掛綠增城荔枝珍品,廣東荔枝名種之一。品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份,居全國第一,占全球60%以上,在廣西和廣東,我推薦無核荔枝、仙進奉和妃子笑等3個品種,它比桂味好的方面,如豐產性能好,穩(wěn)產性能與比較好,個頭也比較大,皮相對厚實一些,更加耐貯藏和運輸,市場價格在這幾年表現(xiàn)比較好,市場價格一般都在20—30元/斤,甚至高達40—50元/斤。
1、廣東荔枝有哪些品種?
品種六百廣東荔枝種質資源保存量有600多份,居全國第一,占全球60%以上。不過街坊日常能接觸到的荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種,廣東省林科院院長李小川介紹,桂味、糯米糍是上佳品種,掛綠風味好,更是珍貴難求的品種。
云浮“香荔”、東莞“無核荔枝”、從化“狀元紅”均是口感不錯的荔枝,粵東也有特別品種,三月紅、妃子笑是比較早熟的品種;另外圓枝、黑葉、淮枝等傳統(tǒng)的品種,核比較大、糖度比較低,市場競爭力略低。三月紅農歷3月下旬成熟,屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣,果實心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規(guī)則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。
淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉(xiāng)親送的荔枝放入懷中,故名)、槐枝,是廣東栽培最廣、產量最多品種。果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規(guī)則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核,7月上旬成熟。桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名,
最優(yōu)良品種之一,廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系,果實圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝,此兩者為桂味的特征;7月上旬成熟。糯米糍又名米枝,是聞名中外的廣東特產果品,主產廣州郊區(qū)蘿崗和增城區(qū)新塘鎮(zhèn),果實屬心臟形,近圓形,果柄歪斜;初上市黃臘色,一旺期鮮紅色;龜裂片大而狹長,呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,味極甜,糯而嫩滑,品質優(yōu)良。
7月上旬成熟,掛綠增城荔枝珍品,廣東荔枝名種之一。古代列為貢品,《嶺南荔枝譜》記述:其果“蒂旁一邊突起稍高,謂之龍頭;一邊突起較低,謂之鳳尾。熟時紅裝相間,一綠線在貫到底,改名,”果實大如雞卵,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香,風味獨好。6月下旬至7月上旬成熟,
種植什么荔枝最好?我覺得不同的人和不同的產區(qū)有不同的選擇。在廣西和廣東,我推薦無核荔枝、仙進奉和妃子笑等3個品種,安州三農人來自中國荔枝之鄉(xiāng),現(xiàn)在根據自己的所知所學和理解回答如下,供大家參考。一、為什么推薦這三個品種?我們知道,全國荔枝品種很多,據統(tǒng)計有200多個,為什么要推薦這三個品種呢?1.關于無核荔枝,
我們先來說說無核荔枝。無核荔枝是最近二十年選育出來的新品種,最大的特點是沒有核,我們知道,荔枝都是有核的居多,而且中核到大核的品種占多數,小核的不多,無核的更是獨此一家。正所謂物以稀為貴吧,無核荔枝個頭大,略帶微酸,品質中上,剝開皮后全是肉,在高端市場具有比較大的優(yōu)勢。目前在海南省種植比較多,因為種植管理技術要求相對比較高,投入成本也是比一般的荔枝高許多,因此,盡管在過去的十多年市場價格一直居高不下,但全國面積和產量一直沒有大幅度增加,
廣西也引種無核荔枝很多年,但也是一直沒有形成大規(guī)模。2.關于仙進奉,仙進奉是廣東省于2011年選育出來的優(yōu)質荔枝新品種,風味極佳,基本上能與桂味荔枝相提并論,但個人認為還是比桂味略差一點點兒,它比桂味好的方面,如豐產性能好,穩(wěn)產性能與比較好,個頭也比較大,皮相對厚實一些,更加耐貯藏和運輸,市場價格在這幾年表現(xiàn)比較好,市場價格一般都在20—30元/斤,甚至高達40—50元/斤。