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1，用紅薯做饅頭怎么做了

主料面粉350克蒸紅薯90克輔料油3毫升水180毫升酵母2克步驟紅薯饅頭的做法步驟11.紅薯洗凈去皮紅薯饅頭的做法步驟22.切片放屜子里上蒸鍋里蒸紅薯饅頭的做法步驟33.蒸熟后用飯勺將它搗成紅薯泥紅薯饅頭的做法步驟44.將制作紅薯饅頭的材料準(zhǔn)備好紅薯饅頭的做法步驟55.饅頭機內(nèi)桶里注入清水，倒入紅薯泥紅薯饅頭的做法步驟66.饅頭機內(nèi)壁加入適量清水，以上刻度線為準(zhǔn)紅薯饅頭的做法步驟77.放入面粉和酵母粉，同時將內(nèi)桶放入饅頭機內(nèi)固定紅薯饅頭的做法步驟88.開啟粗糧饅頭，和面蒸煮一起搞定紅薯饅頭的做法步驟9約2個半小時后，香噴噴的紅薯饅頭出鍋了

用紅薯做饅頭怎么做了

2，紅薯饅頭的配方和做法

紅薯饅頭紅薯100克，自發(fā)粉500克。1、紅薯洗凈去皮蒸熟壓成泥。2、紅薯泥溫度約30度左右時，拌入自發(fā)粉，揉成面團。3、做成饅頭劑子上蒸鍋醒發(fā)40分鐘。4、冷水蒸15分鐘關(guān)火，再等5分鐘即可開蓋食用。

紅薯饅頭食材：紅薯一個、雞蛋2個、純牛奶100毫升、酵母5克。做法：1、首先準(zhǔn)備一個紅薯，洗干凈之后把它削去外皮，削好皮的紅薯切成薄片。放入盤中上鍋蒸熟。2、紅薯蒸熟放涼后，打入2個雞蛋，再把它放入料理機中，再加入100毫升純牛奶，打成糊狀。這樣打出來的紅薯更細膩，然后加入5克的酵母。3、攪動一下，把酵母化開，在里邊放入一些面粉和成面團，醒發(fā)至兩倍大。4、面發(fā)好以后，揉勻排氣，面揉好之后，把它搟開，搟成面餅，在面餅上撒上一些面粉，然后把它疊起來，疊好之后再把它往里揉。5、把它揉勻，揉至表面光滑細膩的面團，把它搓長。然后用刀切成大小均勻的面劑。6、然后再放入鍋中，蓋上蓋子，醒發(fā)20分鐘，醒發(fā)之后，水開蒸20分鐘。20分鐘后，關(guān)火再燜上5分鐘。

南瓜饅頭主料面粉500g調(diào)料南瓜250g 酵母(干)5g南瓜饅頭的做法1.南瓜去皮切片，入鍋煮熟2.將煮好的南瓜片稍晾后放入料理機中3.打成稀糊4.面粉中加入適量100：1的酵母5.南瓜糊放涼后倒入面粉中6.將面團反揉勻7.放至溫暖處進行發(fā)酵8.面團發(fā)至兩倍大的時候再進行操作9.將發(fā)好的面團放至砧板上揉勻，并切成劑子10.劑子摁扁11.跟做包子似子的包起來12.然后放在手上整形13.放入鍋中再繼續(xù)發(fā)酵十五分鐘14.大火蒸八分鐘即可

紅薯饅頭的配方和做法

3，地瓜饅頭怎么做

地瓜饅頭的做法圖解攻略讓做菜變的更簡單。快來分享哦。食材主料：面粉 750克地瓜一個調(diào)料：酵母 3克食用堿 1克步驟/方法1酵母用溫水化開，靜置一分鐘。面粉與堿面過篩混合均勻。放食用堿是為了中和發(fā)酵時產(chǎn)生的酸味。將酵母水一點點倒入，用筷子攪成團，直到盆底沒有散干粉。喜歡吃甜一點的朋友可以加白些白糖進去。2用手揉成團，靜置十分鐘，松弛一下。3在面團松弛的時間，將地瓜去皮，洗凈切成大小適中的丁。4將面團揉至少20分鐘，外表光滑。將面團壓平，將地瓜丁鋪上，并用手嵌入面團。再將面團揉圓，外皮光滑。將手用水打濕，將面團外面抹薄薄一層，放入容器中，加蓋發(fā)酵至兩倍大。將發(fā)好的面團中的空氣使勁揉出。將面團分割成大小相同的幾等分。將分隔好的面團滾圓，將外表滾光滑，收口朝下。饅頭生坯就做好了。注意，因為加了地瓜丁，是硬的，所以饅頭外表滾圓滾光滑比較有難度。盡量滾圓揉光就可以了。將饅頭放入蒸鍋，進行二次發(fā)酵。至1.5倍大。喜歡吃喧點的饅頭的朋友，可以發(fā)至兩倍大。上汽后，中大火蒸20-25分鐘。蒸的過程中可以在鍋蓋上加重物，蓋邊加蓋濕毛巾堵住。關(guān)火后，捂5分鐘即可出鍋。饅頭切面。面粉500克、牛奶（或水）270ml(酌情增減）、干酵母2小匙、白糖1小匙、鹽1/2小匙、小蘇打1/2小匙、色拉油幾滴。1、揉成光滑面團后，溫暖濕潤處發(fā)酵至2倍大；2、然后分割成小面團；3、紅薯餡：紫薯蒸熟后去皮，碾成泥。薯泥很干，所以加了些煉乳，還可再加些白糖；當(dāng)然，南瓜沙包也很好吃。如果餡特別濕的話可放一些糯米粉中和一下。只要餡能攥成小圓球就可以了；4、包完后上籠，醒一會兒；水開后蒸15分鐘。

紅薯饅頭怎么做？

下載個＂美食杰＂照著做即可

把地瓜蒸熟和面粉發(fā)孝粉和在一起像蒸饅頭一樣做就行

地瓜饅頭怎么做