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1，土豆燉牛腩怎么做
2，誰會土豆牛腩的制作方法

1，土豆燉牛腩怎么做

材料：牛腩，土豆，香蔥，黑胡椒粉，五香粉，鹽，糖做法：1.牛腩切成小塊狀，撒上適量的黑胡椒粉，五香粉，鹽，糖，攪拌均勻腌制30分鐘左右入味。2.鍋中倒油，香蔥切成蔥花爆香，放入腌好的牛腩塊，倒上醬油，迅速翻炒幾下。3.事前切好的土豆片也倒入鍋里，撒上鹽。想要那種甜甜的味道的話，就繼續倒入一湯匙香醋，和適量的糖。4.因為是第一次做，所以怕菜里沒有什么味道，就又加入了一點黑胡椒粉和五香粉。5.炒的差不多了之后，鍋中添水，蓋上鍋蓋小火燜。（因為要添水的關系，所以之前放的調料可以量多些）6.大約20分鐘后，湯汁已經很濃稠了，就可以出鍋了。7.因為怕粘鍋子，所以在燜的過程中，還是需要揭開鍋蓋幾次翻炒一下

土豆燉牛腩怎么做

2，誰會土豆牛腩的制作方法

土豆塊燒牛腩材料：土豆3個、牛腩600克、胡蘿卜1根、八角2個、陳皮1小片調味料： 1、黃酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2大匙 2、水淀粉少許作法： 1、土豆去皮、切小塊，用熱油炸過撈出；牛腩切小塊，氽燙以去除血水，沖凈備用；胡蘿卜去皮、切小塊。 2、將牛腩與八角、陳皮入、放入鍋內，加水燒開，淋酒后改小火煮半小時，再放入胡蘿卜和土豆塊同燒，同時加入調味料1和3杯清水。 3、揀出八角和陳皮，湯汁以少許淀粉勾芡后盛出即可。輕松一點： 1、牛腩最好用肋條或里脊邊肉，以紅燒為宜，由于質地較硬，一定要先煮軟才加入其他配料。 2、如果希望肉面整齊好看，可將牛腩整塊煮熟再切塊；回鍋再燒時，可用牛肉湯代替清水，切小塊直接煮則不必。

土豆牛腩煲的制作材料：主料：生腩300克,土豆150克,生姜10克,紅蘿卜30克,蔥10克。牛油20克,鹽15克,味精10克,胡椒粉少許,清水500克,花雕酒20克。土豆牛腩煲的做法： 1.牛腩洗凈切成塊，土豆去皮切塊，生姜切片，紅蘿卜去皮切塊，蔥切段。 2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分鐘。 3.再加入土豆、紅蘿卜、鹽、味精所有調料，用煲20分鐘，加入蔥段即成。

誰會土豆牛腩的制作方法