河南新鄭的“新鄭大棗”，素有“靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜”的盛譽。紅棗的產(chǎn)地在中國有大量的分布說到質(zhì)量優(yōu)劣每個人都有不同的看法中國各地的紅棗傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)如山東河南河北山西陜西新疆等地各有各的優(yōu)勢特點但近年來因新疆區(qū)倚靠得天獨厚的光熱無污染的環(huán)境等等條件大規(guī)模的引種別的產(chǎn)區(qū)的紅棗品種在紅棗質(zhì)量種植規(guī)模上已遠遠超越其它產(chǎn)區(qū)甚至是到了逼迫其它產(chǎn)區(qū)砍樹改種其它作物的地步新疆已是中國紅棗產(chǎn)區(qū)老大其中盛名之下的和田大棗若羌灰阿拉爾灰等品種皆是引種而來新疆本地品種現(xiàn)在名氣較大品質(zhì)較好的唯剩哈密大棗了哈密大棗屬皇棗品系是在中國皇棗品系中發(fā)展時間最長品質(zhì)最好的古人詩傳棗大如仙種即是指哈密大棗新疆紅棗，因其個頭大而成名。

1、中國哪里的紅棗最好？

紅棗的產(chǎn)地在中國有大量的分布說到質(zhì)量優(yōu)劣每個人都有不同的看法中國各地的紅棗傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)如山東河南河北山西陜西新疆等地各有各的優(yōu)勢特點但近年來因新疆區(qū)倚靠得天獨厚的光熱無污染的環(huán)境等等條件大規(guī)模的引種別的產(chǎn)區(qū)的紅棗品種在紅棗質(zhì)量種植規(guī)模上已遠遠超越其它產(chǎn)區(qū)甚至是到了逼迫其它產(chǎn)區(qū)砍樹改種其它作物的地步新疆已是中國紅棗產(chǎn)區(qū)老大其中盛名之下的和田大棗若羌灰阿拉爾灰等品種皆是引種而來新疆本地品種現(xiàn)在名氣較大品質(zhì)較好的唯剩哈密大棗了哈密大棗屬皇棗品系是在中國皇棗品系中發(fā)展時間最長品質(zhì)最好的古人詩傳棗大如仙種即是指哈密大棗新疆紅棗，因其個頭大而成名。

獨特的生長環(huán)境、充足的光熱資源、極佳的陽光照射，在這片廣闊肥沃的土地上生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優(yōu)質(zhì)紅棗，新疆紅棗主產(chǎn)區(qū)在南疆的阿克蘇、庫爾勒、和田、喀什等地區(qū)和東疆的哈密地區(qū)，主要品種為駿棗、灰棗和皇棗。其中，駿棗屬和田的最為出名，名曰“和田玉棗”，灰棗屬若羌的最為出名，名曰“若羌棗”，而皇棗屬哈密的最為出名，名曰“哈密大棗”，

▲駿棗呈橢圓形，一頭稍大一頭偏小，如雞蛋的形狀，個頭很大（3～8厘米）、核小，肉厚，手捏不會捏到核，口感柔和香甜，當零食吃最好。▲灰棗呈圓柱型，個小、皮薄、棗肉緊實、質(zhì)地細密、甘甜，口感略似鮮棗，含糖可高達74.5%，熬、煮、泡著吃非常合適，▲哈密棗果型圓潤，先甜后味微有藥香，含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亞麻酸等成份，滋補性強，藥效最好，適合煲湯、熬煮。

民間有\(zhòng)

2、哪里的小紅棗最好？