豆腐10.做好了，你就可以隨心所欲的搭配甜口或者咸口了,內酯2.5—3g黃豆100g水1000ml自制豆腐腦練,11.這次是鹵汁豆腐腦，菜丁，肉末,豆腐大腦的比例是大豆150g:內脂3g,豆腐大腦的比例是150g大豆:3g內脂,豆腐什么比例配方什么比例,豆腐大腦準備好了。

豆腐腦材料:內酯2.5-3g黃豆100g水1000ml做法:1。前一天晚上浸泡大豆。黃豆泡的慢，所以提前一個晚上跑下來，第二個剛好起來做。2.在豆漿機中加入1000毫升水，用攪拌力打幾次(一天三次)，打成豆漿。3.將磨好的豆漿倒入紗布中，濾出部分豆渣。4.將過濾后的豆漿放入容器中備用。5.開始煮豆漿。將豆漿倒入鍋中，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底。將鍋轉小火，煨幾分鐘。6.將豆漿的地攤煮沸，加入30毫升溫水，使內酯融化。撇去煮好的豆漿浮沫，冷卻到85度左右，倒入內酯，用勺子劃幾下，或者倒入另一個碗里，蓋上蓋子，保溫，等20分鐘。豆腐大腦準備好了。7.搞定了，你可以隨心所欲搭配甜口或咸口。

1，泡好的黃豆 水，一共1200g！(黃豆浸泡8~12小時)放入粉碎機！濾鏡！撇去泡沫！沸騰！(三次)2。內部脂肪是根據豆漿的多少決定的！豆漿400克，內脂1克。3.豆漿煮好后，關火！用20克溫水融化3克內脂，倒入木桶內膽！4.豆漿90度時，從高處倒入內有脂肪的桶內膽。

水和大豆的比例是:1:100。內酯2.5—3g黃豆100g水1000ml自制豆腐腦練。1.前一天晚上浸泡大豆。2.豆漿機加1000ml水，帶攪汁功能再打一遍。3.第一遍之后再放一遍。4.過濾磨碎的豆漿。5.邊煮邊攪拌，防止鍋底粘鍋。將鍋轉小火煮幾分鐘。8.將豆漿的地攤煮沸，加入30毫升溫水，使內酯融化。9.撇去煮好的豆漿浮沫，冷卻到85度左右，倒入內酯，用勺子拉幾下，或者倒入另一個碗里，蓋上蓋子，保溫，等20分鐘。豆腐 10.做好了，你就可以隨心所欲的搭配甜口或者咸口了。11.這次是鹵汁豆腐腦，菜丁，肉末。

豆腐大腦的比例是大豆150g:內脂3g。下面是怎么做的:準備材料:黃豆150g，內脂3g，清水700g，制作步驟:1。準備一個大豆2的量杯，提前一晚加入清水浸泡。3.準備700g清水打豆漿，4.將清水和大豆放入豆漿機中。開始打豆漿，5.從打好的豆漿中濾出豆渣。6.將3克內酯用20克溫水融化，7.豆漿保持在80-90度。然后將豆漿放在溫暖的地方靜置15-20分鐘，等凝固了，就可以吃了。豆腐什么比例配方什么比例？豆腐大腦的比例是150g大豆:3g內脂。