今年的蒜苔行情總體還算是不錯的。現在我們的晚熟蒜苔還沒有上市，對于晚熟蒜苔的的價格行情走勢，我覺得應該會出現穩中略漲的行情走勢，說這個不確定的因素有可能會使蒜苔的產量降低，也有可能導致蒜苔價格出現上漲的行情，雖然在近段時間，蒜苔價格隨著集中上市的來到，產地價格出現了懸崖式的大跌，從最初的上市的6元一斤，跌倒了現在的1.6元一斤，但是和去年同期一塊錢一斤的價格相比，這樣的價格還是挺不錯的，至少對于農戶來說還是有一定的利潤。
1、現在正是蒜苔上市的時候，今年的價格行情怎么樣？
今年的蒜苔行情總體還算是不錯的。雖然在近段時間，蒜苔價格隨著集中上市的來到，產地價格出現了懸崖式的大跌，從最初的上市的6元一斤，跌倒了現在的1.6元一斤，但是和去年同期一塊錢一斤的價格相比，這樣的價格還是挺不錯的，至少對于農戶來說還是有一定的利潤，而且就目前來看，今年蒜苔出現滯銷的可能性非常小，農戶也不要過于慌張，后期的蒜苔價格也會是一個比較平穩走勢，大跌大漲都會很難出現。
現在已經是四月中旬了，目前北方中晚熟蒜苔已經開始大量上市，所以蒜苔價格已經逐步回歸理性，以我們河南產區為例，目前開封通許雜交蒜薹似乎價格在1.6元~1.8元一斤，中牟蒜薹收購價格在1.5~1.7元一斤，這是產地代辦發布的最新數據，而批發市場目前蒜苔價格在2~2.5元一斤，隨著行情的逐步穩定，這兩天客商已經上量入庫，所以近期產區有貨明顯加快，
今年由于天氣良好，蒜苔不管是質量還是產量都算不錯。但是由于去年蒜苔低價滯銷的影響，國內大蒜種植面積出現了較大的萎縮，根據業內人士分析，大蒜種植面積至少減少了1/3，所以今年四月初上市的早熟蒜苔，價格是一路走高，前期出手的農戶也是獲利頗豐，不過隨著天氣的逐步回暖，中晚熟蒜苔的大量上市，市場價格在近期供貨量的加大，價格出現了大幅回落，很多農戶一時擔心不已，恐怕去年滯銷的行情再現。
其實不管是從種植面積還是銷售來看，我們認為今年蒜苔滯銷的可能性都不會太大，受去年壽光大棚受災的影響，今年春天蔬菜價格普遍較高，不管是蒜苔行情走好，辣椒，茄子，黃瓜，西紅柿等常見蔬菜，價格也是一路高漲。目前北方應季蔬菜還沒有大量上市，市場蔬菜還處于一個供不應求的狀態，所以蒜苔價格得到了一定的支撐，我們也比較看好今年的蒜苔價格走勢，
2、今年大蒜、蒜苔價格怎么樣？
今天是4月21號我們杞縣這邊的早熟蒜苔已經進入尾期了，早熟大蒜也已經上市了！現在蒜苔的價格在1.5～1.6元每斤，早熟鮮蒜的價格在1.6元每斤左右！但是這個時候無論蒜苔還是大蒜的價格都不是最能體現2019年的價格趨勢的。2019蒜苔價格行情走勢蒜苔最貴的時候是在陽歷三月份，價格達到了將近10.0元每斤！但是在進入四月份以后，價格趨于維穩的狀態，基本上在2.0元每斤左右！但是現在我們的晚熟蒜苔還沒有上市，對于晚熟蒜苔的的價格行情走勢，我覺得應該會出現穩中略漲的行情走勢！特別是在今天到4.25號我們這里出現明顯的降雨降溫的過程，這個天氣的情況我覺得對于我們蒜苔的出苔時間和產量應該會有一定的影響！所以說這個不確定的因素有可能會使蒜苔的產量降低，也有可能導致蒜苔價格出現上漲的行情！希望我們晚熟蒜苔價格能夠維持在1.5元每斤！2019年的大蒜價格行情走勢對于今年大蒜價格會在剛收獲的時候價格最低，然后隨著大蒜干度的提高價格也會出現明顯的上漲趨勢！但是由于2018年冷庫蒜目前為止應該沒有出售完，雖然說在2019年過完春節以后有大量的資金進入大蒜市場，導致了大蒜的價格上漲趨勢比較明顯！但是隨著2019年新大蒜的收獲，新大蒜價格會降到一年中的最低，
但是由于去年種植大蒜面積減少不少，這就極大的刺激了大蒜商人的神經，紛紛看好今年大蒜的價格，我們這里點地塊的價格有原先3000元每畝漲到了目前3500～4000元。所以對于今年大蒜價格會因為有大家都看好以及資金的投入，大蒜的價格會出現明顯的上漲行情！干大蒜有可能會在3～4元每斤！（個人觀點不喜勿噴）。
