一直煮到狗肉可以撕出肉絲為止。煮成的湯為乳白色,加上調(diào)料即可食用。 調(diào)料是決定狗肉湯味道是否鮮美的關(guān)鍵,它是由辣椒面、香菜、醬油、食鹽、韭菜花、蔥、蒜等調(diào)味品組成。把各種調(diào)料放在一個(gè)小鍋里,加上肥狗肉,熬成汁醬。汁醬既辣且香,調(diào)在湯里異常開胃。
你好!把水煮開,放入狗屎三大坨,煮5分鐘后,加入敵敵畏(農(nóng)藥的一種)做調(diào)料,起鍋,趁熱喝完.此湯有補(bǔ)氣生血之功效.如有疑問,請追問。
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你干嘛不把自己煮了啊,是不是人啊你我真的很懷疑,世界上就是因?yàn)槟銈冞@些人所以小動物才會受到傷害!!
找抽貼,鑒定完畢。

7,狗肉煲湯怎么煲

主料:狗肉1000克。 輔料:雞蛋100克,腌韭菜花20克。 調(diào)料:食鹽5克,醬油200克,味精3克,蔥100克,香菜100克,辣椒粉100克,胡椒粉10克,芥末10克。 狗肉湯的做法 1.將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊,用涼水浸泡出血水,洗凈。 2.洗凈的狗肉放進(jìn)開水鍋里煮,開鍋時(shí)撇凈浮沫,然后撇出油放在鍋內(nèi)。 3.勺內(nèi)放入煮狗肉撇出的浮油,油熱時(shí)放入辣椒粉,炸好后倒入碗內(nèi),即成調(diào)料醬。 4.肉煮到十分熟時(shí)撈出(原湯汁仍在鍋內(nèi)),趁熱拆出骨頭,骨頭放入鍋內(nèi),熟肉撕成絲。 5.香菜擇洗干凈,切成段。 6.在撕好的肉絲里放進(jìn)蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺,入味后放熱處保溫。 7.把肉絲放入碗內(nèi),放入少許香菜后,澆適量調(diào)味醬,盛入滾開的原湯,再澆入適量蛋汁即成。 8.桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行調(diào)味。
砂缽狗肉原料: 成品狗肉400克(腿部)、姜10克、蒜4瓣、干辣椒隨意(辣點(diǎn)開胃)、鮮大蒜葉2根、狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陳皮、白蔻、茴香)共20克、枸杞子黃酒400毫升、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉 砂缽狗肉做法: 1、用紗布自制一個(gè)香料包,從狗肉香料袋中取出1個(gè)八角、1小塊桂皮、1塊陳皮和適量沙姜、白蔻、茴香(共20克)放進(jìn)香料包; 2、狗肉切成1厘米厚的塊,姜切片,蒜洗凈保留蒜外皮,干辣椒洗凈,大蒜葉切成寸段,根葉分開; 3、準(zhǔn)備一砂缽,把香料包、姜片墊在砂缽底,然后放上狗肉,面上放蒜瓣和干辣椒,倒上整袋黃酒,蓋上蓋,大火燒開轉(zhuǎn)小火; 4、轉(zhuǎn)小火煮20分鐘后,開蓋放入大蒜粗根接著蓋上蓋煮10分鐘;第二次開蓋,加入白糖、鹽、老抽調(diào)味調(diào)色,用筷子把狗肉翻翻身攪動下,最后蓋上蓋煮10分鐘入色入味即可。 5、40分鐘后,狗肉熟爛,加味精、胡椒粉、撒上碧綠的大蒜葉端上桌。(香料包取出棄之不用) 營養(yǎng)小貼士: 1、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。 2、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。 3、狗肉還可用于老年人的虛弱癥,冬季常吃,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。 4、狗肉不宜夏季食用,一次不宜多吃。 制作小貼士: 1、如果買的是生狗肉,一定要將狗肉用白酒、姜片及復(fù)揉搓去腥味,把狗肉浸泡在滴了白酒的水里1—2小時(shí),最后用清水沖洗,上鍋蒸熟后再按以上步驟進(jìn)行燜煮。有的地方是先入熱油鍋微炸后再烹調(diào)。 2、如果沒配齊以上香料也沒關(guān)系,建議八角、桂皮、陳皮不要少。
活黃狗1條約15—20公斤,紹酒30克,野生蘇子25克,香菜150克,芝麻油100克,辣椒油l50克,胡椒粉25克,芝麻醬200克,蒜泥l(xiāng)50克,腐乳5塊,香醋50克,韭花醬150克,味精10克,精鹽50克,蔥絲30克。 制法 1.將狗用繩子勒死,隨即割斷四肢的血管,把血放凈。將狗毛用開水燙掉,然后用清水洗干凈,晾干。再用炭火或噴燈把狗的全身都烤成金黃色,烤后放清水中浸泡30分鐘,待狗皮回軟,用刀慢慢地刮去烤焦的皮,使狗皮變?yōu)闇\黃色。要刮得干凈,否則將影響湯味。刮后洗干凈,開膛取出內(nèi)臟,將心、肝、肚、腸洗凈泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊,每塊750—l000克左右,用水泡30分鐘。 2.大鍋內(nèi)放入水;將洗凈泡好的狗肉放入鍋內(nèi)煮開,撇去浮沫,燙透后撈出洗凈雜質(zhì)。再將狗肉塊和野蘇子一起放入鍋內(nèi),加足水,蓋上鍋蓋,用中火煮3至4小時(shí),皮爛肉離骨即可。 3.把煮好的狗肉塊撈在盆里。洗凈手,把狗肉用手撕成絲,碼在盤內(nèi),剩下的狗骨頭再放鍋內(nèi)煮,煮得時(shí)間越長,湯汁越白,味道越鮮美,湯色以乳白為佳。 4.把各種作料分別裝入小碗內(nèi),每個(gè)小碗再放一個(gè)小湯匙,供食客任意選用。 5.火鍋內(nèi)放入煮狗肉的湯,再用燒紅的木炭燒開,加入精鹽、味精、紹酒調(diào)料。火鍋端上桌,放入撕好的狗肉絲。吃肉時(shí)蘸自己調(diào)配好的作料,邊吃邊喝鍋內(nèi)的湯即可。 提示 1.燙狗毛的時(shí)間不宜過長,以燙到能用手搓掉毛為好。 2.烤狗皮時(shí),火不要太急。火急狗皮容易烤裂,影響質(zhì)量。 3.煮肉時(shí),水要一次加足,切不可中途加水。 4.狗肉煮熟后,切不能用刀切,要用手撕成絲,以保持火鍋的獨(dú)特風(fēng)味。 5.可以買到現(xiàn)在的狗肉最好,不用那么麻煩。 特點(diǎn) 肉香不膩,瘦而不柴,湯鮮爽口,營養(yǎng)豐富。冬吃驅(qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。
美食原料 狗肉250克,附片15克,菟絲子10克,食鹽,味精,生姜,蔥,料酒各適量。 美食做法 1、將狗肉洗凈,整塊放入開水鍋內(nèi)氽透,撈入涼水洗凈血沫,切成3.3厘米長的方塊;姜,蔥切好備用。 2、將狗肉放入鍋內(nèi),同姜片煸炒,加入料酒,然后將狗肉,姜片一起倒入沙鍋內(nèi);同是將菟絲子,附片用紗布袋裝好扎緊,與食鹽,蔥一起放入沙鍋內(nèi),加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛后即成。 美食特色 服用時(shí),揀去藥包不用,加入味精,吃肉喝湯.每日2次,佐餐食.溫腎助陽,補(bǔ)益精髓.適用于陽氣虛衰,精神不振,腰膝酸軟等。
文章TAG:狗肉湯狗肉湯狗肉做法

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