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1，玉米面餅是怎樣做的

雞蛋玉米面餅用料原料；玉米面、玉米淀粉、雞蛋、調料；白糖、蕃茄沙司、泡打粉、植物油、酸奶做法把玉米面、玉米淀粉拌均勻，雞蛋蛋黃和蛋清分開、分別打散，加入打散的蛋黃、蛋清和酸奶拌入拌均勻的玉米面、玉米淀粉中攪拌至勻乎，加入適量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。鍋內放油燒熱，攤入和好的面，烙兩面金黃餅熟既可裝盤。香甜松軟的玉米面雞蛋餅就可品嘗了。小貼士掌握好火候，不要烙糊了

玉米面餅是怎樣做的

2，怎樣做玉米面餅子

哈哈，想吃家鄉飯了？我告訴你那做法可是多種多樣的，我先告訴你一個簡單的做法，叫水渚法：在玉米面中加入三分之一的白面，再加點蔥花和鹽活成隨手面，把水燒開后，把面拍成手掌大小，厚一公分半的樣子放入水中，大約二十分鐘就可吃了。我每星期吃一次。也可以烤著吃，喜歡吃甜的可以放些糖。

一、原料組成：玉米面、少許白面、糖精、小蘇打二、制作方法： 1、把玉米面加少許白面加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水、少許糖精和成團。 2、將鍋中放水燒開。 3、將面團分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴。 4、用中火燒15分鐘，用鏟子鏟下來即可食用。簡單易學的【胡蘿卜玉米餅】原料： 1）胡蘿卜一個、雞蛋兩個、面粉、玉米面（黃） 2）鹽、雞精小蔥做法： 1）胡蘿卜擦絲,小蔥切細段 2）雞蛋、面粉加水調成面糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2 3）加入擦好的胡蘿卜絲、鹽、雞精和小蔥拌入面糊中 4）平底鍋里放少許油，倒入面糊，就像攤煎餅的那樣，然后翻幾個面就好了。其實做這種攤餅,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿卜等,只要你愛吃! ps：為什么要在面糊里加入玉米面？因為玉米面是粗糧，單純用面粉來做攤餅吃起來不太好消化，特別是腸胃不好的人。玉米面可以幫助消化。使用粗糧減肥已經成為一種時尚，長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。加入玉米面的胡蘿卜餅吃起來也別有一番風味，既有玉米的清香又有胡蘿卜的甘甜，，，：）玉米面窩頭 玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其約500克，用七八十度的熱水和面(因燙手，可用筷子攪)，稍涼后揉勻，做成10個小窩頭，放蒸鍋內，見熱氣后約十多分鐘即熟。這種窩頭松軟微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。 玉米面貼餅子 所用材料及和面方法同上。平底鍋坐火上，用小火燒熱，淋底油，做成6個長圓形稍厚的餅，碼在鍋里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度約為餅子的厚度的一半，馬上蓋上鍋蓋，約10分鐘水即耗干。再改用小火，轉動鍋，使鍋內餅子火力均勻。待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風味。

怎樣做玉米面餅子

3，玉米面餅子怎么做

玉米面餅子的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食癲癇食譜健忘食譜高血壓食譜動脈硬化食譜口味：甜味工藝：清蒸玉米面餅子的制作材料：主料：玉米面（白）400克輔料：黃豆粉200克調料：發酵粉1克,花生油60克玉米面餅子的特色：此餅松軟香甜，脆而不硬。教您玉米面餅子怎么做，如何做玉米面餅子才好吃1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。2.凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。小帖士-食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

玉米面餅子的主料：玉米面（白）400克玉米面餅子的輔料：黃豆粉200克玉米面餅子的調料：發酵粉1克,花生油60克玉米面餅子的做法1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。2.凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。小帖士-食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

一、原料組成：　　玉米面、少許白面、糖精、小蘇打　　二、制作方法：　　1、把玉米面加少許白面加溫水攪成顆粒狀，加入小蘇打水、少許糖精和成團。　　2、將鍋中放水燒開。　　3、將面團分成若干份，將每一份捏成餅狀，貼在鍋邊，蓋嚴。　　4、用中火燒15分鐘，用鏟子鏟下來即可食用。　　簡單易學的【胡蘿卜玉米餅】　　原料：　　1）胡蘿卜一個、雞蛋兩個、面粉、玉米面（黃）　　2）鹽、雞精小蔥　　做法：　　1）胡蘿卜擦絲,小蔥切細段　　2）雞蛋、面粉加水調成面糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2　　3）加入擦好的胡蘿卜絲、鹽、雞精和小蔥拌入面糊中　　4）平底鍋里放少許油，倒入面糊，就像攤煎餅的那樣，然后翻幾個面就好了。　　其實做這種攤餅,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿卜等,只要你愛吃!　　PS：為什么要在面糊里加入玉米面？　　因為玉米面是粗糧，單純用面粉來做攤餅吃起來不太好消化，特別是腸胃不好的人。玉米面可以幫助消化。使用粗糧減肥已經成為一種時尚，長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，粗糧也就理所當然成了都市女性減肥的首選。加入玉米面的胡蘿卜餅吃起來也別有一番風味，既有玉米的清香又有胡蘿卜的甘甜，，，：）　　玉米面窩頭　　玉米面和大豆面以4∶1的比例混合，其約500克，用七八十度的熱水和面(因燙手，可用筷子攪)，稍涼后揉勻，做成10個小窩頭，放蒸鍋內，見熱氣后約十多分鐘即熟。這種窩頭松軟微甜，清香可口。可配炒菜作主食食用。　　玉米面貼餅子　　所用材料及和面方法同上。平底鍋坐火上，用小火燒熱，淋底油，做成6個長圓形稍厚的餅，碼在鍋里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度約為餅子的厚度的一半，馬上蓋上鍋蓋，約10分鐘水即耗干。再改用小火，轉動鍋，使鍋內餅子火力均勻。待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風味。

玉米面餅子怎么做