百香果醬，百香果果醬的做法自制百香果果醬怎么做好

來源：整理時(shí)間：2023-08-09 15:28:42 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，百香果果醬的做法自制百香果果醬怎么做好
2，百香果果醬怎么制作
3，百香果醬的正宗做法百香果醬怎樣做才好吃的做法步驟

1，百香果果醬的做法自制百香果果醬怎么做好

用料百香果 500g 白糖 250g 百香果醬的做法百香果洗凈對(duì)切挖出果肉加入白糖攪拌均勻，放冰箱冷藏三小時(shí)以上大火煮開后濾去黃色泡沫轉(zhuǎn)小火熬至粘稠趁熱裝瓶冷卻后倒置也不會(huì)流出方為成功

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百香果果醬的做法自制百香果果醬怎么做好

2，百香果果醬怎么制作

百香果果醬的做法[原料/調(diào)料] 百香果 600公克麥芽糖 150公克細(xì)砂糖 150公克檸檬 1/2個(gè) [制作流程] 1.檸檬洗凈榨出果汁備用；百香果切開取出果肉備用。 2.將百香果果肉放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校尤霗幟手弥谢鹬鬂L。 3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

百香果香芒果醬的做法芒果洗凈去皮果肉切小塊加入百香果果肉和新鮮檸檬汁加入細(xì)砂糖，拌勻用保鮮膜密封入冰箱冷藏糖漬6小時(shí)以上取出倒入砂鍋或者不沾鍋置于火上中大火加熱至沸騰將表面的浮沫撇掉，可以使果醬成色更漂亮口感更干凈然后轉(zhuǎn)中下火繼續(xù)熬煮，并且不時(shí)攪拌。直到攪拌時(shí)感覺到阻力，果醬越來越濃稠并且有光澤的時(shí)候離火即可馬上將其裝入消毒好的瓶子里，擰緊蓋子倒放至冷透即可

百香果果醬怎么制作

3，百香果醬的正宗做法百香果醬怎樣做才好吃的做法步驟

主料百香果、冰糖超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法步驟超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解11. 百香果洗凈、晾干超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解22. 我是從中間切開，挖出果肉。也可以從上端切開。旁邊的膜我沒有要。超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解33. 果肉全部挖取完畢。我買了兩斤多百香果，用普通的奶鍋熬煮就可以了。超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解44. 跟冰糖的比例是1:1。完全不用加水哦。超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解55. 開始煮了，一開始用大火超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解66. 很快就煮開了，會(huì)冒出很多黃色泡泡，百香果仔也會(huì)變成黑色，都是正常的哦。這時(shí)候轉(zhuǎn)中火，慢慢攪拌到冰糖全部融化。超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解77. 切爐心火，小火超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解88. 這時(shí)候果醬還是會(huì)有點(diǎn)小滾，持續(xù)慢慢熬煮，偶爾攪拌一下超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解99. 熬到已經(jīng)開始慢慢變黏稠……超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解1010. 已經(jīng)達(dá)到我要的粘稠度，我的經(jīng)驗(yàn)比較喜歡喝這樣子的。完成，關(guān)火超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解1111. 放涼后裝保鮮盒。超簡(jiǎn)易版百香果果醬的做法圖解1212. 像果凍一樣喔！

用料百香果果肉 500g 青檸 2個(gè)榨汁備用糖根據(jù)個(gè)人口味來增減蜂蜜 200g 大篩網(wǎng) 超好吃的百香果醬的做法百香果取500g果肉備用。青檸檬取果汁備用。將百香果果肉，青檸檬汁，蜂蜜，糖混合后在冰箱靜置一晚。如果喜歡加酒精的可以在這個(gè)時(shí)候加入適量朗姆酒。取不銹鋼的鍋?zhàn)樱谷牖旌衔镩_始熬醬。熬到液體逐漸變得很濃稠即可。拿一個(gè)家里平時(shí)煮水餃，面，餛飩時(shí)候用的大篩子。趁熱將果醬倒進(jìn)去過篩，這一步是為了將百香果的籽去除，如果不介意有籽可以不去。去除的話看起來比較美：）最后裝瓶即可，成品口感是酸酸甜甜的，拿來做甜品，飲料都很合適，取點(diǎn)果醬加冰塊和水打出來的冰沙都好吃極了！！

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