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1，鐵板豆腐制作方法要路邊攤的那種

主料：白豆腐辣椒醬（不要甜辣醬）輔料：洋蔥大蔥醬油香菜咸鹽味精鐵板錫紙1.白豆腐劈開2半放入煮開的水里在往水里加點咸鹽抄一下撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐）2.鍋里放油先把辣椒醬炸一下在洋蔥大蔥香菜（切成丁）放到鍋里和辣椒醬一起抄放入少許醬油和味精后出鍋到在豆腐上 3.把淋上醬的豆腐就著鐵板放到火上煮開一下

鐵板豆腐制作方法要路邊攤的那種

2，鐵板豆腐的做法是什么

主料：豆腐400克輔料：小蔥適量調料：食鹽適量，香油少許，植物油適量，孜然適量，胡椒粉適量，辣椒粉適量，紅尖椒少許鐵板豆腐的做法1.北豆腐切2厘米厚的薄片，熱鍋中倒入3湯勺植物油，油溫成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面2.煎表面金黃后，在豆腐中間用筷子扎幾道小口，為了讓豆腐更加入味3.待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上,油鍋一邊炸些辣椒絲，將辣椒絲炸到酥脆盛出4.豆腐淋上香油用鏟子切成兩厘米寬的段，盛出擺盤，撒上香蔥即可該答案來自中華美食網官方網站

鐵板豆腐的做法是什么

3，鐵板豆腐怎么做

材料姜１小塊、紅蘿卜１小段玉米筍４條、辣椒１根、豆腐２塊青豆仁５０公克、木耳２朵金針菇５０公克、洋菇６朵【調味料】醬油５大匙、素沙茶３大匙糖２大匙、太白粉１大匙【要領】豆腐可改用油豆腐，即可省去炸豆腐的程序。【做法】Ａ、豆腐切成三角塊，金針菇、辣椒切成小段，木耳、紅蘿卜、玉米筍、洋菇及姜切片，青豆仁洗后備用。Ｂ、豆腐放入熱油中略炸１～２分鐘。Ｃ、除辣椒、姜外的所有菜類材料放入滾水中燙煮１～２分鐘。Ｄ、以２大匙油起油鍋，放入辣椒、姜及（Ｃ）之材料炒熟。Ｅ、再放入豆腐、調味料、少許水煮熟后，以太白粉勾芡，即可盛放在燒熱的鐵板上。

鐵板豆腐怎么做

4，鐵板豆腐怎么做

鐵板豆腐應該怎么做？快來get吧~

不知道樓主問的是韓國鐵板豆腐還是一般街上賣的？街上賣的比較簡單。我知道的鐵板豆腐簡單告訴你（雖然不是真正韓國的） 1 弄一塊白白的豆腐（不是油咋豆腐） 2 然后放點油（鐵板上） 3 然后放豆腐（等幾分鐘...不要完全炒或油咋） 4 到了適當時間后在豆腐表面上涂料。 5 然后再搞一會 6 就 ok 了料的做法：紅辣椒粉，蔥，醬油，味精，香油，（還有要加點什么就看你自己）把蔥切很小很小，然后放點油炒一下（不要太久）然后放醬油，辣椒粉，味精，香油等材料在炒一下... 最后涂在豆腐表面上......... 至于韓國鐵板豆腐我就不知道了。希望能幫到你，o(∩_∩)o...我也喜歡吃。~

鐵板豆腐

鐵板海皇豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：粵菜鐵板海皇豆腐的制作材料：主料：蝦仁,帶子,鮮魷,豆腐鐵板海皇豆腐的特色：外層香口、內里滑溜的豆腐，有了鮑汁的調味和海鮮料的提鮮和豐富口感，既達到粗料精做的效果，又老少咸宜，符合了酒家周邊老人家、小孩較多的消費需求。教您鐵板海皇豆腐怎么做，如何做鐵板海皇豆腐才好吃蝦仁、帶子、鮮魷切粒做成海鮮料；山水豆腐上蛋漿，下油鑊中炸至金黃，再以鮑汁、海鮮料扒面，以鐵板上。

密制鐵板豆腐原料主料：嫩豆腐800克，蝦仁180克，削皮荸薺50克，香菇25克，帶子180克，紅椒1個，洋蔥20克，香菜10克，雞蛋4個。調料：料酒10克，鹽6克，味精1.5克，胡椒粉0.5克，美極醬油10克，辣妹子醬5克，蠔油10克，水淀粉15克，干淀粉10克，高湯10克，蔥10克，姜10克，雞精5克。制法1丶將蝦仁丶帶子丶荸薺丶香菇剁成泥，放入鹽丶味精丶干淀粉丶蔥末丶姜末丶料酒丶一個蛋清制成蓉。用蠔油丶雞精丶辣妹子醬丶美極醬油丶胡椒粉丶濕淀粉丶高湯制成芡汁備用，紅椒丶洋蔥切絲。2丶把嫩豆腐去外面一層豆腐皮，用刀切成0.2厘米的薄片，在平盤上抹少許油，涂上攪勻的蛋黃液，將豆腐片平鋪在上面，抹上一層步驟１中制成的蓉，再放一層豆腐片并在豆腐片上抹層蛋黃液。3丶平底鍋上小火加底油燒五成熱，把豆腐煎成二面呈金黃色，把制成的芡汁倒入煎好的豆腐上，撒上洋蔥絲丶紅椒絲丶香菜葉，裝入鐵板即成（注：鐵板要提前放明爐上小火燒5-10分鐘）。特點吃法獨特，口味多樣。

主料：白豆腐辣椒醬（不要甜辣醬）輔料：洋蔥大蔥醬油香菜咸鹽味精鐵板錫紙 1.白豆腐劈開2半放入煮開的水里在往水里加點咸鹽抄一下撈出放到鐵板上（把錫紙鋪到鐵板上在放豆腐） 2.鍋里放油先把辣椒醬炸一下在洋蔥大蔥香菜（切成丁）放到鍋里和辣椒醬一起抄放入少許醬油和味精后出鍋到在豆腐上 3.把淋上醬的豆腐就著鐵板放到火上煮開一下