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1，紅薯葉學名叫什么
2，紅薯葉子怎么做好吃
3，為何紅薯葉盡量少吃或不吃

1，紅薯葉學名叫什么

中文學名番薯，拉丁學名Ipomoea batatas。旋花科番薯屬草本植物，作一年生栽培。

紅薯葉，學名——紅薯葉。因為它是"舶來品"之故，所以稱"番薯"。

紅薯葉目前在市場上的銷量不大，還處于推廣期，建議你到批發市場上去找代銷。

紅薯葉學名叫什么

2，紅薯葉子怎么做好吃

紅薯葉折去老的葉子，撕掉根部的莖，洗凈；放在開水鍋里焯一分鐘，撈出來控水備用；鍋燒七成熱，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味；把焯好的紅薯葉放下去大火爆炒幾下，放一勺鹽，和小半碗淀粉水勾芡一下；放小半勺雞精，炒均勻即可。紅薯葉子怎么做好吃？1、先把紅薯葉折去老的葉子，再撕掉根部的莖。放在水里放少量鹽泡一下，再洗干凈。2、再把洗干凈的紅薯葉放在開水鍋里焯一分鐘。撈出來控水備用。3、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎備用。4、鍋燒七成熱，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味。5、把焯好的紅薯葉放下去大火爆炒幾下，放一勺鹽，和小半碗淀粉水勾芡一下。6、放小半勺雞精，炒均勻。7、關火裝盤。上桌開吃了。

紅薯葉子怎么做好吃

3，為何紅薯葉盡量少吃或不吃

紅薯葉對人體健康有很多好處，但對于腸胃功能不好者、痛風患者以及腎虛、陰虛患者就要少吃或者不吃，以免起到反作用，給身體帶來一些不必要的負面影響。1、腸胃功能不好者紅薯葉屬于寒涼性食物，腸胃功能不好的人食用紅薯葉可能會加重腸胃負擔，進而引發一些諸如腹瀉、腹痛、消化不良等腸胃不適癥狀。腸胃功能不好的人，盡量少吃紅薯葉。2、腎虛、體內陽氣不足者有手腳冰涼、無力、盜汗等癥狀的腎虛、體內陽氣不足的人，要少吃紅薯葉。這類人體內的原本陰氣較重，再攝入一些涼性的紅薯葉的話，不利于體內陽氣的恢復，建議此類人群在日常飲食中多吃一些諸如羊肉、紅棗等之類的溫補性食物。

有胃病的人，糖尿病的人要少吃一點紅薯，因為紅薯糖份高，每次吃太多的話難消化。寒性食物，假如腸胃偏寒者食用，會使病情加重，不利于恢復，因此還是少吃為好。

為何紅薯葉盡量少吃或不吃