第一步面粉添上溫水，先用筷子順時針畫圈，慢慢攪動成塊，用手揉成面團。第二步取一塊面，揉捏一下，搓成長條，切成大小一致的小劑子，第三步用搟面杖全部搟成小號面皮第四步取一個面皮，放上紅糖，對折后，將兩端黏上，就成一個圓形了。
1、糖餃子是怎么做的？
第一步面粉添上溫水，先用筷子順時針畫圈，慢慢攪動成塊，用手揉成面團。第二步取一塊面，揉捏一下，搓成長條，切成大小一致的小劑子，第三步用搟面杖全部搟成小號面皮第四步取一個面皮，放上紅糖，對折后，將兩端黏上，就成一個圓形了。第五步保持距離，均勻碼在盤子上，隔水蒸熟即可，
2、請問益陽的白糖餃子怎么做的？
說起益陽代表性的小吃，白糖餃子就是其中之一。那么下面介紹下具體做法，材料：糯米粉180g、面粉30g、開水40g、冷水100g、冰糖粉20g、玉米油100g(實耗20克)步驟：步驟1先把50克糯米粉放盆子里，加入開水步驟2用勺子拌勻，小心燙手步驟3加入余下的糯米粉和面粉步驟4少量多次的加入冷水至可以揉成面團（如圖2）步驟5分成八份，我的剛好分成了46克一個，方便大家知道大小，太大了的話等下內部難熟（如圖3）步驟6平底鍋放入油，開小火，把鍋側一點，讓油都到一邊，這樣可以不用放入更多的油（如圖4）步驟7把小面團揉成粗點的長條，用手掌壓扁，左右手拿住兩頭扭一下（如圖5）步驟8放入油鍋，剛放入時不能去翻動，等看著餃子邊皮變硬了，餃子已經定型了才可以翻面，翻面后讓另一邊也定型了，就可以多翻面了，一直炸到餃子兩面微黃，餃子鼓起來，這樣餃子內部就已經熟了（如圖6）步驟9用個盤子裝冰糖粉，不要用碗，方便餃子粘糖粉，把餃子兩面都粘上糖粉，然后就能吃了（如圖7）#美食#。
