菠菜雞蛋湯，涼拌菠菜，都是春天必不可少的美味佳肴,對春天的風寒感冒作用極佳，且有助于通便消瘡腫，煲湯時加小蔥，或者小蔥拌豆腐營養(yǎng)功效更佳春季菜品有哪些,春筍、韭菜、香椿頭、薺菜、萵筍等,春天吃什么菜譜對身體好,薺菜：春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬。
春筍、韭菜、香椿頭、薺菜、萵筍等。春筍：春筍不僅是佳蔬還是良藥，春筍味甘性寒，口感脆爽，營養(yǎng)豐富。韭菜：韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發(fā)物硫化丙烯等。香椿頭：香椿又被稱為“黃金蔬菜”、“樹上蔬菜”，它具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此，其富含優(yōu)質蛋白質、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。薺菜：春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬。薺菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。萵筍：萵筍，又名萵苣、千金菜、香馬筍，是冬春主要蔬菜之一
2、春天吃什么菜譜對身體好?你好，很高興為您解答問題。春天吃什么樣的菜譜對身體有好處1，韭菜炒豬腰，蘑菇和韭菜富含糖類，蛋白質，視黃醇，維生素a維生素B族維生素C和鈣鉀等營養(yǎng)成分，且有調味和殺菌作用，春日食韭菜，有辛辣助陽，促進生發(fā)功效，中醫(yī)認為韭菜有溫中散寒的作用與豬肉豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇，2，芹菜小米粥。芹菜富含柿黃醇以及鉀，鈉，鈣磷等成分，與精米煮粥有輻熱利小便的作用，另外芹菜配百合，清炒清淡，開胃3，菠菜炒雞蛋，含有鈣鎂維生素C，維生素a視黃醇賈琳娜西，菠菜味甘性涼，有養(yǎng)血通便之功效。4菠菜雞蛋湯菠菜還有胡蘿卜素，維生素K維生素C，礦物質輔酶，等多種營養(yǎng)素，菠菜雞蛋湯，涼拌菠菜，都是春天必不可少的美味佳肴。4，小蔥拌豆腐，富含維生素a甲鈣等營養(yǎng)成分。對春天的風寒感冒作用極佳，且有助于通便消瘡腫，煲湯時加小蔥，或者小蔥拌豆腐營養(yǎng)功效更。
