土豆粉最簡(jiǎn)單的做法，怎么做既簡(jiǎn)單有好吃的土豆粉

來源：整理時(shí)間：2023-07-08 19:47:41 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，怎么做既簡(jiǎn)單有好吃的土豆粉
2，土豆粉的簡(jiǎn)單做法你學(xué)會(huì)了嗎
3，土豆粉在家怎么做好吃簡(jiǎn)單
4，土豆粉怎么做又簡(jiǎn)單又好吃

1，怎么做既簡(jiǎn)單有好吃的土豆粉

材料：榨菜一小塊，火腿幾片，青椒一個(gè)，香菇3朵，土豆粉一袋（一個(gè)人的分量）調(diào)料：鹽，糖，美極鮮，香醋，雞精，蔥蒜做法1·所有食材全部切絲，蔥蒜切粒。2·炒鍋到油爆香蔥蒜末3·加入榨菜絲，香菇絲翻炒4·加一些美極鮮，糖，少許鹽炒勻5·加入火腿絲青椒絲炒勻，最后加一些香醋，雞精翻炒均勻關(guān)火6·炒菜的同時(shí)另一個(gè)鍋中把土豆粉煮上3分鐘即好取一個(gè)大碗，撈入土豆粉加一點(diǎn)清湯，再把炒好的菜澆在上面，吃時(shí)拌勻。

土豆粉是重慶火鍋中的一道菜，除了燙火鍋，很少有其它做法，它本來沒啥味道，煮在火鍋中就是吃它的口感，軟軟的，又有點(diǎn)韌勁，但用如下方法炒來吃，不僅能感覺到它的那種QQ的口感，還能感覺到它吸收了蝦的鮮味，韭黃的香味，而且這道菜只用很少的油和生抽就夠了，做法簡(jiǎn)單，味道超好，不信你試試。當(dāng)然土豆粉也可換成紅薯寬粉或蕨根粉條，實(shí)在沒有換成銀絲粉也行。

怎么做既簡(jiǎn)單有好吃的土豆粉

2，土豆粉的簡(jiǎn)單做法你學(xué)會(huì)了嗎

主料：土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個(gè)調(diào)料：紅油豆瓣醬2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽適量、姜適量、蔥適量做法步驟：1、食材：土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣醬、油菜等2、平菇洗凈掰成小朵。油菜洗凈掰開，豆腐切塊、蔥切蔥花，姜切片，3.、中放底油，放入蔥姜爆香，放入豆瓣醬。4、豆瓣醬炒出紅油后放入少許白糖和生抽5、加入水煮沸。6、水沸后撈出渣滓不用7、放入切好的豆腐和土豆粉煮一會(huì)8、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤腸等食材9、再次煮至平菇等食材斷生變軟即可關(guān)火盛出。

1、放100克馬鈴薯淀粉到碗里，加400克水，攪拌均勻成淀粉水，放置備用。2、把100克水倒入鍋里，燒開。3、水開后，將做好的淀粉水?dāng)嚢杈鶆?，緩慢倒入鍋中?、調(diào)小火用不斷翻動(dòng)淀粉水，直到成型變色就可以關(guān)火了。5、將煮好的淀粉水裝到其他容器中，放置一晚。6、一晚之后馬鈴薯淀粉凝固，這時(shí)候就可以用工具刮出土豆粉了。

1.準(zhǔn)備好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿腸，紫菜，小蔥。2.把豆腐皮切絲，生菜切段，紫菜撕碎，小蔥切成段，火腿腸切成片，放盤子里備用。3.鍋里加入涼水，開大火，水燒開后把土豆粉放鍋里煮熟。4.把豆腐皮和生菜放鍋里燙兩分鐘。5.把土豆粉，豆腐皮，生菜盛入碗里，加點(diǎn)湯。土豆粉的做法圖解66.把紫菜，小蔥，火腿腸放入碗里，加入鹽，雞精，麻辣粉，胡椒粉，油潑辣椒，攪拌均勻后即可食用。轉(zhuǎn)自（www.91juyouwei.com）

主料土豆粉2袋青菜3根方法/步驟1. 先來做辣椒油，可以直接買老干媽辣椒醬，我是自己做的用辣椒粉，花椒粉，熟白芝麻，不喜歡麻的可以不放花椒粉。2. 燒熱適量植物油澆在上面調(diào)勻即可3. 青菜摘好洗凈，香蔥切碎，香菜切碎。4. 找一個(gè)大碗調(diào)料汁：三勺生抽、一勺白糖，五勺醋，辣椒油根據(jù)自己喜歡放，適量鹽，一勺香油調(diào)勻。5. 鍋里燒開水下土豆粉煮散開、袋裝的本來是鮮的很好熟。6. 撈到調(diào)料汁的大碗里，多盛點(diǎn)開水出來讓土豆粉在湯汁里多泡一會(huì)兒，土豆粉應(yīng)該是湯比較多所以水量要多來些。7. 土豆粉撈出去不要關(guān)火直接把青菜焯一下。8. 撈一碗，放上焯好的青菜，蔥碎，香菜，麻辣花生開吃?；ㄉ梢宰约河蒙ㄉ走^油炸熟，我家里有這個(gè)就省事了。

土豆粉的簡(jiǎn)單做法你學(xué)會(huì)了嗎

3，土豆粉在家怎么做好吃簡(jiǎn)單

土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。鹽、雞精、味精、辣椒步驟/方法1先準(zhǔn)備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2在鍋中放入高湯適量，慢火燒開。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3待高湯開鍋后，先把小青菜、豆皮、香茹、海帶絲、蘑菇放入，香菜要在最后放入。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4青菜煮一小會(huì)后，放入土豆粉。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5輕輕攪拌一下，開鍋3分鐘然后改為小火。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6放入鹽、雞精、味精、辣椒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述7美味道土豆粉出鍋了！趕快嘗一下吧！請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述END注意事項(xiàng)胃不好的人少放點(diǎn)辣椒

前往百度APP查看回答您好，很高興為您服務(wù)。您好，做法，土豆粉打開包裝，放到清水里浸泡，土豆粉會(huì)自然散開；準(zhǔn)備配菜，這是我自己做的醬牛肉，筋比較多，吃著很香；洗了一把小油菜，個(gè)頭很小的，煮在土豆粉里可以增加色彩；還準(zhǔn)備了黑木耳提前泡發(fā)，白蘿卜去皮切小塊，還有買來的魚豆腐食材準(zhǔn)備齊全，下面就可以開煮了；電煮鍋里加上熱水，放一盒濃湯寶，煮開后，再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進(jìn)去一起煮。這個(gè)濃湯寶是豬骨味的，也可以換成其它口味的；蓋上鍋蓋，煮至沸騰后再續(xù)煮3分鐘左右，使鍋中的食材熟透；、再把土豆粉放進(jìn)鍋里同煮，煮的過程中可以蓋上鍋蓋，也可以打開鍋蓋；等土豆粉熟透以后再放進(jìn)小油菜，小油菜進(jìn)鍋很快就熟了；11、碼上醬牛肉片，一鍋美味的家常土豆粉就做好了，滑嫩爽口，非常好吃。更多7條

在家炒土豆粉的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，又脆又好吃

麻辣土豆粉皮取土豆100公斤洗凈、去皮，磨碾成粉；然后按水180公斤，白礬1公斤的比例混合。攪拌均勻成糊。做粉皮時(shí)，在一大鐵鍋內(nèi)燒開水，將土豆粉糊用平底鋁盤或方盆盛上，然后用手上下左右擺平圓（方）盤，使里面的少量的粉糊均勻地分布于盤底，然后將盤放在水面上不斷擺動(dòng)，待粉糊初成糊皮時(shí)，遂將盤子沉入開水中，待其轉(zhuǎn)色至透明，即撈出放入冷水中冷卻后再將粉皮揭下即成。原料: 粉皮六兩白糖五分醬油一兩辣椒油五錢醋三錢花椒粉一錢味精一分制法: 用碗一只，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調(diào)成鹵汁，澆在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。土豆淀粉面片兒涼湯 ·配料: 土豆淀粉（150克）、雞肉（50克）、黃瓜（50克）、雞蛋（30克）、蔥（5克）、蒜（3克）、醬油（15克）、精鹽（1克）、芝麻（0.2克）、辣椒面（0.5克）、白糖（3克）、香油（3克）、味精（0.5克）、辣椒絲（0.1克） ·操作: 1、將土豆淀粉用篩子篩好。黃瓜洗凈后切成柳葉模樣用精鹽腌，然后擠干水。蔥和蒜切成末。將雞蛋放入盛有香油的煎鍋里煎成薄片后切成絲做成雞蛋絲。 2、在10克醬油中放入蔥、蒜、辣椒粉、白糖、芝麻、剩余的香油，做成調(diào)料醬。 3、雞肉收拾干凈后用涼水煮熟，然后撕成黃瓜大小。在肉湯中放入剩余的醬油、味精稍微煮一下，冷卻后做成肉湯水。 4、將土豆淀粉用熱水和，搟成0.3厘米的長(zhǎng)條。土豆淀粉長(zhǎng)條按長(zhǎng)度疊在一起，切成1厘米左右的塊兒。用熱水煮熟后，再用涼水沖干凈放入盤中。然后放上準(zhǔn)備好的黃瓜何雞肉、雞蛋絲、辣椒絲，倒入肉水湯與調(diào)料醬一起端出。土豆淀粉面條的做法: ·配料:土豆淀粉（200克）、牛肉（70克）、豬肉（50克）、白礬（1.5克）、蔥（30克）、蒜（10克）、醬油（10克）、味精（1克）、辣椒面（2克）、芝麻粉（1克）、辣椒絲（0.3克）、精鹽（3克）、黃瓜（50克）、蘿卜泡菜（50克）香油（2克）、芥末（3克）、醋（10克）、白糖（5克）、雞蛋絲（0.5克） ·操作:1、將土豆淀粉用篩子篩。蔥和蒜切成末。蘿卜泡菜切成長(zhǎng)3厘米、寬1.5厘米的片。黃瓜切成柳葉模樣，撒上一點(diǎn)精鹽腌一下后，將水?dāng)D干。 2、醬油中放入香油、辣椒面、蔥末和蒜末、味精少許、芝麻鹽、白糖拌勻做成調(diào)料醬。醋中放入芥末在40度的溫度下發(fā)酵，做成醋芥末醬。 3、牛肉和豬肉洗凈后，放入盛有涼水的鍋中煮。撈出后切成蘿卜泡菜的大小。肉湯放點(diǎn)精鹽、調(diào)味品煮一下，然后撈出雜質(zhì)，最后放入味精做成肉湯水。 4、在切好的豬肉和牛肉中放入調(diào)料醬拌勻。 5、用溶有白礬的水和篩好的土豆淀粉，放入壓面機(jī)在熱水中壓面。面條兒出來后用笊籬撈出來，在涼水中沖一下作煮熟的面條兒。在煮熟的面條兒中放入一點(diǎn)肉湯水拌勻放入盤中，再放上切好的蘿卜泡菜和黃瓜、拌好的牛肉和豬肉，最后用雞蛋絲和辣椒絲澆頭。放上肉湯水后，與醋芥末醬一起端出。

土豆粉在家怎么做好吃簡(jiǎn)單

4，土豆粉怎么做又簡(jiǎn)單又好吃

（1）將土豆粉抓散，用涼水清洗。（2）把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鐘，撈出待用。（3）蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。（4）炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。（5）倒入土豆粉，繼續(xù)翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。

土豆泥 ·配料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎 ·操作: 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因?yàn)楸容^容易爛，也比較粉，不用煮太長(zhǎng)時(shí)間。（2）煮好用漏勺撈出，浸水。據(jù)說要浸冰水，起碼也要冷水，因?yàn)檫@樣可以把空氣逼出來，味道好。（3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。雞汁土豆泥（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。肉醬土豆泥（1）一點(diǎn)豬肉碎放一點(diǎn)豆粉、鹽調(diào)一下。（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。香蔥土豆泥（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯(cuò)。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實(shí)還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經(jīng)教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費(fèi)事點(diǎn)。農(nóng)村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時(shí)間稍長(zhǎng) 油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然后煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個(gè)人偏好。土豆泥做法原料： 1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2．淡奶油 3．烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。（t&t里就有賣的） 4．鹽和胡椒粉制作方法： 1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢?，直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~ 雞汁土豆泥（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。肉醬土豆泥（1）一點(diǎn)豬肉碎放一點(diǎn)豆粉、鹽調(diào)一下。（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。香蔥土豆泥（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。 ·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪；是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減... 青豌豆拌土豆泥的做法材料：青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海米1匙，精鹽適量，味精少許。步驟： 1.將土豆洗凈，放鍋中加水煮爛，撈出晾涼，去皮，搗碎成泥，放碗中，加適量精鹽拌勻。 2.取炒鍋置火上，加入花生油(一匙半)燒熱后，投入花椒，待炸出香味后，將花椒鏟出，將花椒油澆在土豆泥上，拌勻。 3.將小海米洗凈，放少許熱水中泡軟后，切碎，撒在土豆泥上。 4.剝出豌豆，沖洗一下，瀝水，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽，即勵(lì)在土豆泥上，加入白糖、味精、調(diào)拌均勻后，即可