將豆腐、香菇、海參、魷魚分別切成細絲，將煮好的肉絲、煮好的雞絲放入鍋中，加入雞湯、精鹽、味精、醬油，大火燒開，將濕淀粉勾芡，小火加入雞蛋碎,做法:1,很多人在沒有太大胃口的時候會懷念酸辣湯的美味,酸辣湯特點是酸、辣、咸、鮮、香，能刺激食欲，幫助消化,試過一次酸辣湯，被小哲說好吃，現在覺得受寵若驚,記得小時候喜歡喝酸辣湯最好，蒸酸辣湯。
酸辣湯制作食材:豆腐30g、熟雞肉(或火腿)、香菇、熟豬肉絲、海參、魷魚各15g、雞蛋1個、淀粉25g、蔥花3g、醬油10g、豬油30g、味精1g、胡椒粉1g、保寧醋6。生產流程1。將豆腐、香菇、海參、魷魚分別切成細絲，將煮好的肉絲、煮好的雞絲放入鍋中，加入雞湯、精鹽、味精、醬油，大火燒開，將濕淀粉勾芡，小火加入雞蛋碎。2.將花椒、保寧醋、蔥花、少許豬油放入湯碗中。等到蛋花飄到鍋里，就會轉高火，直到肉絲卷起來沖進湯碗。
2、 酸辣湯怎么做?原料:豆腐30g、熟雞肉(或火腿)15g、香菇15g、熟豬肉絲15g、海參15g、魷魚15g、雞蛋1個、淀粉25g、蔥花3g、醬油10g、豬油30g、味精和胡椒粉1g、香醋6g、精鹽5g、雞湯750g。做法:1，將豆腐、香菇、海參、魷魚分別切成細絲，將同樣熟的肉絲和熟的雞絲放入鍋中，加入雞湯、精鹽、味精和醬油，大火燒開，將濕淀粉勾芡，加入小火打碎的雞蛋；2.將花椒、醋、蔥花、少許豬油放入湯碗中。等到蛋花飄到鍋里，就會轉高火，直到肉絲卷起來沖進湯碗，酸辣湯特點是酸、辣、咸、鮮、香，能刺激食欲，幫助消化。很多人在沒有太大胃口的時候會懷念酸辣湯的美味，記得小時候喜歡喝酸辣湯最好，蒸酸辣湯。喝一碗的時候感覺有點汗，讓人喝一碗湯很過癮，試過一次酸辣湯，被小哲說好吃，現在覺得受寵若驚。
