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1，醪糟雞蛋怎么煮
2，醪糟荷包蛋怎么煮
3，怎樣煮醪糟蛋
4，酒釀煮蛋的正確做法

1，醪糟雞蛋怎么煮

材料：醪糟（酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。　　步驟： 1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。　　貼士：雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。　　

醪糟雞蛋怎么煮

2，醪糟荷包蛋怎么煮

準備材料：雞蛋 1個、醪糟 30克、黃糖 25克、枸杞適量一、準備食材，雞蛋、醪糟、黃糖放一旁備用，如下圖所示。二、然后鍋中加入適量的水，點火燒開，如下圖所示。三、關小火，將雞蛋磕入鍋中，如下圖所示。四、雞蛋定型后轉中火，將表面的浮沫舀去，如下圖所示。五、然后鍋內放入黃糖煮化，如下圖所示。六、接著鍋內放入醪糟煮開，如下圖所示。七、煮開后出鍋，放入適量的枸杞，這樣醪糟荷包蛋就做好了。

1，準備食材：雞蛋、醪糟、黃糖。2，然后在鍋里加水，大火燒開。3，然后關小火，將雞蛋磕入鍋中。4，雞蛋定型后轉中火，將表面的浮沫舀去。5，然后放入黃糖煮化。6，放入醪糟煮開即可。7，最后裝盤，就可以食用了。

1、材料　　醪糟200g，雞蛋2個，冰糖20g?！　?、做法　?、僭阱伬锏谷霙鏊舾伞！　、谒_后，放入醪糟和甜酒，不能煮時間太長?！　、蹨蕚潼c白糖，準備個雞蛋。　?、茈u蛋成束后，根據你自己的口感來關火?！　、莞鶕约旱目诟衼碚莆辗盘橇浚合矚g甜的多放點糖，喜歡酸點的就少放點糖。

先放水，放適量的糖，水在鍋底起小氣泡時打入整個的雞蛋，小火煮，不要把蛋沖散了，等雞蛋浮起來時，輕輕翻面煮。加入適當醪糟，雞蛋煮熟了就可以吃了。

先放水，水在鍋底起小氣泡時（不等水開）打入整個的雞蛋，小火煮，不要把蛋沖散了，等雞蛋浮起來時，輕輕翻面煮。加入適量醪糟和糖，雞蛋煮熟即可享用。

醪糟荷包蛋怎么煮

3，怎樣煮醪糟蛋

醪糟、雞蛋、糖、豬油。　　1、鍋內放醪糟與適量水燒開。　　2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖制作原料(18張)即可。　　Richard:記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為“糖心蛋”。

要的。醪糟蛋-制作過程 1、鍋內放醪糟與適量水燒開。 2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為“糖心蛋”。

先將水燒開再將蛋放入其中待蛋快好了就可以下醪糟了蛋熟就起鍋

做法一　　【原料】醪糟、雞蛋、糖、豬油。【制作過程】1、鍋內放醪糟與適量水燒開。 2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是制作工藝(20張)要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為“糖心蛋”。做法二　　醪糟、雞蛋、糖、豬油。　　1、鍋內放醪糟與適量水燒開。　　2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖制作原料(18張)即可。　　Richard:記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為“糖心蛋”。

先將水燒開再將蛋放入其中待蛋快好了就可以下醪糟了蛋熟就起鍋

怎樣煮醪糟蛋

4，酒釀煮蛋的正確做法

一、酒釀燉蛋 A（鵪鶉蛋）枸杞+酒釀+鵪鶉蛋豐胸原料：枸杞子、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖、淀粉做法： 1、鵪鶉蛋煮熟、去皮，枸杞子用溫水泡脹，待用。 2、將酒釀放入砂鍋，加適量冰糖，下入枸杞子、鵪鶉蛋一起煮開，勾芡后即成。功效：酒釀雞蛋是非常傳統的豐胸食品，其中發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素有利于乳腺發育。鵪鶉蛋當中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料，維生素A含量特別豐富。除去美胸效果，這些食物還能促進營養吸收，讓女性的臉色更加滋潤動人。鵪鶉蛋的滋補作用強于雞蛋，但若有特殊情況，也可以使用雞蛋。蛋黃比蛋白效用更好，其中的膽固醇對乳房發育有利。因此決不可棄去蛋黃部分。二、酒釀燉蛋 B（雞蛋）材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。做法 1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。貼士雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。功能月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。三、酒釀燉蛋 C（花蛋）材料：鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。做法 1、炒鍋置中火上，加水燒沸后端離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其余按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸后離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。 2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。特點湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養豐富。

酒釀臥雞蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜補虛養身食譜產后調理食譜營養不良食譜益智補腦食譜口味：甜味工藝：煮酒釀臥雞蛋的制作材料：主料：雞蛋100克調料：江米酒250克酒釀臥雞蛋的特色：香甜適口，酒味醇香。教您酒釀臥雞蛋怎么做，如何做酒釀臥雞蛋才好吃將米酒盛入小鍋(如太稠，可加適量開水)，上火燒開，打入雞蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黃還未凝固時，即可關火，盛入碗中食用。小帖士-健康提示：產婦，體弱者常食用，有滋補作用。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

酒釀也有的地方叫甜酒. 我們那的叫這道甜品叫甜酒雞蛋.做法:1、先把甜酒參水加糖燒開,（糖根據個人口味來放） 2、燒沸以后直接把雞蛋敲開倒入鍋中 3、喜歡吃嫩一點的話就煮3分鐘，喜歡吃老一點的話可以多煮一下，個人建議：最好不要放太多的酒釀，多放點水。