注:炒菜或涼拌菜，除苦方法:a、肉蓯蓉鮮品刮去魚鱗，洗凈細沙，切成2mm的薄片,肉蓯蓉燉雞肉蓯蓉為“中國九仙”之一，能補腎陽、益精血、潤腸通便,大便干燥或便秘的老人可使用肉蓯蓉10g，泡水食用，服用前可加入適量蜂蜜,食材:雞肉250g肉蓯蓉調料一塊肉蓯蓉燉雞肉蓯蓉去皮切片。
肉蓯蓉的治療劑量比較大，一般每天10-20g，而保健的劑量只有每天3-5g。針對老年人體虛乏力、性功能減退等癥狀，可以用肉蓯蓉片20克，牛羊肉300克，加水適量，燉1-2小時，分次喝湯；病后體虛、虛弱、消化不良者可用肉蓯蓉5克，大米100克，加水適量，煮粥。大便干燥或便秘的老人可使用肉蓯蓉10g，泡水食用，服用前可加入適量蜂蜜。
肉蓯蓉燉雞肉蓯蓉為“中國九仙”之一，能補腎陽、益精血、潤腸通便。這是幾千年前當地人的一道菜。食材:雞肉250g肉蓯蓉調料一塊肉蓯蓉燉雞肉蓯蓉去皮切片。請點擊輸入圖片描述鹽水泡10分鐘左右(其實燉湯也可以泡，本來打算做涼拌的)。請點擊輸入圖片描述雞肉加工過程未拍攝。正常洗凈焯水后，燉1.5小時左右。出鍋前加肉蓯蓉 10分鐘，加調料。苦中帶微甜，非常好吃。請點擊進入圖片描述提示。注:炒菜或涼拌菜，除苦方法:a、肉蓯蓉鮮品刮去魚鱗，洗凈細沙，切成2mm的薄片。b、放入冷水中加些鹽浸泡20分鐘，換兩次水。(如果時間緊可以省略這一步)c .大火燒開后，取出肉蓯蓉片2分鐘，放入冷水中，再取出備用。開水涼了就可以喝了，味道微甜。(如有需要，肉蓯蓉完全沒有苦味，可繼續冷水浸泡3小時以上，期間換水一次)。湯:不焯，去皮，切成厚片。放進去10分鐘再出鍋。注意湯不能過夜，否則會變苦。
3、鹿茸的加工與食用方法?鹿茸味甘微咸，性溫，有補腎壯陽、益精血、強筋骨的功效。鹿茸可用于治療腎陽虛引起的疲勞、精神萎靡、四肢冰冷、陽痿、遺精、尿失禁、便溏、背痛、心悸、頭暈、耳聾、女性不孕、兒童發育遲緩，鹿茸可單獨使用或與人參、蓮子、巴戟天、鎖陽、枸杞、棗仁等其他方劑配伍，制成具有滋補肝腎、益氣養血、健脾益胃作用的參茸保健丸。鹿茸粉與人參、附子、當歸、茴香、杜仲等藥物混合，可治療慢性痢疾、慢性腹瀉、脫肛等疾病。
