酸辣粉酸辣粉，是眾多女孩子的最愛，當你沒胃口的時候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，會讓你感覺很爽，那么怎么在家也能吃上最愛的，并且干凈又衛(wèi)生的酸辣粉呢，下面給大家簡單分享下家常酸辣粉的做法，食材簡單，方便易學，味口也是超級棒呢。將調好的料汁加入放有紅薯粉的碗中，碗中加入適量的開水，加入1勺辣椒油，放入小米辣和香菜，攪拌均勻，酸辣粉就完成啦。
隨著生活水平的提高，身邊也出現了很多的吃貨，小編自然也是其中之一了。對于吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食，其中，爽口美味的重慶酸辣粉更是受到了許多人的喜愛，讓人越吃越想吃。接下來，我們簡單給大家說一說怎么做出美味的酸辣粉，美味的酸辣粉食材：粉條、酸豆角、桃園建民牛肉耗辣椒、炸好的花生、干紅辣椒碎、蔥姜蒜、香菜、高湯、醋、鹽做法：1、把粉條放入清水里面，浸泡一段時間后撈出來，瀝干水，剪成段；2、把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜末；3、把酸豆角倒入小碗里，切成丁；把香菜擇洗干凈，切成香菜碎；4、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和干紅辣椒碎爆香，倒入適量的高湯、水、醋和鹽，燒開之后，放入粉條；5、再次燒開之后，轉為小火，繼續(xù)煮一會兒后，把粉條盛入大碗，放入酸豆角、炸好的花生和香菜碎，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒，再澆上湯汁；即可；如果大家不知道每天該吃什么，歡迎關注我們，我們每天都會給大家分享美食。
2、重慶酸辣粉怎么做好吃？
酸辣粉酸辣粉，是眾多女孩子的最愛，當你沒胃口的時候，吃上一碗酸辣粉，酸酸的，辣辣的，會讓你感覺很爽，那么怎么在家也能吃上最愛的，并且干凈又衛(wèi)生的酸辣粉呢，下面給大家簡單分享下家常酸辣粉的做法，食材簡單，方便易學，味口也是超級棒呢！食材準備：紅薯粉1把，花生米1把，小米辣2個，香菜，蒜瓣少許，制作方法：1.大蒜切末，小米辣切段，香菜切段，紅薯粉提前泡軟備用。
2.碗中加入蒜末，2勺生抽，2勺醋，半勺白糖，1勺芝麻油，少許雞精和鹽，少許十三香，攪拌均勻，3.將泡好的紅薯粉放入開水煮熟，撈出過冷水，放入碗中，備用。4.起鍋燒油，將花生米放入鍋中炸熟，撈出放涼，注意火候，5.另取一碗，碗中加入適量的辣椒面，先加入少許生油攪拌均勻，再加入燒好的熱油，做成辣椒油，6.將調好的料汁加入放有紅薯粉的碗中，碗中加入適量的開水，加入1勺辣椒油，放入小米辣和香菜，攪拌均勻，酸辣粉就完成啦！酸辣爽口，吃一碗還想吃第二碗的酸辣粉，喜歡的朋友們可以嘗試做下哦！味道真的很不錯呢！我是愛生活愛美食的小曉Guo，喜歡就點贊?關注我吧！??。
