在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是勤勞善良的象征，有殺魔辟邪的意思，也有吉祥如意的意思,湯燒開后，放入牛筋，小火煮20分鐘,牛，人類最早馴化的六種動(dòng)物之一，千百年來(lái)一直是農(nóng)民耕種土地的好幫手,具體做法如下:炒鍋燒開水，放入花椒、香葉、姜片、大蔥，生牛筋煮10分鐘,4.將牛筋放入鍋中,6.將燉好的牛筋?yuàn)A好晾涼切片,8.五香牛筋做好了。
牛，人類最早馴化的六種動(dòng)物之一，千百年來(lái)一直是農(nóng)民耕種土地的好幫手。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中是勤勞善良的象征，有殺魔辟邪的意思，也有吉祥如意的意思。除了豐富的文化遺產(chǎn)，它全身都是寶。
準(zhǔn)備以下食材:牛蹄筋、干辣椒、桂皮、姜、蒜、冰糖、蠔油、生抽、大蔥、花椒、香葉、八角。具體做法如下:炒鍋燒開水，放入花椒、香葉、姜片、大蔥，生牛筋煮10分鐘。再將水燒開，放入八角、桂皮、干辣椒、大蔥、姜片、香葉、蒜瓣、冰糖，燒開，放入之前切好的牛筋，小火煮一個(gè)半小時(shí)，放入醬油、蠔油，繼續(xù)小火煮兩個(gè)半小時(shí)，一共燉四個(gè)小時(shí)，即可享用。
材料煮軟牛筋400g，牛肉湯3500cc，鴨血1片，鮮菇4個(gè)，豆腐1片，蒜絲適量，麻辣鍋底2大勺，鹽少許。1.取一個(gè)湯鍋倒入牛肉湯，然后放入市場(chǎng)的麻辣鍋底。湯燒開后，放入牛筋，小火煮20分鐘。2.方法1加入鴨血、鮮香菇、豆腐，小火煮10分鐘。3.出鍋前加鹽調(diào)味，撒上蒜絲。
4、五香 牛蹄筋怎么做好吃主料牛筋1000克，醬料適量，香料適量，調(diào)料適量，姜蒜適量。第一步，準(zhǔn)備牛筋一根，香料一根，姜蒜一根。2.湯鍋加水，煮至微熱，將鍋內(nèi)牛筋略沖洗干凈，再用冷水沖洗干凈備用，3.電飯鍋，加水，料酒，醬油，香料，姜蒜。4.將牛筋放入鍋中，5.蓋上蓋子，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火燉五個(gè)小時(shí)左右。6.將燉好的牛筋?yuàn)A好晾涼切片，7.把鹵汁里的調(diào)料瀝干備用，就可以煮面湯了。8.五香牛筋做好了。
