最近網(wǎng)上流傳滴滴也開始布局外賣領(lǐng)域，滴滴外賣的招聘信息我們得知，作為滴滴對(duì)于外賣騎手的招聘有兩類。再后來(lái)，平臺(tái)補(bǔ)貼收縮、淡季銷量下降，也就無(wú)心戀戰(zhàn)，退出了外賣戰(zhàn)場(chǎng)，我覺得滴滴作為一個(gè)打車軟件行業(yè)，要插足外賣領(lǐng)域，有點(diǎn)跨度太大了，根據(jù)以往滴滴公司的一貫作風(fēng)，如果滴滴外賣正式開始業(yè)務(wù)，剛剛開始的時(shí)候，滴滴應(yīng)該會(huì)進(jìn)行一輪大的補(bǔ)貼優(yōu)惠，這將大大有利于外賣騎手，那么每月的月薪過萬(wàn)，那就是非常容易的事情了。

1、外賣平臺(tái)抽成太高導(dǎo)致商戶撤退，商家開始自招送餐員，如何？

你好，很高興回答你的問題。2016年我在西安做了半年時(shí)間的外賣，店開在高新區(qū)甘家寨，項(xiàng)目是米飯?zhí)撞停捎玫氖菢?biāo)準(zhǔn)化外賣經(jīng)營(yíng)模式，不設(shè)堂食，主要顧客為高新寫字樓白領(lǐng)，開店1個(gè)月以后，做到該片區(qū)米飯快餐品類銷量前三，平均日銷量300-400單（美團(tuán)180-200，餓了么130-150，百度30-50），單月營(yíng)業(yè)額接近20萬(wàn)（平臺(tái)扣完點(diǎn)后），然而我只做了半年就關(guān)店了。

根本原因在于不賺錢，像我這樣純外賣的店，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)除了房租便宜、無(wú)需前廳人工成本外，線上運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通餐飲店，“競(jìng)價(jià)搶排名、店鋪形象優(yōu)化、配送地圖規(guī)劃、會(huì)員管理系統(tǒng)”以及對(duì)平臺(tái)經(jīng)理、配送站老板、騎手、員工等的運(yùn)營(yíng)維護(hù)，在當(dāng)年可謂一騎絕塵、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，然而月底盤賬，最好的一個(gè)月不到10%的純利。

再后來(lái)，平臺(tái)補(bǔ)貼收縮、淡季銷量下降，也就無(wú)心戀戰(zhàn)，退出了外賣戰(zhàn)場(chǎng)，對(duì)于你提出的問題，我想說，這些年平臺(tái)不僅綁架了商家，也綁架了消費(fèi)者，在社會(huì)沒有出現(xiàn)革命性的解決方案前，外賣平臺(tái)多年砸錢培養(yǎng)起的消費(fèi)習(xí)慣，很難被撼動(dòng)，因?yàn)槟憬鉀Q不了顧客海量選擇的問題，也解決不了配送管理問題，騎手收入保障、個(gè)人發(fā)展問題這個(gè)問題的核心其實(shí)是商家如何降低成本、增加盈利，我建議你可以先考慮如何將老顧客圈定在你的私域流量池里，真正成為你的忠實(shí)粉絲，別人搶不走（運(yùn)營(yíng)存量市場(chǎng)）；其次可以發(fā)展周邊小微企業(yè)團(tuán)餐業(yè)務(wù)（增量市場(chǎng)開辟），提升營(yíng)收來(lái)源；最后降成本，當(dāng)然，大家都降不下來(lái)的，你也無(wú)需擔(dān)心，都是一個(gè)起跑線，把精力放在能壓縮的上面，現(xiàn)在的社會(huì)早就進(jìn)入微利時(shí)代，尤其餐飲，精打細(xì)算、與時(shí)俱進(jìn)方為上策。

2、聽說滴滴招外賣員，月薪一萬(wàn)是真的么？

謝謝小秘書的邀請(qǐng)！目前，我們身處在科技發(fā)達(dá)，互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用廣泛的時(shí)代，今天的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)非常的發(fā)達(dá)，發(fā)展的速度也是超乎想象。人們足不出戶，就能游覽世界各地，就能品嘗到世界各地的美食，作為新時(shí)代的年輕人，隨著工作節(jié)奏越來(lái)越快，生活壓力也逐漸增大，新時(shí)代流行的外賣行業(yè)，打破了傳統(tǒng)的市場(chǎng)，創(chuàng)造了新的營(yíng)銷模式，影響著人們的生活。

越來(lái)越多的年輕人，隨著工作的種種原因，他們都熱衷于叫外賣，而不自己做飯，根據(jù)相關(guān)的信息了解到，目前美團(tuán)，餓了么，百度糯米這三家外賣企業(yè)是比較有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的。但是最近網(wǎng)上流傳滴滴也開始布局外賣領(lǐng)域，滴滴外賣的招聘信息我們得知，作為滴滴對(duì)于外賣騎手的招聘有兩類，一類是忠誠(chéng)騎手，要求每周在線時(shí)間要大于48小時(shí)，保底月薪有10000塊。

另一類是自由騎手，自由騎手上線時(shí)間自由把握，訂單收入翻倍，但是沒有保底月薪，我覺得滴滴作為一個(gè)打車軟件行業(yè)，要插足外賣領(lǐng)域，有點(diǎn)跨度太大了。據(jù)了解，雖然滴滴的實(shí)力還是挺強(qiáng)的，在中國(guó)強(qiáng)到已經(jīng)把Uber干掉了，這個(gè)還是挺厲害的，根據(jù)以往滴滴公司的一貫作風(fēng)，如果滴滴外賣正式開始業(yè)務(wù)，剛剛開始的時(shí)候，滴滴應(yīng)該會(huì)進(jìn)行一輪大的補(bǔ)貼優(yōu)惠，這將大大有利于外賣騎手，那么每月的月薪過萬(wàn)，那就是非常容易的事情了。

3、今年25歲，做輔警還是美團(tuán)外賣送餐員好？為什么？

我有朋友就是輔警，我同樣也跑過外賣，我把兩個(gè)工作的優(yōu)缺點(diǎn)告訴你，你自己選，輔警：沒有編制是硬傷，苦活累活都得干。現(xiàn)在有編制的警察其實(shí)還不錯(cuò)，就是輔警比較苦逼，現(xiàn)在一般110出警都是一個(gè)正式警察帶個(gè)輔警，有時(shí)候警力吃緊，全輔警出警也有可能，對(duì)于輔警來(lái)講，事多，事雜，事累但錢還少，一般所有算完就2000-3000的樣子。