題中所說的“白菜燴粉條”其實就是“豬肉白菜燉粉條”也叫五花肉燉白菜粉條。粉條白菜五花肉不就是傳說中的【豬肉白菜燉粉條】嘛,粉條白菜五花肉,這個家常菜最好吃的做法是什么,白菜燴粉條的具體做法如下↓主料,白菜燴粉條在東北是家常便飯,一個星期至少做一次,是最下飯的美味,半湯半菜的清淡爽口,粉條絲絲順滑,湯汁鮮美,大白菜清淡爽糯,加點五花肉和豆腐,就成了東北榜上有名的名燉菜“燉四白”,不放豆腐就成了“豬肉白菜燉粉條”啦。
1、豬肉白菜燉粉條怎么做啊?
白菜燴粉條在東北是家常便飯,一個星期至少做一次,是最下飯的美味,半湯半菜的清淡爽口,粉條絲絲順滑,湯汁鮮美,大白菜清淡爽糯,加點五花肉和豆腐,就成了東北榜上有名的名燉菜“燉四白”,不放豆腐就成了“豬肉白菜燉粉條”啦!題中所說的“白菜燴粉條”其實就是“豬肉白菜燉粉條”也叫五花肉燉白菜粉條。白菜燴粉條的具體做法如下↓主料:大白菜,干土豆粉條,五花肉等,
調料:花椒,八角,蔥段,姜片,香菜末,鹽,味精,白糖,胡椒粉,食用油等。做法:1.五花肉焯水后,放入鍋中加清水,蔥段,姜片煮熟撈出,稍涼后切片備用,煮肉的湯留作燉菜湯汁更加鮮美,2.大白菜洗凈順長切條,干土豆粉條涼水浸泡回軟備用。3.鍋上火加食用油燒熱,下蔥段,姜片,花椒,八角炒香,然后下大白菜煸炒,然后下浸泡回軟的粉條,切好片的五花肉,下煮五花肉的湯汁,以淹沒過白菜為準,
4.開鍋去浮沫,加鹽,味精,白糖,胡椒粉調味,然后轉中小火燉至15分鐘左右,待湯汁濃白時即可出鍋,撒少許香菜末即可開始啦,備注:喜歡湯汁多點,就多加些煮肉的鮮湯,另外、如果不喜歡加肉湯,可以加清水燉制,小火慢煨,也叫燴菜。本文原創,轉載請注明出處,喜歡就收藏吧!總有機會可以用到哦!有不同建議就到評論區留言,我會第一時間回復您,再次感謝您的支持,謝謝啦!,
2、粉條白菜五花肉,這個家常菜最好吃的做法是什么?
謝謝的邀請。問題:粉條白菜五花肉,這個家常菜最好吃的做法是什么?粉條白菜五花肉不就是傳說中的【豬肉白菜燉粉條】嘛,這是一道經典中的經典,自古流傳,吃了很多年,仍然是我們的主流美食之一。因為這道菜食材簡單,而且都是一些很便宜的食材,【粉條白菜五花肉】準備食材:一塊五花肉、半個白菜、一小勺豆瓣醬、適量的生抽、一把紅苕粉條、一根大蔥、一塊老姜、幾瓣蒜、適量食用鹽、適量雞精、適量食用油。
烹飪做法:1、大蔥洗凈切圈、老姜洗凈切片、蒜切片,2、首先把紅苕粉條放到水里泡軟泡好,這樣等下做的時候,節約做的時間。3、白菜摘成片,洗凈,然后把白菜幫子和白菜葉子都瀝干水分,放好,4、五花肉洗凈,切成薄片。在鍋里加入適量的清水,放一點料酒、切一些生姜片,把豬肉放到鍋里,煮一會兒,撈出豬肉,5、把鍋燒熱,下適量的食用油,燒熱,下蔥、姜片、蒜片炒香,讓后把肉放到鍋里煸炒出多余的油。
6、來一勺豆瓣醬炒勻,然后把白菜幫子放到鍋里一起炒,當白菜炒軟了之后,就把粉條放入鍋里一起炒勻,7、加入一些生抽、適量的清水翻勻,燉一會兒,然后把白菜葉子下鍋炒勻,最后加入適量的食用鹽、適量的雞精翻炒均勻,出鍋即可。這道美食好吃又簡單,可以加醬油、也可以加生抽,我還喜歡放點豆瓣醬,不放也可以喲,你喜歡怎么做這道美食呢?歡迎在評論區留言分享自己的經驗哈。