保定好多攤位都有賣煎毛蛋的，農貿市場都有的。保定植物園旁邊的美食街就有好幾家賣的，那里的流動人口多，毛蛋相對比較新鮮，這位朋友想知道保定哪里有賣煎毛蛋的，那么在這里就給大家推薦幾個味道吃起來不錯的地，保定的三中體育館旁邊也有賣的，味道還不錯。
1、南陽有什么好吃的美食？
一提到南陽壹周君就想起三國啦，一想起三國又想起火燒新野那段啦南陽最有名的小吃，自然是與三國人物密切相關的新野板面！對了，它的美味核心就是——新野臊子，壹周君幾年前去過南陽，就買了一大堆新野臊子做伴手禮啦關于新野板面有兩個傳說，一說是張飛發明的，他覺得火頭軍做飯速度太慢，自己操刀上陣，用摔面的方式取代搟面，結果面條煮出來更筋道，還有一說是張飛的廚師發明的，張飛一嘗之下贊不絕口。
反正不管何種傳說，新野板面和張飛是脫不了干系的，所以當地人也叫“張飛板面”，板面之所以流傳甚廣，不單是面條勁道，更重要的原因是臊子好。新野臊子用的是牛羊肉，不用豬肉，切成小丁丁以后，用辣椒油反復煸炒，然后加入辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等等大料來小火慢燉，一直到肉丁呈棗紅時方可離火降溫，這樣制作而成的臊子，香辣可口，肉香四溢，而且可以保存至少半年以上。
2、保定哪有賣煎毛蛋的？
毛蛋的制作：先準備蛋，蔥，姜切碎，燒烤料，先把毛蛋煮熟，第二、毛蛋熟后，外邊烤好的，刷上醬。第三、平底鍋里少放點油燒熱，放入毛蛋，蛋熱透，煎出香味，第四、毛蛋微黃，再放蔥姜，鹽，炒勻。第五、出鍋前在放燒烤料，最后、出鍋。看起來做法簡單的煎毛蛋，吃起來是贊口不絕，看著好吃的毛蛋，真是美味一道。這位朋友想知道保定哪里有賣煎毛蛋的，那么在這里就給大家推薦幾個味道吃起來不錯的地，
其實保定好多攤位都有賣煎毛蛋的，農貿市場都有的。保定市第二醫院大門前有一個老大爺做的就特別的好吃，保定的客運中心也有賣的，不過味道吃起來偏咸，保定的三中體育館旁邊也有賣的，味道還不錯，保定植物園旁邊的美食街就有好幾家賣的，那里的流動人口多，毛蛋相對比較新鮮。當然不止這些地區，在這里就不一一的給大家介紹了。
