這和紅薯的品種關(guān)系，咱們種植的紅薯白粉紅薯，產(chǎn)量高，淀粉含量高，每100斤紅薯能產(chǎn)15斤粉，如果紅薯稍差一些，100斤能產(chǎn)10斤紅薯，所以，咱們按100斤產(chǎn)15斤紅薯粉為準。也就是每100斤紅薯做成紅薯粉，能得225塊錢，這和如今農(nóng)村純紅薯1快5的價格來看，100斤紅薯做成紅薯粉拋開成本能產(chǎn)生75塊錢的增值，做紅薯粉的成本是1斤紅薯粉7毛，15斤紅薯粉的成本就是10塊5毛，不算人工100斤紅薯能增值60塊左右，所以，有銷路的前提下，農(nóng)民還是很愿意打成紅薯粉來賣的。
一斤紅薯能出多少紅薯粉？能賣多少錢？這個問題我還是比較清楚的，如圖，正是家里這次首批紅薯粉等著出售，這些紅薯粉都是純的，一點其他東西都沒有參合，就做這些紅薯粉的經(jīng)驗，今天來分享下種植紅薯的收益。家里這個紅薯粉，是拖關(guān)系準備去城里賣的，通過電商直接銷售到城里客戶手里，為了便于運輸，紅薯粉并不是很干燥，還有一點軟，一捆粉有一斤半，20塊一斤，也就是30塊錢，如果是量大的，去農(nóng)村集市上出售，一般一斤10塊錢，為了賺錢，這些紅薯粉紅薯的含量是有折扣的，這個稍后給大家分析一下，
所以，咱們按一斤純紅薯15塊一斤，是目前市場上能夠接受的價格，那么一斤紅薯能產(chǎn)多少紅薯粉呢？這和紅薯的品種關(guān)系，咱們種植的紅薯白粉紅薯，產(chǎn)量高，淀粉含量高，每100斤紅薯能產(chǎn)15斤粉，如果紅薯稍差一些，100斤能產(chǎn)10斤紅薯，所以，咱們按100斤產(chǎn)15斤紅薯粉為準。紅薯變成粉，能產(chǎn)生多少效益？也就是說，每100斤紅薯做成紅薯粉，能得225塊錢，這和如今農(nóng)村純紅薯1快5的價格來看，100斤紅薯做成紅薯粉拋開成本能產(chǎn)生75塊錢的增值，做紅薯粉的成本是1斤紅薯粉7毛，15斤紅薯粉的成本就是10塊5毛，不算人工100斤紅薯能增值60塊左右，所以，有銷路的前提下，農(nóng)民還是很愿意打成紅薯粉來賣的，
但如果算上人工，就不怎么劃算了，洗紅薯、打成渣過濾淀粉，曬干成干燥淀粉，機器制作粉，濕粉回家曬干拆散成成品，一套下來，最少需要5天，5天兩個人應(yīng)該能出500斤粉，10天工，500斤粉去集市上賣，估計得賣1-2天，兩個人算3天工，500斤粉增值2000塊，兩個人等于13天工，這么算下來，也就150塊一天。
一畝紅薯能產(chǎn)多少紅薯呢？這和雨水情況有關(guān)，遇上干旱一畝2000斤紅薯算不錯了，雨水好，一畝能產(chǎn)6000斤紅薯，按題主說的10畝，就能產(chǎn)生6萬斤紅薯，按最好的算，單賣紅薯能產(chǎn)生毛利潤9萬一年，如果做成紅薯粉，能產(chǎn)生12萬的毛利潤。但如果絕產(chǎn)或者普通年，一年就只有4萬了，如果連續(xù)種植，不輪種，病蟲害多，效益可能還會低一些，求個平均值，一年能得8萬，10畝地，5年，估摸著算應(yīng)該有40萬收入吧，
之前說到，市場上出售的紅薯粉中紅薯的含量多半是有折扣的，這里面的貓膩主要是用木薯粉淀粉來替代紅薯粉淀粉，木薯粉不僅畝產(chǎn)量高，100斤木薯能產(chǎn)35斤粉，紅薯粉制作時參合一點便宜的木薯粉淀粉，能顯著降低成本，根據(jù)老農(nóng)提供的經(jīng)驗，按紅薯木薯1比1的比例，出來的粉的顏色特別好看，與曬干的紅薯干極為相似，且難以辨別紅薯粉的純度，當然了，有經(jīng)驗的農(nóng)民，還是能分辨的出紅薯粉的真假。
如何分辨真假紅薯粉？據(jù)老農(nóng)介紹，真的紅薯粉，會非常的硬而脆，手通常一折就能斷開，斷口有明顯的白色淀粉狀，如果加入了食用膠的產(chǎn)品，是不會有這種特性的，真的紅薯粉表面有鋸齒狀，這是淀粉形態(tài)決定的，如果是摻假的，紅薯粉會特別的光滑，所以首先鋸齒狀的最好。通過品嘗，有非常地道的紅薯味的粉越好，取一節(jié)紅薯粉，用火燒，能明顯聞到紅薯的香味以及成白色發(fā)泡狀為最好，發(fā)軟的品質(zhì)差，
2、有人到農(nóng)村大量收購紅薯，這些紅薯去了哪里？
我老家是河南汝州市，我們那邊種植紅薯的很多，現(xiàn)在正是春地紅薯大量上市，開挖售賣的季節(jié)，有很多客商，小販都到我們那里收購紅薯，每天來往的車輛絡(luò)繹不絕。我們那里的人都特別喜歡吃紅薯，把鮮薯買回家之后，削皮切成塊，放到煮粥喝，新鮮美味，營養(yǎng)豐富，很多人買紅薯都是幾十斤的買，紅薯在我們那里銷量還是很不錯的，我們家今年種了二十幾畝的紅薯，春地紅薯有十畝左右，這幾天天天去地里面刨紅薯，把紅薯收回家以后，分揀裝袋，每袋裝十斤，拉到集市上售賣，每斤賣0.7-0.8元。
