罐頭種類基本分為四種，肉類罐頭、魚類罐頭、蔬菜罐頭和水果罐頭。達(dá)州位于四川，歷史悠久，人杰地靈，是重要的物流流通城市，物產(chǎn)富饒，享有種種美譽(yù)，有著多個(gè)知名大企業(yè)，那么，達(dá)州有哪些不可錯(cuò)過的美食呢，蔬菜罐頭種類一般以豆類為主，紅豆、黃豆，另外還有玉米罐頭，可以用來作為輔材搭配米飯和面食，很好下飯。

1、四川達(dá)州有哪些美食值得推薦？

達(dá)州位于四川，歷史悠久，人杰地靈，是重要的物流流通城市，物產(chǎn)富饒，享有種種美譽(yù)，有著多個(gè)知名大企業(yè)，那么，達(dá)州有哪些不可錯(cuò)過的美食呢？一、達(dá)州黃花達(dá)州渠縣有著中國(guó)“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，達(dá)州渠縣出產(chǎn)的黃花色澤鮮艷、味道特殊，每年的六月十八日還是黃花節(jié)。黃花是餐桌上的珍饈，它有著清熱止血、健胃利尿等功效，并且是中商部出口免檢產(chǎn)品，

二、燈影牛肉燈影牛肉是達(dá)州的特色美食，至今為止已經(jīng)有了100多年的歷史，薄薄的牛肉片色澤鮮艷紅亮，而且燈影牛肉的得名就是因?yàn)榕Ｈ馄〉南衿び皯蚰徊家粯樱梢栽跓艄庀峦队俺鑫锵駚怼粲芭Ｈ饴槔彼执啵兜栗r美，既是藝術(shù)品，又是口中的美食，三、大竹東柳醪糟大竹東柳醪糟是由糯米或大米發(fā)酵而來的，其實(shí)就是我們熟知的酒釀、糯米酒、甜米酒，有多種名字。

大竹東柳醪糟歷史悠久，始于漢代，興于清朝，滋味獨(dú)特不傷身，還對(duì)著身體有著好處，是一定要細(xì)品方知其獨(dú)特之處的，四、大竹觀音豆腐干大竹觀音豆腐干的名字源于它的產(chǎn)地——達(dá)州市大竹縣觀音鎮(zhèn)，是著名的特產(chǎn)小吃，大竹觀音豆腐干吃起來香甜可口，越吃越香，令人回味無窮。而且大竹觀音豆腐干十分綿實(shí)，嚼頭十足，鮮香美味，是饋贈(zèng)親友的佳品，

2、有哪些罐頭值得買？

罐頭種類基本分為四種，肉類罐頭、魚類罐頭、蔬菜罐頭和水果罐頭。肉類罐頭一般使用的是豬肉、羊肉、牛肉、兔肉和禽類肉制作的，味道主要分為清蒸、調(diào)味和腌制類，適合配飯吃的肉類罐頭主要是豬肉、牛肉和兔肉為好，因?yàn)檠蛉獾碾逗颓蓊惖男入恫蝗菀籽谏w，在制作中會(huì)加入比其他肉類中更多的輔料，味道比較重，口感會(huì)差一些。

肉類罐頭盡量選擇清蒸和調(diào)味的類型，腌制的鹽分高，容易引起高血脂、高膽固醇問題，魚類罐頭罐頭最好選擇小魚制作的罐頭，如鯪魚、金槍魚、黃花魚、帶魚等，肉少，容易制作入味，不僅肉能吃，就連部分魚刺和魚骨都被軟化了，不用擔(dān)心吃魚的時(shí)候被刺到。蔬菜罐頭種類一般以豆類為主，紅豆、黃豆，另外還有玉米罐頭，可以用來作為輔材搭配米飯和面食，很好下飯，

不要購(gòu)買綠色蔬菜罐頭，本身這類蔬菜保質(zhì)期就短，經(jīng)過腌制后，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分基本已經(jīng)流失，口感也很差。水果罐頭種類較多，蘋果、櫻桃、梨、橘子、芒果等，一般不要買橘子、楊梅這類水果，因?yàn)殚僮颖旧硗獠坑幸粚颖∧ぃ谥谱髦袨榱四茏屘呛拖憔M(jìn)入果肉內(nèi)，會(huì)加入比其他水果更多的糖，所以橘子罐頭太甜，容易引起身體內(nèi)血糖升高，而楊梅，果肉為豎狀緊密排列，不好清洗。